Piekarnik zintegrowany z płytą grzewczą

Piekarnik i płyta w jednym to chyba jedno z najpopularniejszych rozwiązań. Kiedyś piekarniki były głównie gazowe, dzisiaj są głównie elektryczne. Pozwala to na lepsze kontrolowanie całego procesu pieczenia. Zintegrowana płyta grzewcza może być zarówno gazowa, jak i elektryczna – wybór zależy od dostępności gazu i preferencji gotujących. Niewątpliwą zaletą tego rozwiązania jest brak konieczności inwestowania w szafkę kuchenną i specjalną obudowę. „Płytka”, bo tak często nazywa się ten element AGD, po prostu zajmuje miejsce między dwoma szafkami. Można ją też przenieść, w momencie w którym się wyprowadzamy. Jej minusem jest to, że piekarnik zawsze jest na dole – nie ma możliwości wstawienia go na wysokości oczu.  

 

Kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym AMICA

 

Bardzo designerskim rozwiązaniem jest płyta grzewcza zintegrowana z piekarnikiem w stylu retro. Zestaw wygląda nieco jak szafka na drewno – drzwiczki otwierają się na prawo lub lewo, nie ma wyświetlacza LED. Wewnątrz drzemie jednak najnowsza technologia pozwalająca na kontrolowanie temperatury każdej komory piekarnika – w tym samym czasie w jednej części możemy piec mięso, a w drugiej ciasto. Bardzo duży mebel idealny do kuchni w stylu rustykalnym.

Piekarnik do zabudowy

Piekarników do zabudowy jest w sklepach cała masa. Mają różną wysokość – niektóre są malutkie, inne są pełnowymiarowymi piekarnikami. Jedne mają wyświetlacze, inne same pokrętła pozwalające na kontrolowanie temperatury. Jedne mają funkcję pary – bardzo przydatną, jeśli ktoś piecze jednocześnie warzywa, mięsa i drożdżówki. Inne mają zintegrowaną pyrolizę pozwalającą na czyszczenie piekarnika w bardzo wysokiej temperaturze.

Na co zwrócić uwagę kupując piekarnik do zabudowy?

Po pierwsze, wybierając piekarnik do zabudowy, należy sprawdzić jego wymiary i miejsce instalacji. Może się to wydawać oczywiste, ale znam kilka osób, które dopiero w domu zorientowały się, że piekarnik im się po prostu nie zmieści.

 

Piekarnik elektryczny do zabudowy BEKO

 

Po drugie, zastanówmy się, jak często korzystamy z piekarnika. Jeśli korzystamy z niego intensywnie, wybierzmy model o lepszych parametrach. Jeśli często piekarnik jest dla nas narzędziem wyłącznie do podgrzewania, to wybierzmy model, który sprytnie łączy funkcję piekarnika, mikrofali i termoobiegu. Pozwoli na szybkie odgrzewanie potraw i pieczenie małych porcji dań.

Jeśli piekarnika używamy tylko do pieczenia mięs, wybierzmy model z termosondą, dzięki której będziemy znali temperaturę wewnątrz kurczaka czy szynki. Dzięki niej mięsa zawsze będą soczyste i dobrze upieczone.

Jeśli lubimy ciasteczka, to z pewnością nasz piekarnik powinien mieć prowadnice ułatwiające wysunięcie blaszek. Przyda mu się też funkcja termoobiegu pozwalająca na szybsze pieczenie.

Jeśli nie lubimy czyścić piekarnika, to koniecznie zainwestujmy w pyrolizę. Piekarnik po wyjęciu blaszek i prowadnik rozgrzewa się do wysokiej temperatury, która spala resztki tłuszczu pozostałego na ściankach urządzenia.

Miłośnicy zdrowego stylu życia z pewnością rozważą piekarnik z funkcją pary, który pozwala na ograniczenie ilości tłuszczu i dodaje potrawom delikatności. Funkcja pary przydaje się też do pieczenia drożdżówek – nawet bez smarowania jajkiem mają piękną błyszczącą skórkę.

Nowością na rynku są piekarniki zaopatrzone w funkcję asystenta pieczenia. Urządzenie pyta o typ potrawy, wagę i samo dostosowuje temperaturę oraz czas pieczenia.

Niektórzy nie wyobrażają sobie piekarnika bez wyświetlacza pozwalającego na kontrolowanie czasu pieczenia (wyświetlacz w wielu domach jest też jedynym zegarkiem w kuchni), inni wolą piekarniki o klasycznym wyglądzie.

Piekarnik elektryczny wolnostojący

Kiedy mamy malutką kuchnię, w której nie ma miejsca na piekarnik albo wynajmujemy mieszkanie i nie chcemy inwestować w duże AGD,  kupmy mały piekarnik elektryczny wolnostojący. Znam blogerów kulinarnych, którzy na takim sprzęcie pracowali przez kilka lat,  piekąc kurczaki, serniki czy ciasteczka. Piekarniki te są bardzo małe. Zwykle mają tylko jedną półkę. Pozwalają jednak na cieszenie się pieczonymi potrawami i umożliwiają kontrolowanie całego procesu nieco lepiej niż stare dobre prodiże.

Piekarnik elektryczny GIRMI FE4200

 

Nie ma piekarnika idealnego. Każdy model ma swoje wady i zalety. Zastanówmy się, do czego będziemy używać piekarnika i wybierzmy model, który naprawdę pomoże nam w kuchni. W przeciwnym razie będziemy mieli piękny niefunkcjonalny mebel.