Stambuł do zjedzenia (okładka twarda)

Oferta empik.com : 42,60 zł

42,60 zł 69,99 zł (-39%)
Odbiór w salonie 0 zł
Aktywuj dodatkowe korzyści
Darmowe punkty odbioru
Darmowy kurier
Wysyłamy w 24 godziny
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Najczęściej kupowane razem

asb nad tabami
Kieżun Bartek Książki | okładka twarda
42,60 zł
asb nad tabami
Budzyk Konrad Książki | okładka twarda
42,10 zł
asb nad tabami
Caprari Małgorzata Książki | okładka miękka
23,86 zł

3 produkty

Cena zestawu:

Dodatkowy rabat:

Wysyłamy w 24 godziny

Stambuł. İstanbul. Constantinopolis. Trzy różne nazwy, jedno niesamowite miasto.

Kolejna kulinarna wyprawa Bartka Kieżuna odkrywa przed nami bogactwo pełnego kontrastów Stambułu. To jednak coś więcej niż zwykła podróż – to odkrywanie dawnych szlaków, smakowanie orientu i zachwyt nad potęgą historii. Wszystko udokumentowane w zdjęciach i przepisach na tureckie dania!

Bartek Kieżun dociera do odległych zakątków Europy, by przywieźć stamtąd opowieści o Orient Expressie, Konstantynie, intrygujących restauracjach, o których wiedzą tylko wybrani, i najlepszych przystawkach do raki.

W jego książce „Stambuł do zjedzenia” miasto to jawi się jako kulinarne królestwo gotowe, by je odkryć. Nie od dziś wiadomo, że najlepsze wyprawy to te bez mapy w ręce. Bartek wie to doskonale, dlatego w Stambule, kierowany intuicją i poleceniami znajomych, dociera do zakamarków zapomnianych przez turystów.

O „Stambule do zjedzenia”:

"Cóż to jest za opowieść! Sprzedawcy ulicznego jedzenia, którzy przekrzykują się nawzajem, wędrówki po mieście udeptane z fascynujących tropów historii i teraźniejszość, która z całej siły trzyma za rękę przeszłość. Weźcie głęboki oddech — czujecie zapach mięty, kuminu albo pieprzu? Słyszycie brzdęk łyżeczki mieszającej cukier w pękatej szklance z gorącą jak Stambuł herbatą? Bartek Kieżun z rozmachem pokazuje smakowite meandry tego tętniącego życiem miasta, które zdaje się nie mieć końca. Afiyet olsun!"

Daria Pawlewska, redaktorka i wydawczyni magazynu KUKBUK

"Bartek Kieżun mieszka w mojej okolicy. Kiedy dzwoni, że będzie mógł w drodze do miasta podrzucić jakiś smakołyk, domyślam się, że pracuje nad kolejną książką i robi zdjęcia opisywanych dań. A więc dwa w jednym: mogę delektować się tym, o czym pisze, a potem przeczytać o tym, czym się delektowałem. Następnie, wyposażony w jego mistrzowskie historyczno-obyczajowe wykłady, zwiedzam i zjadam — nawet Stambuł — bez wychodzenia z domu."

Grzegorz Turnau

"Stambuł jest idealnym miejscem dla miłośników dobrego jedzenia. A Kieżun jest idealnym autorem, żeby opisać jego kulinarne zaułki i sekrety. Gdyby można było jeść książki, zacząłbym od tej."

Witold Szabłowski

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Stambuł do zjedzenia
Autor: Kieżun Bartek
Wydawnictwo: Wydawnictwo Buchmann
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 288
Numer wydania: I
Data premiery: 2020-10-28
Forma: książka
Indeks: 36388448
 
średnia 4,7
5
47
4
3
3
6
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
22 recenzje
5/5
10-11-2020 o godz 06:03 Jelenka dodał recenzję:
Książki Bartka Kieżuna to kulinarne, wydawnicze perełki, które można przeglądać godzinami tylko po to by podziwiać ich wnętrze. Tym razem ten specjalista kuchni śródziemnomorskich zabiera nas do tętniącego życiem Stambułu. „STAMBUŁ DO ZJEDZENIA” Po lekturze i dokładnym zapoznaniu się z zawartością książki zdałam sobie sprawę jak bardzo ten tytuł oddaje to co „Stambuł do zjedzenia” oferuje, obiecuje i czym nęci. Ten przewodnik kulinarny został podzielony na kilka rozdziałów, które odpowiadają kolejnym posiłkom w ciągu dnia: śniadania, obiady, desery i kolacje. Każdy rozdział, ba, każdy przepis autor okrasił czymś w stylu anegdoty, obyczajowej opowiastki z nutką historii i kultury Stambułu. To wprowadzenie sprawia, że będąc w domu można poczuć klimat miasta i nabrać jeszcze większej ochoty na gotowanie. Jedzenie to niesamowita przyjemność, dla mnie jednak czytanie o jedzeniu ma szczególne miejsce w moim sercu i nie odmawiam sobie tej przyjemności. Bartek Kieżun swoimi opowieściami sprawia mi ogromną przyjemność. Wydanie tej książki, jak i poprzednich publikacji Bartka Kieżuna jest absolutnie zachwycające, dopieszczone w każdym szczególe. „Stambuł do zjedzenia” jest piękny, kolorowy, różnorodny i pyszny. Jeśli szukacie prostych, łatwych i niewymagających przepisów to „Stambuł do zjedzenia” nie jest dla Was. To przewodnik po smakach i kulturze, który pozwoli smakować i odkrywać. Zdecydowanie to książka dla lubiących eksperymentować i poznawać regionalne smaki. PODSUMOWANIE Zachwycałam się już „Italią do zjedzenia” i „Portugalią do zjedzenia”, a ostatnio zachwycam się „Stambułem do zjedzenia”. Przewodniki kulinarne Kieżuna są dopracowane w każdym calu. Prócz sporej dawki lokalnych przepisów autor serwuje nam coś więcej. Zabiera w podróż do Stambułu, opowiada o smakach, zapachach, ludziach i miejscach. W tych opowieściach czuć zapach korzennych przypraw i słychać uliczny gwar. Aż ma się ochotę smakować, gotować i wybrać w podróż po tym pasjonującym mieście. Jeśli macie wśród bliskich takiego jak ja amatora pięknych książek kucharskich, to książki Kieżuna idealnie nadają się na świąteczny prezent. Tak tylko podpowiadam.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
30-11-2020 o godz 18:59 australianna dodał recenzję:
Trzecia po “Italii do Zjedzenia" i "Portugalii do Zjedzenia" książka Kieżuna zabiera nas tym razem w kulinarną podróż po Stambule. Czy tylko kulinarną? Bynajmniej! Choć tytuł mocno sugeruje jedzeniowy aspekt książki, to kryje ona w sobie o wiele więcej. Autor to nie tylko kulinarny pasjonat i dziennikarz (znany jako @KrakowskiMakaroniarz), ale również antropolog z wykształcenia, z mocno humanistycznym zacięciem i świetnym piórem. Książkę czyta się trochę jak dziennik, każdy, krótki rozdział to nowe mniej, lub bardziej znane miejsce w Stambule. Są wrażenia autora, historyczne fakty i ciekawostki, obyczajowe tło, całość zaś dopełnia przepis na danie związany z opisywanym obszarem. Dodatkowo podział książki wyznaczają posiłki dnia. I tak, mamy kolejno przepisy na śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację. To wszystko okraszone zdjęciami miasta i potrawami w wykonaniu Bartka. I wbrew pozorom, większością stambulskich smaków możemy łatwo cieszyć się w naszej kuchni, jeśli tylko kupimy jedną z podstawowych przypraw większości dań - pul biber - czyli ostrą paprykę turecką. To, co ujęło mnie najbardziej w tej książce to szczerość i uczciwość w dzieleniu się wrażeniami przez Bartka. Są tu sarkazm i ironia, jest sentymentalizm i nostalgia, wreszcie szkiełko i oko gdy Bartek skupia się na historycznych faktach i ogromna rzetelność poznawcza podanych przepisów. Nie jest to więc ani typowa książka kucharska, ani typowy przewodnik. Powiedzieć, że to dwa w jednym, też nie do końca oddaje istotę tej pozycji. Kieżun swoją serią “… do zjedzenia” stworzył nową jakość. Jak i poprzednie, tak i ta książka drażni zmysły i pobudza ciekawość poznawczą. Sugestywne pióro Bartka powoduje, że słyszę ulicznych grajków, gwar tłumów, czuję zapach produktów i przypraw na targu, a na języku smak tureckiego chleba z patelni z hummusem i jagnięciną. Czekam niecierpliwie na czasy, gdy podróżowanie znów będzie bezpieczne. I zdecydowanie obieram kierunek Stambuł.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
16-11-2020 o godz 08:57 Atka dodał recenzję:
Kolejna piękna i smakowita książka autorstwa Bartka Kieżuna. Wcześniejsze "Italia do zjedzenia" i "Portugalia do zjedzenia" - też mam . Te książki pełne osobistych refleksji to wędrówki do miejsc znanych i nieznanych. Nawet jeśli doskonale zna się Stambuł, to i tak trafimy w nowe miejsca. Z każdym skojarzony jest przepis na jakąś lokalną potrawę. Niektóre przepisy tylko czytam i przypominam sobie smak potraw. Inne wypróbowuję. Świetne zajęcie na długie jesienne i zimowe wieczory. Książki z tej serii są pięknie wydane i mogą być też znakomitym prezentem dla kogoś, kto kocha Stambuł, Portugalię czy Włochy. POLECAM.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
3/5
28-12-2020 o godz 12:39 Anonim dodał recenzję:
Generalnie bardzo ciekawe przepisy, fajnie ze zawiera orginalne nazwy potraw bo mozna sprawdzic w internecie w razie watpliwosci. Trzeba sie przyzwyczaic do humoru autora oraz ze co druga strona to blok tekstu wprowadzajacy do przepisu. Przepisy moglyby byc dokladniejsze, np ile dodac tej natki pietruszki?
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
04-12-2020 o godz 08:07 Katarzyna Celejewska dodał recenzję:
Kocham Stambuł a ta książka oprowadza mnie po tych miejscach które na zawsze pozostaną w moim sercu przypomina o każdym zapachu wydana tak pięknie niczym ulice kolorowe po których chodziłam przepisy jak wszystko w kuchni tureckiej łatwe i aromatyczne polecam zwłaszcza maniakom orientu
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
13-05-2021 o godz 08:52 Beatka dodał recenzję:
Polecam , szukałam czegoś innego niż tylko przewodnika po Stambule i znalazłam tę pozycję. W ciekawy sposób przedstawiona historia miasta i ludzi z nim związanych, przeplatana kulinarnymi przepisami na przeróżne smakowitości tego zakątka świata.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
03-11-2020 o godz 08:46 ann84 dodał recenzję:
Cudowna! Zresztą jak wszystkie książki Bartka Kieżuna, ponieważ nie są to zwykłe książki kucharskie... To są podróże kulinarne, gdzie oprócz świetnych przepisów (sprawdziłam już kilka) są cudowne opisy miejsc, zabytków, regionów... Uwielbiam! :)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
03-11-2020 o godz 21:31 Aneta dodał recenzję:
Dla zakochanych w Stambule , jego zabytkach, wspaniałej atmosferze,a dodatkowo w tureckiej kuchni -to niesamowita gratka! Świetnie wydana, pomysłowa , rzeczowa i ciekawa pozycja . Doskonała jako prezent dla Turkofana i nie tylko :)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
13-12-2020 o godz 17:58 dan2209 dodał recenzję:
Książka fantastyczne działa sensoryczne. Apetyt rośnie w miarę czytania, ciekawe spostrzeżenia i informacje zostały ubarwione apetycznymi kadrami. Polecam wejść w dialog z autorem podczas czytania jego książki.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
24-02-2021 o godz 08:12 hanamontanakielce dodał recenzję:
Przepięknie wydana, duża ilość przepisów (o różnym stopniu trudności, ale bez trudnych do zdobycia składników) i ciekawe opowieści autora. Polecam!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
03-11-2020 o godz 21:09 JoannaStyla dodał recenzję:
Przepięknie wydana książka z bardzo ciekawymi i smakowitymi przepisami. Polecam wszystkie książki Pana Bartka Kieżuna.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
03-11-2020 o godz 08:54 Małgorzata Neć dodał recenzję:
Świetna książka. Polecam serdecznie wszystkim wielbicielom książek kucharskich. Według mnie ta pozycja to must have :D
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
26-12-2020 o godz 13:22 Krystyna dodał recenzję:
jestem zadowolona z zakupu, transakcja przebiegła ok, książka ładnie wdana, ogólny przegląd treści też zadawala
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
17-12-2020 o godz 15:11 Jadwiga dodał recenzję:
Książka dla lubiących gotować, dla uczących się gotować i dla tych co tylko oglądają zdjęcia, pięknie wydana
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
3/5
16-03-2021 o godz 18:05 Monika Grzebisz dodał recenzję:
Papier w środku słabej jakości, brzydko pachnie, co niekorzystnie wpływa na lekturę...
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
15-06-2021 o godz 18:11 marcingradzki dodał recenzję:
Pięknie wydana książka, przepisy jak najbardziej do wykonania w domu, polecam!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
01-07-2021 o godz 12:32 Magda dodał recenzję:
Simity i poce na medal :-) lepsze niż z niejednej tureckiej piekarni :-)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
26-06-2021 o godz 22:11 Krystian dodał recenzję:
Rewelacyjna książka!!! Pozycja obowiązkowa dla Miłośnika Turcji:)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
23-03-2021 o godz 08:22 anonymous dodał recenzję:
super przepisy. ładne wydanie. składniki dostępne. polecam
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
08-04-2021 o godz 13:56 Paulina dodał recenzję:
Duży format, ładne i solidne wydanie - prezent idealny
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Więcej recenzji Więcej recenzji
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Naleśniki. Słodkie i wytrawne Opracowanie zbiorowe
4.4/5
22,49 zł
29,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Atlas ras. Koty Opracowanie zbiorowe
5/5
26,24 zł
34,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Nalewki z całą mocą Opracowanie zbiorowe
5/5
26,24 zł
34,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Współczesna kuchnia polska Opracowanie zbiorowe
5/5
29,99 zł
39,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Kamasutra 2.0. 99 obłędnych sekspozycji Opracowanie zbiorowe
3.9/5
23,76 zł
39,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Słodki i słony. Dania w dwóch smakach Opracowanie zbiorowe
5/5
29,99 zł
39,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Projekt rośliny Muszkieta Weronika , Sieńko Ola
4.6/5
34,99 zł
49,99 zł
29,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Szkoła rysunku Coleman Vivienne
3.9/5
22,18 zł
39,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Tylko owsianki Green Fern
4.4/5
19,39 zł
34,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Kuchnia włoska. Słońce na talerzu Opracowanie zbiorowe
4.1/5
29,99 zł
39,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Tarty i quiche. Nowe łączenie smaków Opracowanie zbiorowe
4.4/5
26,24 zł
34,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Pierogi. Klasycznie i nowocześnie Opracowanie zbiorowe
4.1/5
22,49 zł
29,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Dania 5-składnikowe Opracowanie zbiorowe
4.3/5
22,49 zł
29,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Pizze Opracowanie zbiorowe
4.3/5
22,49 zł
29,99 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne: pon – nd 8:00 – 23:00

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.