Opis produktu
Kwas askorbinowy 100g
Powszechnie wykorzystywana witamina C to substancja, której nazwa chemiczna to kwas askorbinowy. Należy do grupy nienasyconych alkoholi polihydroksylowych. To naturalnie występującą w przyrodzie substancja o niezwykle wszechstronnym działaniu.
Poza funkcjami regulującymi liczne procesy w organizmie, witamina C jest także silnym antyoksydantem i naturalnym konserwantem – dlatego tak chętnie dodawana jest do żywności. Jednocześnie nasz organizm nie jest w stanie jej syntezować samodzielnie, dlatego musi być przyjmowana wraz z pożywieniem i pod postacią suplementów.
Każdy wie, że witamina C zapobiega przeziębieniom i pozwala szybciej je zwalczyć. To jednak nie wszystko – jej znaczenie jest o wiele szersze:
- wzmacnia odporność i zmniejsza podatność na infekcje i choroby, stąd zalecana jest w okresie przeziębień
- jest niezbędna do prawidłowej syntezy kolagenu, budującego skórę i tkankę łączną
- bierze udział w przetwarzaniu tyrozyny – aminokwasu niezbędnego do produkcji neuroprzekaźników potrzebnych dla stabilizacji naszej psychiki, a także do powstawania aktywnych form hormonów tarczycy i innych enzymów
- dba o zdrowie zębów i dziąseł, wspomaga gojenie ran
- wspomaga wchłanianie i przyswajanie żelaza
- wzmacnia ściany naczyń krwionośnych oraz neutralizuje wolne rodniki
Zapotrzebowanie na witaminę C zwiększa się w okresie osłabienia odporności, a także w przypadku osób, które są narażone na duży wysiłek fizyczny. Również z wiekiem zapotrzebowanie na witaminę C wzrasta.
Czynnikami, które powodują wzrost zapotrzebowania, są także stres, palenie papierosów i picie alkoholu. Szczególnie sięgać po te witaminę powinny osoby, których dieta jest uboga w świeże owoce i warzywa, stanowiące jej główne źródło – dlatego kwas askorbinowy każdemu z nas przyda się zimą.
Zaleca dzienna porcja to 1000 mg (1 gram). Witaminę C można rozpuścić w letniej wodzie, dodawać do soku lub przestudzonej (o temperaturze nieprzekraczającej 60°C) herbaty.
Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.