Opis szczegółowy
Oryginalnie dojrzewający ser w zalewie kwaśno-słonej serwatki. Wytworzony z mleka krowiego przy użyciu wyselekcjonowanych szczepów bakterii używanych tradycyjnie w krajach basenu śródziemnomorskiego. Solan przeznaczony jest do bezpośredniego spożycia jako składnik sałatek, zapiekanek, koreczków, farszów i nadzień itp. Produkt przeznaczony jest dla wszystkich sektorów rynku konsumenckiego.
Parametry produktu
Rodzaj mleka: Krowie
Gatunek sera: Solan (ser szopski)
Smak: Naturalny
Składniki: Mleko pasteryzowane sól stabilizator: chlorek wapnia bakterie fermentacji mlekowej podpuszczka
Zawartość tłuszczu: Pełnotłusty (sery podpuszczkowe) (zaw. tłuszczu 45%)
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska
Zawartość netto: 300 g
Waga jednostkowa brutto: 0,33 kg
Temperatura przechowywania min - max: 1 - 6 °C
Kraj pochodzenia głównego składnika: Polska
Masa netto sztuki (po odcieku): 200 g
Waga brutto: 326 g
Liczba opakowań pierwszego rzędu na warstwie palety: 8 op. zb. (DU)
Technika utrwalenia: pasteryzacja
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 160 op. zb. (DU)
Wymiar opakowania (SxWxG): 120 x 47 x 120 mm
Liczba opakowań konsumenckich: 6 szt.
Wysokość palety: 1,55 m
Liczba warstw na palecie: 20 warstw (warstwa)
Kod CN: 0406 90 93
Alergeny
Gorczyca i produkty pochodne: Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Orzechy: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Tak
Zboża zawierajace gluten: Nie
Soja i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Nie
Jaja i produkty pochodne: Nie
Łubin i produkty pochodne: Nie
Przechowywanie
Sposób przechowywania: przechowywać w warunkach chłodniczych
Wartość odżywcza
Zawartość węglowodanów w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 3,4 g
Zawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 3,3 g
Wartość energetyczna w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 1107 kJ/100g
Wartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 267 kcal/100g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
Zawartość białek (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 16 g
Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 15 g
Zawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 3 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 21 g
Wielkość porcji: 200 g
Ilość porcji w opakowaniu: 1 szt.
Inne informacje o zawartości
Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących: Nie
Zawiera taurynę: Nie
Zawiera wzmacniacze smaku: Nie
Zawiera fosforany: Nie
Zawiera kofeinę: Nie
Zawiera lukrecję: Nie
Zawiera przeciwutleniacze: Nie
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli: Nie
Zawiera barwniki: Nie
Zawiera chininę: Nie
Zawiera substancje konserwujące: Nie