Marek Zaręba, na co dzień lekarz dietetyk i specjalista medycyny komórkowej a także autor popularnego bloga, wydał właśnie książkę pt. „Jaglany detoks”. Podczas spotkania z czytelnikami opowiadał o sposobach naturalnego oczyszczania organizmu za pomocą diety opartej na kaszy.

Zebrani w Juniorze czytelnicy chętnie zadawali autorowi pytania, głównie o to jakie składniki powinny być podstawą zdrowej diety, jak przygotować się do proponowanego przez autora detoksu i jak wpłynie on na ich zdrowie. Marek Zaremba przekonywał, że sposobów na przyrządzenie zwykłej kaszy jest mnóstwo, podobnie jak korzyści z jej spożywania. Kasza stanowi nieograniczone źródło kulinarnych inspiracji, można na jej bazie przygotować pożywną zupę, aromatyczne kaszotto, pudding lub wartościowe napoje, np. smoothie czy energetyczne koktajle. Podkreślał, że tytułowy jaglany detoks wcale nie polega na głodzeniu się, ale przede wszystkim na sezonowej eliminacji produktów obciążających nasz organizm i system trawienia.

Po spotkaniu autor podpisywał książki a także indywidualnie rozmawiał z czytelnikami.