Firma powstała w USA prawie 100 lat temu. Inżynier Herbert Johnston pochodzący ze stanu Ohio, USA postanowił ułatwić pracę piekarzy. Skonstruował niesamowite urządzenie jakim jest kultowy mikser planetarny. Przy projektowaniu kierował się tym, aby mikser jak najbardziej odzwierciedlał pracę ręczną piekarzy. Czyli, aby mieszane składniki były odpowiednio napowietrzone a wszystkie składniki starannie pomieszane. Praca odbywa się poprzez wprowadzenie mieszadeł urządzenia w specyficzny ruch planetarny.
Przystawka współpracuje z wszystkimi mikserami stojącymi KitchenAid. Rozdrabniacz wyposażony jest w regulację grubości krojenia w plasterki. Trzonek do regulacji znajduje się na zewnętrznej części urządzenia. Mamy możliwość w każdej chwili zmienić grubość ciętego surowca. Przystawka działa na zasadzie podobnej jak malakser.
Ruchome elementy przystawki nadają się do mycia w zmywarce.
Pokrywa z szerokim otworem wyposażona jest dodatkowo w popychacz i mniejszy otwór do podawania. Popychacz posiada mały otwór (do surowców o mniejszych gabarytach). Wykonane są z tworzywa wolnego od BPA.
Kompaktowe pudełko pełni funkcję ułatwiającą przechowywanie ostrych tarcz oraz zabezpiecza ich przed stępieniem jak i chroni podczas przechowywania przed skaleczeniem osoby znajdujące się w bliskim otoczeniu tarczy.
Autoryzowany serwis VIVAMIX znajduje się w Warszawie.