Rummo jest jednym z najbardziej znanych producentów makaronu we Włoszech i słynie z metody produkcji Lenta Lavorazione, która łączy w sobie najlepsze składniki, użycie matryc z brązu z troską i cierpliwością. Dzięki tej unikalnej metodzie produkcji makaron Rummo zawsze pozostaje al dente i zachowuje swój kształt.
Od dawna jest to jeden z najbardziej znanych i popularnych rodzajów makaronów na całym świecie. Makaron Rummo zawiera 14,5% białka na 100g co stanowi jedną z najwyższych wartości na rynku wśród makaronów. Wytłaczanie przez matrycy z brązu oraz wydłużony proces wyrabiania makaronu, sprawia że makaron jest niezwykle sprężysty, i nie skleja się, jednocześnie ma szorstką i porowatą powierzchnię. Potrawy dużo lepiej do niego przywierają, dzięki czemu całe danie idealnie ze sobą współgra.
Semolina z pszenicy durum. Może zawierać soję.pszenicy durum, jaja (19,36%).
Może zawierać soję.
Wyprodukowane we Włoszech