Jeśli jesteś niewolnikiem książek kucharskich i sztywno trzymasz się przepisów w nich zawartych, niebawem się to zmieni. W swojej najnowszej książce Niki Segnit, autorka bestsellerowego Leksykonu smaków, pokazuje, jak gotować bez odmierzonych porcji i ustalonych połączeń. Znajdziesz tu kilkadziesiąt podstawowych receptur, których opanowanie pozwoli ci na improwizację w kuchni i zabawę smakami.


Sztuka gotowania to niezwykle zabawna i inspirująca, a przy tym jedyna i ostatnia książka kucharska, w którą warto się zaopatrzyć. Dalej czekają cię już tylko wspaniałe przygody kulinarne! Warsztaty rozpoczną się rozmową z autorką o jej najnowszej książce, a następnie Niki Segnit zaprosi do wspólnej improwizacji w kuchni i zabawy smakami. 


Wspólnie zaprojektujemy kilka rodzajów luźnego ciasta, m.in.: baghrir – marokańskie placuszki drożdżowe przyrządzane z semoliny; staffordshire oatcakes – drożdżowe placuszki wyrabiane z płatków owsia­nych oraz bliny – najlżejsze i najpulchniejsze placuszki, jakie można sobie wyobrazić. Przygotujemy również kilka rodzajów dipów – połączymy nieoczywiste składniki, aby uzyskać niezwykłe kombinacje smakowe.

Liczba miejsc ograniczona. Na warsztaty obowiązują bezpłatne wejściówki możliwe do pobrania od 13 maja od godz. 13:00 przez Apilikację Going lub stronę Goingapp.pl.

 

Lokalizacja:

Ogród Powszechny

ul. Zamoyskiego 20, Warszawa