Sezon na zdrowie. Jak nie chorować w toksycznym świecie (okładka  miękka)

Byłam kiedyś na diecie (ręka do góry, kto nigdy nie był 😉). To była dieta Dukana i to był największy błąd jaki popełniłam. Jeśli nie kojarzycie, to dieta Dukana jest nazywana dietą proteinową (białkową). Ogólnie - wpierdzielamy ogrom nabiału w różnej formie i ogrom mięcha. I tak jak wątroba (w dużym uproszczeniu, bo to nie jest wykład z biochemii) odgrywa rolę detoksykacji, czyli oczyszcza krew m.in. ze szkodliwych substancji - alkoholu, leków, tak nerki filtrują naszą krew m.in. z białka. Co się stanie, jeśli w miarę zbilansowaną i różnorodną dietę zamienimy na dietę wysokobiałkową? Nerki dostają po zaworach 🤷 do dziś zadaję sobie pytanie, czy to była bezpośrednia przyczyna mojego wodonercza i dwóch operacji, czy "tylko" czynnik przyspieszający wątpliwej przyjemności pobyt na OIOMie. Ale wróćmy do książki, do której podeszłam z ogromną dozą sceptycyzmu. Szczerze? Wszystkie te rewolucyjne, spektakularne poradniki, które dają receptę na zdrowe życie są dla mnie co najwyżej ściemą. Trochę na zasadzie "nasmaruj się czosnkiem i na trzy zdrowaśki do pieca". Tylko że w "Sezon na zdrowie" nie znajdziesz złotego środka na wszystkie choroby świata a autorka nie grzmi tubalnym głosem, że wie wszystko i wyleczy Cię z czego tylko sobie zażyczysz. Pani doktor Goodman, na podstawie wieloletnich badań, obserwacji i doświadczenia w pracy lekarza spisała zadziwiająco "normalne", "proste" wnioski. I właśnie w tych "zwyczajnych obserwacjach" tkwi potęga. I właśnie dlatego jej wierzę, a "Sezon na zdrowie" zrobił spore zamieszanie w moim życiu. Autorka z niebywałą skrupulatnością analizuje znaną i prawdziwą maksymę "jesteś tym co jesz". Wyjaśnia związek nie tylko między ilością i jakością jedzenia, ale także porami roku. Odpowiada na pytania odnośnie suplementacji, błędów żywieniowych, zagrożeń ze strony uprzemysłowienia oraz toksyczności produktów (także tych, które przede wszystkim powinny być bezpiecznie, bo są przeznaczone dla dzieci!). Pułapki żywieniowe i błędne koła w leczeniu dolegliwości (osoby narażone na osteoporozę nie powinny suplementować tylko wapnia, ale przede wszystkim magnez, osoby z niedoborem żelaza nie powinny suplementować tylko żelaza, które jest bardzo trudno przyswajalne, ale także wit C, która tę przyswajalność umożliwia). Lekarze pierwszego kontaktu oraz ci wyspecjalizowani nie przywiązują (niestety!) zbyt dużej wagi do wywiadu z pacjentem, do poznania jego nawyków żywieniowych i życiowych. A właśnie taki wywiad to podstawa i niejednokrotnie odkrycie powodu dolegliwości. Autorka na każdym kroku podkreśla, jak ważna jest ŚWIADOMOŚĆ tego, co jemy, czym się myjemy i co każdego dnia aplikujemy pod pachę, żeby nie odstraszać zapachem. Kupcie LUPĘ i trochę jak Scherlock Holmes wyszukujcie wśród etykiet pułapek od producentów (bo przecież aluminium w dezodorantach to nie to samo co sole aluminium, c'nie? 🤦). "Sezon na zdrowie" niesie ogrom uporządkowanej wiedzy napisanej w przystępny, łatwy sposób. Osoba kompletnie niezorientowana w zawiłościach biochemicznych zakuma wszystko. Autorka w swojej publikacji przedstawia kliniczne przypadki swoich pacjentów- od alergii, trądziku, nawracającego zapalenia pęcherza, na chorobie alzheimera i ADHD kończąc. Odpowiedzią na wszystkie te dolegliwości jest odpowiednia dieta i uzupełnienie braku witamin i minerałów. "Sposób na zdrowie" podpowiada, radzi i pomaga, ale pamiętajcie - to nie lekarz specjalista, więc jeśli od pół roku boli Cię brzuch, kręgosłup, ząb, cierpisz na migrenę czy ból ucha, to lektura Ci nie pomoże - idź do lekarza. Ale na takiej wizycie nie bój się zadawać pytań, prosić o skierowanie na badanie krwi. Otwarty umysł ✌️ Wracając do diety Dukana (i każdej innej), która wyrządziła mi więcej szkód niż pożytku - tylko zbilansowane, regularne i wartościowe posiłki są gwarancją zdrowia. Schudnięcia też, jeśli na tym nam zależy. Teraz to wiem. Kawał wartościowej publikacji. Warto przeczytać.

Ostatnimi czasy czytam coraz więcej poradników, gdyż tak naprawdę ciekawi mnie, czy potrafią przeciętnemu człowiekowi przekazać jakąkolwiek wiedzę, czy tylko służą bardziej jako medyczny żargon tylko dla wyszukanego towarzystwa. Jak sama autorka pisze, ta książka powstała nie po to, by pokazać nam jak się leczyć w przypadku choroby, tylko by w ogóle zapobiec jej powstaniu. Na świecie mamy cały asortyment medykamentów, które leczą tylko objawy. Tutaj pani skupiła się na tym, by przekazać nam wiedzę jak sprawić, by nie zachorować. Jak pomóc organizmowi, by sam mógł się bronić, a nie czekać na działania zewnętrzne. Autorka jako studentka medycyny, a później lekarka stażystka zdobyła wiele cennych umiejętności praktykując medycynę ekologiczną. Nie jest to specjalizacja. To podejście, w którym cały organizm człowieka jest postrzegany jako cały ekosystem. Tutaj lekarze wierzą pacjentowi. Nie może być tak, że pacjent czuje się źle, lecz z wyników nic nie wychodzi to jest skierowany do domu. Tutaj wierzą, że jeśli ktoś nie czuje się dobrze, to jest tego powód i robią wszystko, by go odnaleźć. Medycyna ekologiczna skupia się na medycynie żywienia, czyli przywracaniu organizmowi tego, co dobre i medycynie środowiskowej, czyli pozbywaniu się tego, co złe. Podkreśla, że człowiek jeszcze nie przyzwyczaił się do środków chemicznych w żywieniu, czy też wdychania smogu. To wszystko w nas zalega w następstwie stwarzając choroby. Przeczytamy co zrobić, by oczyścić organizm z tych toksyn. Zwraca uwagę, by nie korzystać z diet, które komuś służą, gdyż nam mogą zaszkodzić. Pokazuje wszystko na przykładach innych osób. Przeczytamy o tym jak poprawić swoje samopoczucie, zwiększyć energię fizyczną i sprawność umysłu, a także jak zmniejszyć ryzyko zachorowania na ciężkie choroby w przyszłości. Ogólnie jeśli przeczytacie tą książkę sami znajdziecie dla siebie odpowiednie żywienie i tryb życia, który usprawni wam funkcjonowanie w tym nerwowym świecie. To jeden z nielicznych poradników do którego przeczytania nakłaniam, a nie tylko polecam.

@recenzje_ksiazek_niezwyklych_ 🥦 "Sezon na zdrowie, jak nie chorować w toksycznym świecie" to naprawdę przydatny poradnik, w którym znajdziecie porady na temat tego co robić, aby cieszyć się zdrowiem, i tryskać energią przez cały rok, i w każdym wieku. Opisuje jak ważne jest odpowiednie żywienie, a także sezonowość spożywanych produktów. Cztery pierwsze rozdziały są poświęcone porom roku, i zawierają wskazówki jakie pokarmy występują w danej porze roku, jakich składników odżywczych może wtedy brakować, oraz jakie zagrożenia dla naszego zdrowia mogą wystąpić w tym czasie. Dowiecie się także czego unikać, jak dostosować swoją dietę, i jakie suplementy można stosować. W kolejnym rozdziale autorka opisuje poszczególne cykle życia takie jak: ciąża, poród, dzieciństwo, wczesna dorosłość, wiek średni, oraz wiek 50- 105 lat. Na przykładach różnych osób mamy przedstawione sytuacje problemów, z którymi się borykali, i co było przyczyną ich powstania. Następny rozdział mówi o suplementach, o tym czy i kiedy je stosować, oraz na co zwracać uwagę przy ich wyborze. Które można łączyć, a które lepiej przyjmować oddzielnie, a także o jakich porach dnia. Kolejny rozdział jest poświęcony toksynom i detoksykacji, i jest to bardzo ciekawy temat, o którym wciąż mało się pisze, a który czytałam z dużym zainteresowaniem. 🥦 Bardzo lubię czytać poradniki o zdrowiu i wiem już, że ten jest już jednym z moich ulubionych. To więcej niż poradnik, to wręcz biblia zdrowia, i uważam, że każdy powinien go przeczytać. Jest prawdziwą skarbnicą wiedzy, i nie sądziłam, że dowiem się tylu ciekawych rzeczy na temat odżywiania, oraz że sezonowość ma aż tak duże znaczenie przy wyborze produktów. Książka jest pięknie wydana i będzie stanowić doskonały pomysł na prezent. Ja nie mogę się go nachwalić, i na pewno polecę go moim znajomym oraz rodzinie. Naprawdę się cieszę, że miałam możliwość otrzymania tego wspaniałego poradnika do recenzji i bardzo dziękuję @wielkalitera za przesłanie egzemplarza.

Czy w obecnych czasach da się żyć tak zupełnie zdrowo? Jak spośród masy sprzecznych informacji wyłapać co jest zdrowe, a co nie? Każdy organizm jest inny, ale wiele mechanizmów działa u każdego tak samo, a to jest narzędzie, które pozwoli nam znaleźć taki sposób, który będzie odpowiedni dla naszego organizmu. Na tych ponad 360 stronach mamy całe kompendium wiedzy o zdrowym stylu życia. Nie chodzi o stosowanie jakiejś konkretnej diety, czy zestawu ćwiczeń, ale wskazówki, które pokażą co jest dla nas zdrowe (i kiedy) oraz czego unikać. Trochę się obawiałam, czy porady zagranicznego autora, znajdą odzwierciedlenie w Polskich realiach – znajdują. Wiedza tu przekazana jest uniwersalna i możliwa do zastosowania wszędzie. To bardzo interesujący poradnik, który jest napisany ciekawie, prosto i przystępnie. Pozwala lepiej zorientować się w tym, co jest dla nas zdrowe i kiedy. Trochę porządkuje informacyjny chaos, który napływa z różnych źródeł.