Polacy uwielbiają piknikować i grillować dosłownie wszędzie. Jeśli to tylko możliwe, rozstawiają grille w ogrodzie, parku, nad jeziorem, a nawet na balkonie. Szczególnie w obecnej sytuacji doceniamy spotkania na świeżym powietrzu. Niestety wiele osób przyzwyczajonych jest do korzystania w plenerze z jednorazowych naczyń. Ze względu na dobro naszej planety wybierajmy ekologiczne rozwiązania. Są nie tylko przyjazne środowisku, ale też naszemu zdrowiu. Ponadto mogą uatrakcyjnić piknik.
Plastikowi dziękujemy!
Nie od dziś wiadomo, że świat tonie w morzu odpadów, wśród których niechlubne wysokie miejsce zajmuje plastik. Ten zbyt (!) popularny surowiec rozkłada się przez setki lat, w tym czasie zanieczyszczając środowisko i przyczyniając się do katastrofalnych zmian klimatu. Ma też bezpośredni wpływ na nasze zdrowie. Bardzo szkodliwe cząsteczki mikro- i nanoplastiku oraz chemikalia dodawane do wyrobów z tworzywa sztucznego, przenikają do tkanek ryb i skorupiaków, które później lądują na naszych talerzach. Nie będzie więc przesady, jeśli powiemy, że również my zjadamy plastik.
W lipcu 2021 roku wchodzi w życie unijna dyrektywa plastikowa (ang. Single Use Plastics), która m.in. zakazuje sprzedaży kilku wskazanych produktów jednorazowego użytku. A to nie jedyna rewolucja, jaka nas czeka w najbliższym czasie. Te działania mają na celu drastyczne ograniczenie produkcji plastikowych opakowań i „plenerowej zastawy stołowej”. Ma też zwrócić uwagę na ważność recyklingu oraz skłonić do zmiany dotychczasowych nawyków. Nie będzie już można podczas grilla korzystać z talerzyków, kubków, słomek czy sztućców wykonanych z tworzywa sztucznego. Na szczęście nie brakuje ekozamienników, które pod każdym względem przewyższają tworzywa sztuczne.
Grilluj ekologicznie
Zero jednorazowego plastiku, gadżety wielokrotnego użytku, mniej śmieci, a więcej troski o środowisko – te zasady powinny towarzyszyć każdemu piknikowi. A jednocześnie dobra zabawa, pełnia smaków, kolorów i zdrowia. Jak to osiągnąć?
Sztućce i naczynia ekologiczne
Zarówno plastikowe, jak i papierowe naczynia oraz sztućce są jednorazowe, ale zaletą tych drugich jest fakt, że zdecydowanie szybciej rozkładają się, nie zaśmiecając planety. Często powstają z materiałów, pochodzących z recyklingu. Są biodegradowalne, a nawet przeznaczone do spożycia jak jadalne naczynia wykonane z otrębów pszennych. Wystarczy wybrać papierowe talerzyki, aby znacząco ograniczyć produkcję szkodliwych odpadków.
Świetnym zamiennikiem plastikowych noży, widelców i łyżek będą drewniane sztućce. Są dużo bardziej wytrzymałe niż wykonane z tworzywa sztucznego – nie gniotą się i nie łamią tak szybko. Czego jeszcze brakuje do kompletu? Papierowe kubeczki to jest to, o czym nie można zapominać. Koniecznie w parze z biodegradowalnymi słomkami! Dzięki nim wygodnie napijesz się ulubionego, schłodzonego napoju w trakcie wiosennego pikniku, nie martwiąc się, że zaśmiecasz środowisko.
Możesz też postawić na gotowy piknikowy zestaw dla kilku osób, składający się z kubeczków, talerzyków, sztućców, słomek i serwetek. Wykonany w 100% z papieru, jest w pełni biodegradowalny. Szybko zniknie po skończonym grillu.
Piknikowe ekogadżety
Do grillowania niezbędne są pewne akcesoria. Umożliwiają i ułatwiają przygotowanie smacznych i zdrowych potraw. Warto używać stalowej tacki albo patelni do grillowania beztłuszczowego, obie wielokrotnego użytku. Tłuszcz nie będzie kapał bezpośrednio na rozżarzone palenisko, a tym samym nie wytworzy szkodliwych substancji, które mogłyby przedostać się do jedzenia.
Z myślą o zdrowiu, wybierz też ekologiczną podpałkę zamiast tradycyjnej. Podczas palenia nie wydziela toksycznych związków, pięknie pachnie drewnem i jest wydajniejsza, ponieważ ma dłuższy czas palenia.
Na pikniku przyda się też coś do zachowania porządku. Hitem są przyjazne środowisku wielorazowe ręczniki papierowe z bambusa. Można je prać i wielokrotnie ich używać. Są bardzo grube i chłonne, dlatego posłużą przez dłuższy czas, a gdy przestaną spełniać swoją funkcję, wystarczy je wyrzucić. W 100% biodegradowalne ręczniki szybko się rozłożą i nie zaśmiecą planety. Oczywiście nie oznacza to, że nie trzeba ich wyrzucić do kontenera z odpadami zmieszanymi!
Eko nie znaczy nudno
Ekologiczne naczynia i sztućce to nie tylko bezbarwne naczynia pozbawione ciekawych wzorów. Często same w sobie są ozdobą spotkania. Z ich użyciem łatwo zorganizujesz piknik tematyczny. Wystarczy wybrać odpowiedni motyw. Papierowe talerzyki w kształcie ananasa w parze z kubeczkami w egzotyczny wzór pomogą wyprawić imprezę w hawajskim klimacie.
Ale możesz też podkreślić proekologiczny charakter spotkania, wybierając klasyczny zestaw piknikowy wykonany z brązowej tektury, bez żadnych zdobień. Będzie wyglądał ciekawie, pasując do pełnego naturalności stylu boho.
Drewniane sztućce oraz papierowe talerze i kubeczki, które zachwycają kolorami i zabawnymi motywami, doskonale sprawdzą się na każdej imprezie dla najmłodszych. Takie naczynia nie tylko świetnie wyglądają, ale też zachęcają do jedzenia, co szczególnie docenią rodzice małych niejadków. Warto zadbać o detale jak słomki z papieru. Dzieci lubią przez nie pić swoje ulubione napoje. Przy wyborze możesz kierować się aktualnymi trendami. Teraz w modzie są pastele – wykorzystaj je również na piknikowym stole.
Ekologiczne rozwiązania dają wiele możliwości, ponieważ nie ograniczają się do podstawowych naczyń. Papierowe kubeczki do lodów wykorzystasz np. na urodzinach dzieci, ale nie tylko one się z nich ucieszą. Takie miseczki pozwolą na przygotowanie pięknych i pysznych deserów. Kolorowa i zdrowa owocowa sałatka będzie w sam raz na piknik.
To jak? Który ekologiczny styl wybierasz? Baw się dobrze i pamiętaj, by zebrać po sobie wszystkie śmieci i posegregować je.
Więcej artykułów pisanych z miłości do natury znajdziesz w zakładce Empik kocha planetę.
Zdjęcie okładkowe - źródło: Shutterstock
Komentarze (0)