Qmam kasze. Do ostatniego okruszka (okładka twarda)

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń

Dostępny w salonie empik

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Może Cię zainteresować

Zakoleguj kawałek kalafiora z ziemniakiem z wczorajszego obiadu, dodaj im odrobiny pikanterii końcówką marynowanego pieprzu i stwórz najcudowniejszy, kosmicznie kremowy sos do pietruszkowego makaronu. Naszykuj kiszone liście kalafiora, chrupiące wspomnieniami z babcinej kuchni albo gęste od gorących uczuć kakao z kurkumą dźwięczące pamiętnym latem.

Zakochaj się na nowo, zachwyć tym, co już masz, i zobacz jak zmieni to ciebie, twoich najbliższych i przyjaciół. Kreatywna kuchnia to najprawdziwszy czad czadów i mistrz mistrzów, to jest dopiero przygoda. Przed wami moja osobista odpowiedź na kulinarny, światowy trend no waste cooking – mieliśmy go zawsze w sercach, bo tak gotowały nasze mamy i babcie. To nic nowego, tylko nareszcie nauczyliśmy się czerpać z tego potencjału siłę!

Maia Sobczak, autorka bloga Qmamkasze – z wykształcenia psycholog, choć śmieje się pod nosem, że uprawia głównie psychologię pozytywną. Dietoterapeutka, pracuje w oparciu o najstarsze medycyny świata. Konsultantka Ajurwedy z ramienia Jiva institute w Indiach. Na co dzień tworzy zdrowe, wzmacniające ciało i umysł receptury, kusi pysznym jedzeniem, fotografuje, pisze artykuły, prowadzi warsztaty i wykłady. Ćwiczy jogę, kocha zwierzęta, ludzi i świat. Stylizuje kulinarnie i gotuje ile wlezie – w końcu trening czyni mistrza. Uważa że szacunek, pewna doza pokory i poczucie humoru sprawiają, że świat zaczyna poruszać się z większą gracją. Napisała wraz z Grzegorzem Łapanowskim "Szkołę na widelcu. Najlepsze przepisy dla całej rodziny" (2014), a sama dwa bestsellery: "Qmam kasze, czyli powrót do korzeni" (2015) oraz "Przepisy na szczęście" (2017).


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Qmam kasze. Do ostatniego okruszka
Autor: Sobczak Maia
Wydawnictwo: Wydawnictwo Marginesy
Redakcja: Kucharska Jolanta
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 312
Numer wydania: I
Data premiery: 2018-04-18
Rok wydania: 2018
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 203 x 260 x 30
Indeks: 25278248
średnia 4,4
5
14
4
5
3
2
2
0
1
1
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
7 recenzji
Kolejność wyświetlania:
Od najbardziej wartościowych
Od najbardziej wartościowych
Od najnowszych
Od najstarszych
Od najpopularniejszych
Od najwyższej oceny
Od najniższej oceny
5/5
09-12-2021 o godz 12:13 przez: kudlata | Zweryfikowany zakup
Ta książka gwarantuje przyjemność z jej czytania plus radość z sprawdzania zawartych w niej przepisów.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
4/5
10-04-2022 o godz 16:26 przez: NICOL | Zweryfikowany zakup
Przepisy świetne
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
18-04-2018 o godz 10:58 przez: cobra
Jestem początkującym kucharzem. Nie lubię książek z wymyślnymi przepisami wymagającymi składników sprowadzanych z puszczy amazońskiej zmiksowanych z wodą wytopioną z lodowca z Bieguna Północnego (ta z Południowego jest już passe). Ale schabowy z ziemniakami też mnie już nie kręci. W tej książce znalazłem całą masę prostych ale bardzo ciekawych przepisów. I generalnie to dla mnie najważniejsze. Szczerze mówiąc, nie wnikam za bardzo w warstwę filozoficzną książki, więc trudno mi coś powiedzieć na temat podejścia Pani Mai Sobczak do zero waist - dla mnie liczą się przepisy. A te są ciekawe, w większości nieskomplikowane i klarownie podane.
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0
5/5
06-05-2018 o godz 15:14 przez: Beti27
Mai Sobczak chyba nie trzeba nikomu przedstawiać :-) Niedawno nakładem Wydawnictwa Marginesy ukazała się jej nowa książka "Qmam kasze do ostatniego okruszka" Autorka książki od 2017 roku zaczęła propagować ideę #mynowaste, czyli wykorzystuje w kuchni co już ma, żeby tego nie zmarnować czy nie wyrzucić. Jak twierdzi gotowanie z resztek wprowadza w życie nową jakość i szczyptę magii. Po co coś wyrzucać jak można to zużyć. "Qmam kasze" to piękna książka, nie tylko z przepisami, ale też zbiór opowieści z życia wziętych, to też przemyślenia autorki na temat jedzenia. Twierdzi ona, że człowiek stracił szacunek do jedzenia. Kupujemy za dużo, bez żadnego planu, a potem niestety to jedzenie wyrzucamy. Kiedyś jak trzeba było postać za czymś w kolejkach, bo jedzenia brakowało, to człowiek inaczej podchodził do tego co kupił, a teraz to jedzenie jest tanie, nie zawsze dobrej jakości, ale i tak kupujemy na potęgę, a potem wyrzucamy na potęgę. To fakt, widzę to po sobie, jak nie zaplanuję, nie zapiszę, to zawsze kupię coś, co się zmarnuje. Mój mąż ciągle mi o tym przypomina i powiem Wam, że chyba to jego mówienie przynosi skutek, bo planuję, podchodzę do lodówki, czy szuflady, sprawdzam co trzeba zużyć i staram się coś wymyślić, żeby rzeczywiście wykorzystać to co już tego potrzebuje, czy to czego została końcówka. Niestety nie zawsze się udaje, ale się staram. Książka to 10 rozdziałów: My i kosmos Kalafior, ziemniak i stare krzesło Kanapka z kotletem, Lato w mieście Mirabelle i szeptane marzenia Tu pachną jabłka Za górami, za lasami jadło się obwarzanki To jednak ładnie tak się gapić Zwykłe rzeczy robią niezwykłą różnicę Słodkie okruszki Przepisy w książce są proste, pomysłowe, takie, które zrobi każdy, z produktów, które kupimy w każdym sklepie. Na połączenie niektórych produktów nawet bym nie wpadła, a tu proszę można zrobić pączki z warzywami i gorzką czekoladą, deserowego bakłażana z owocami czarnego bzu, bajgle ze smażoną marchewką, albo blanszowaną brukselką i rzodkiewką lub bajgiel za który mąż odda wszystko (zobaczymy, wypróbujemy :-)) Są też burki pieczone z owocami i tymiankiem i popołudniowy jabłecznik z porannej owsianki lub kakao z kurkumą Przepisów jest mnóstwo, bardzo pomysłowych, prostych i smakowitych. "Qmam kasze do ostatniego okruszka" to pięknie wydana książka z pięknymi rodzinnymi opowieściami autorki, oraz poradami, podpowiedziami jak wykorzystać jedzenie, żeby go jak najmniej wyrzucać. Autorka nie narzuca nam niczego, podpowiada, zachęca i pokazuje jak ona to robi. Zachęca do potraktowania "zero waste" po swojemu. To też świetne, proste i ciekawe przepisy, które spokojnie każdy zrobi. Moda na "zero waste" do nas dociera i dobrze, bo po co marnować, jak można wyczarować coś pysznego, dlatego z przesłaniem autorki się zgadzam i sama zabieram się jeszcze z większym zaangażowaniem za wprowadzaniem po swojemu idei "zero waste" to na pewno słuszna idea i polecam ją każdemu. Tak samo każdemu polecam książkę Mai Sobczak, powinien ją przeczytać każdy. To książka, która na pewno będzie udanym prezentem. "Zakochaj się na nowo, zachwyć tym, co już masz, i zobacz, jak zmieni to Ciebie, twoich najbliższych i przyjaciół. Kreatywna kuchnia to najprawdziwszy czad czadów i mistrz mistrzów, to jest dopiero przygoda"
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
21-04-2018 o godz 00:00 przez: Nahaliel | Empik recenzuje
Przeczytałam dwie książki tej autorki i wiedziałam, że muszę również sięgnąć po tą. W poprzednich pozycjach tj. Qmam kasze, czyli powrót do korzeni i Przepisy na szczęście Maia Sobczak zaskoczyła mnie swoimi oryginalnymi pomysłami, które genialnie sprawdziły się w moim życiu, nie tylko w kuchni. Tak też jest w tej książce. Mogę zapewnić, że nic się nie powtarza i mamy tutaj nowe informacje - nie jest to na pewno odgrzewany kotlet. Wszystkie zawarte przepisy są szczegółowo przemyślane i idealnie dobrane. Każdy z nich jest w miarę prosty i większość jest szybka w wykonaniu, a to dla mnie najważniejsze. Dzięki tym przepisom, jak i z poprzednich części mogę cieszyć się smakiem, a przy tym zdrowo odżywiać. Właśnie to cenię w tych książkach, że odnalazłam dzięki nim mój "fit" smak :)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
18-04-2018 o godz 10:43 przez: ewa
Uwielbiam Maję Sobczak i jej filozofię. Uwielbiam, że z wyczuciem podaje mi rękę i mówi "Chodź, pokażę ci różne fajne rzeczy", ale nie ciągnie mnie i nie tupie nogą, że koniecznie muszę zrobić tak, jak ona chce. Maja Sobczak oswaja dla mnie "zero waste" - to podejście długo wydawało mi się oszołomstwem, a tu mam wskazówki, jak potraktować "zero waste" po swojemu. Aha - przepiękne wydanie i cudowna okładka.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
25-04-2020 o godz 08:32 przez: gosia_skowronska
Pierwsza książka kucharska, którą przeczytałam od początku do końca. Od autorki bije ciepłem i zapałem do życia oraz gotowania. Przepiękne opisy z życia, a w nie sprytnie wkomponowane przepisy na dania z resztek.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Merci, Monsieur Dior Gabriel Agnes
4.5/5
27,80 zł
44,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Niespokojni ludzie Backman Fredrik
4.6/5
23,75 zł
42,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Królowa głodu Chmielarz Wojciech
4.5/5
26,57 zł
42,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Szklany klosz Plath Sylvia
5/5
27,80 zł
44,90 zł
Inne z tego wydawnictwa O jedno cię proszę Dave Laura
4.3/5
26,57 zł
42,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Trzy siostry Morris Heather
4.8/5
23,46 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Lalki w ogniu Wilk Paulina
5/5
32,08 zł
49,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Trzy żywioły Kossak Simona
5/5
28,87 zł
44,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Pani Bovary Flaubert Gustave
4.6/5
37,30 zł
59,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Dżungla w ogrodzie Goulson Dave
5/5
28,87 zł
44,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Jadłonomia po polsku Dymek Marta
4.6/5
43,28 zł
69,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Szklany klosz Plath Sylvia
4.6/5
29,93 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Podróż Cilki Morris Heather
4.6/5
22,29 zł
37,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Dług honorowy Chmielarz Wojciech
4.8/5
27,59 zł
42,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Mademoiselle Coco Marly Michelle
4.5/5
25,65 zł
39,90 zł

Podobne do ostatnio oglądanego