Prawdziwa kuchnia polska (okładka twarda)

Dostępność w salonie empik

Zarezerwuj i odbierz w 2 godziny

Produkt niedostępny

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Encyklopedia polskiej sztuki kulinarnej to dzieło wyjątkowe. Stanowi doskonałe kompendium wiedzy o polskiej kuchni: dawnej i współczesnej, „oficjalnej” i regionalnej, środkowopolskiej i kresowej. W dwudziestu rozdziałach znajdują się przepisy na masła smakowe, dipy, zupy, potrawy z mąki, jajek i sera, kasz i ryżu, ziemniaków, dodatki do zup i drugich dań, sosy, mięso, drób, dziczyznę, grzyby, jarzyny, desery, napoje zimne i gorące, ciasta, nalewki i przetwory. Oprócz znanych receptur na polski rosół czy kotlety schabowe, autorka przypomina o takich zapomnianych specjałach, jak potrawy z raków, duszone jarząbki, łyski w sosie żurawinowym czy przepiórki w gniazdach.

Książka jest napisana barwnym językiem, niezwykle obrazowo. Każdy z rozdziałów poprzedza wstęp wyjaśniający omawianą dziedzinę, zawierający informacje niezbędne w kuchni zarówno początkującej, jak i doświadczonej gospodyni. Prawdziwym rarytasem są rozdziały poświęcone nalewkom, grzybom i dziczyźnie.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Prawdziwa kuchnia polska
Autor: Szymanderska Hanna
Wydawnictwo: Wydawnictwo Rea
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 1124
Numer wydania: I
Data premiery: 2015-04-08
Rok wydania: 2015
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 62 x 248 x 175
Indeks: 16672130
 
średnia 4
5
2
4
0
3
0
2
1
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
3 recenzje
5/5
01-06-2018 o godz 18:30 anonymous dodał recenzję:
Kupiona w prezencie dla córki. Prawdziwa i zawsze dobra (pyszna) kuchnia polska w wydaniu nowoczesnym, oraz w wydaniu naszych babć i prababć. Wydanie solidne z twardą oprawą, godnie się reprezentuje na półce z książkami.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
08-12-2017 o godz 21:56 Dorota Podgajna dodał recenzję:
nareszcie książka w ktorej sa praktycznie wszystkie przepisy ktore mnie interesują oraz takie ktore z chęcią zrobie po raz pierwszy i myślę ze nie ostatni. dla mnie zakup tej książki byl strzalem w dziesiątke polecam każdemu. obowiązkowa pozycja na półce każdej gospodyni zarowno tej niedoświadczonej jak i doświadczonej
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
2/5
09-07-2017 o godz 21:30 Lady dodał recenzję:
Książka kupiona na prezent. Szkoda, że nie obejrzałam jej osobiście, a nabyłam ją przez sklep internetowy. Tytuł nęcący, autorka ma już wyrobioną markę, jednak graficznie nie najciekawsza, a gros przepisów nie nadaje się na możliwości i preferencje przeciętnego Kowalskiego. Pomijam już nawet obszerny dział z dziczyzną...
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Miłość, radość, szczęście. Kolorowanki dla dorosłych Opracowanie zbiorowe
4.7/5
5,99 zł
7,90 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Kocie życie. Kolorowanki dla dorosłych Opracowanie zbiorowe
4/5
5,99 zł
7,90 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa 505 sałatek, surówek i sałat Opracowanie zbiorowe
0/5
17,49 zł
19,90 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Żywa natura. Kolorowanki dla dorosłych Opracowanie zbiorowe
5/5
5,99 zł
7,90 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Mądre sowy. Kolorowanki dla dorosłych Opracowanie zbiorowe
4.6/5
6,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Połącz kropki. Zwierzęta Opracowanie zbiorowe
5/5
11,49 zł
12,90 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa 365 eksperymentów na każdy dzień roku!!! Opracowanie zbiorowe
4.7/5
26,49 zł
29,90 zł
premium 25,16 zł
Inne z tego wydawnictwa ABC ciąży i porodu Tiefenbacher Angelika
3.7/5
30,99 zł
34,90 zł
premium 29,44 zł
Inne z tego wydawnictwa Poradnik mechanika Opracowanie zbiorowe
0/5
88,99 zł
99,00 zł
premium 84,54 zł
Inne z tego wydawnictwa Moje dziecko. Od ciąży do trzeciego roku życia. Poradnik dla rodziców Opracowanie zbiorowe
4.1/5
57,99 zł
64,90 zł
premium 55,09 zł
Inne z tego wydawnictwa Język rosyjski. Rozmówki, gramatyka, słowniczek z ilustracjami Opracowanie zbiorowe
5/5
17,49 zł
19,90 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Angielskie zakreślanki Opracowanie zbiorowe
5/5
8,49 zł
9,90 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Moje najlepsze przepisy. Notes Opracowanie zbiorowe
0/5
35,49 zł
39,90 zł
premium 33,71 zł
Inne z tego wydawnictwa Labirynty dla dzieci Opracowanie zbiorowe
0/5
8,49 zł
9,90 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Połącz kropki. Zwierzęta w zoo Opracowanie zbiorowe
5/5
11,49 zł
12,90 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Język hiszpański. Rozmówki i słownik Opracowanie zbiorowe
5/5
8,49 zł
9,90 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Spawanie w osłonie gazów metodami MAG i MIG Mizerski Jerzy
4.6/5
21,99 zł
24,90 zł
premium 20,89 zł
Inne z tego wydawnictwa Połącz kropki. Dinozaury Opracowanie zbiorowe
5/5
11,49 zł
12,90 zł
premium

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.