Medium Raw (okładka  miękka)

Sprzedaje Libristo : 68,62 zł

68,62 zł
Kurier 12,99 zł
Aktywuj dodatkowe korzyści
Darmowy kurier
W magazynie Libristo
Wysyłka w 6-8 dni

Sprzedaje ABE BOOKS : 86,00 zł

Sprzedaje bookcat : 96,85 zł

Wszyscy sprzedawcy

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy

Dodaj ten produkt do jednej z utworzonych przez Ciebie list i zachowaj go na później.

A lot has changed since Kitchen Confidential - for the subculture of chefs and cooks, for the restaurant business-and for Anthony Bourdain. Medium Raw explores these changes, moving back and forth from the author's bad old days to the present. Tracking his own strange and unexpected voyage from journeyman cook to globe-travelling professional eater and drinker, Bourdain compares and contrasts what he's seen and what he's seeing, pausing along the way for a series of confessions, rants, investigations, and interrogations of some of the most controversial figures in food. And always he returns to the question: `Why cook?' Or the harder one to answer: `Why cook well?' Beginning with a secret and highly illegal after-hours gathering of powerful chefs he compares to a Mafia summit, Bourdain, in his distinctive, no-holds-barred style, cuts to the bone on every subject he tackles.
ID produktu: 1041711409
Tytuł: Medium Raw
Autor: Bourdain Anthony
Wydawca: Bloomsbury
Język wydania: angielski
Język oryginału: angielski
Ilość stron: 282
Data premiery: 2011-06-01
Rok wydania: 2011
Forma: książka
Wymiary [mm]: 230 x 20 x 170
Indeks: 11859840
Brak
ocen
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez .

Zobacz także

Najczęściej kupowane 100 Things to Know About Planet Earth Opracowanie zbiorowe
0/5
47,20 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Podobne do ostatnio oglądanego