Jak odkamienić i wyczyścić ekspres do kawy? Polecane odkamieniacze do ekspresu

Podstawowe czynności konserwacyjne, które należy wykonywać

Mimo faktu, że ekspresy dzielą się na różne rodzaje o odmiennych zasadach działania (np. ciśnieniowy, przelewowy, kapsułkowy), to większość czynności konserwacyjnych wygląda w nich dość podobnie. Podstawowe różnice dotyczą nie tyle szczegółów w sposobie ich przeprowadzania, co ich konieczności w ogóle — przecież nie wszystkie ekspresy posiadają systemy mleczne lub filtry do wody. Podstawowa lista rzeczy, o które trzeba dbać, jest następująca:

• Konserwacja systemu mlecznego – jest to czynność, którą należy wykonywać zdecydowanie najczęściej, ze względu na szybki rozkład mleka (zwłaszcza w upalne, letnie dni), gnicie i powstawanie pleśni. Osadzanie się jego resztek może wprowadzić zbędne, kwaśne nuty do przygotowywanej kawy. Jeśli jednak dany ekspres posiada opcję automatycznego czyszczenia karafki na mleko, to można odpuścić sobie ten obowiązek,

• Dbanie o czystość tacki ociekowej – czynność konieczna do wykonania, która zapobiega gromadzeniu się resztek kawy i powstawaniu nieprzyjemnych zapachów,
• Odkamienianie ekspresu – jedna z najbardziej podstawowych i obowiązkowych czynności konserwacyjnych, a jednocześnie jedyna, która nie może zostać zastąpiona przy pomocy programu automatycznego. Część ekspresów do kawy posiada specjalny system informowania użytkownika o tym, że nadszedł czas na odkamienianie. Jednak umieszczenie odpowiedniego środka w ekspresie oraz odpowiedniego płukania trzeba dokonywać własnoręcznie.
• Wymiana filtra wody – nieskomplikowana czynność, która może mieć istotny wpływ na smak przygotowywanej kawy. Najczęściej producentem filtrów do danego ekspresu do kawy jest firma, która wyprodukowała samo urządzenie. Na rynku funkcjonuje także wiele zamienników, które mogą okazać się równie skuteczne co warianty oryginalne — a jednocześnie sporo tańsze.

Jak odkamienić ekspres do kawy?

Przede wszystkim, warto wiedzieć, co wpływa na częstotliwość odkamieniania ekspresu. Częstym praktycznym błędem, jaki popełniają początkujący wielbiciele kawy, jest wlewanie do zbiornika wody mineralnej, która jest zbyt twarda. Jest to spore utrudnienie dla działania urządzenia z uwagi na wysoką zawartość wapnia w tego rodzaju wodzie. Odwapnianie ekspresu staje się wtedy koniecznością.

Czynnikiem, który może zmniejszyć konieczną częstotliwość odkamieniania, jest obecność świeżego wewnętrznego filtra do wody, zwanego także zmiękczaczem. Jak widać, część czynności konserwacyjnych jest ze sobą wzajemnie powiązana.

Jeśli jednak przez przypadek korzystasz z wody mineralnej do przygotowywania kawy albo twój ekspres nie posiada systemu filtrującego wodę, musisz odwapnić go ręcznie. Wykonanie tej czynności jest bardzo proste. Wystarczy wrzucić odpowiedni środek (najczęściej w formie tabletki do czyszczenia ekspresu) do zbiornika na wodę w urządzeniu, a następnie włączyć tryb odkamieniania. Alternatywnym rozwiązaniem jest wlanie do tego zbiornika przygotowanego wcześniej roztworu (każdy odkamieniacz do ekspresu posiada napisane na opakowaniu optymalne proporcje rozpuszczania).

Czym odkamienić ekspres do kawy? Praktyczne porady

Dbając o kondycję twojego ekspresu, najlepiej będzie zaopatrzyć się w środki chemiczne tej samej firmy, która go wyprodukowała. Tabletki do odkamieniania ekspresu są produkowane przez takie marki jak DeLonghi, Bosch, Wessper czy Siemens. Są one niedrogie i wystarczają na dłuższy okres użytkowania. Usuwają nie tylko wszelkie osady, ale także nieorganiczne resztki.

Oprócz tego można skorzystać także z naturalnych środków czystości, jak soda, czy ocet, jednakże produkty do czyszczenia oferowane przez firmę, której ekspres się posiada, będzie optymalnym rozwiązaniem. Zawierają one bowiem substancje, które nie tylko czyszczą i odkamieniają, ale także zabezpieczają powierzchnię i poszczególne elementy urządzenia.

Warto pamiętać, że regularne dbanie o stan ekspresu ma wpływ nie tylko na sam smak kawy, ale także wydajność urządzenia. Osady negatywnie wpływają na szybkość nagrzewania wody, co powoduje nadmierną pracę grzałek przy każdej przygotowywanej porcji. Koniecznością jest także wyjmowanie filtra zmiękczającego wodę (o ile dany ekspres go posiada) na czas przeprowadzania procesu odkamieniania przy pomocy tabletek czyszczących do ekspresu lub innego rodzaju środków. Dzięki temu, resztki związków chemicznych z odwapniacza nie będą zalegać w filtrze — byłby to stan niedopuszczalny, który mógłby zaszkodzić zdrowiu użytkowników ekspresu.

Podsumowanie. Dlaczego warto dbać o ekspres do kawy?

Sprzęt ze średniej półki, jeśli jest regularnie konserwowany, może produkować wysokiej jakości kawę przez lata. W porównaniu do urządzenia z najwyższej półki, które nie jest właściwie czyszczone, smak przygotowywanego napoju będzie znacznie lepszy, naturalniejszy i satysfakcjonujący. Rozkoszuj się smakiem ulubionej kawy, ale nie zaniedbuj swojego ekspresu!

 

Zdjęcie okładkowe: Shutterstock.