Płetwa Rekina i Syczuański Pieprz (okładka miękka)

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń

Produkt niedostępny

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Może Cię zainteresować

Niezwykłe połączenie książki kulinarnej, podróżniczej i obyczajowej. Autorka, miłośniczka i znawczyni kuchni chińskiej, uchodzi za prawdziwego eksperta w tej dziedzinie. Mnóstwo barwnych anegdot, ciekawostek i przepisy: od popularnych makaronów z wieprzowiną i frutti di mare po... pieczonego węża. Jak pisze autorka: to także opowieść o młodej Brytyjce, która wyjechała do Chin i jadła wszystko, niekiedy z zaskakującymi konsekwencjami...


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Płetwa Rekina i Syczuański Pieprz
Autor: Dunlop Fuchsia
Tłumaczenie: Hryniewska Joanna
Wydawnictwo: Świat Książki
Język wydania: polski
Język oryginału: angielski
Liczba stron: 352
Numer wydania: I
Data premiery: 2011-03-23
Rok wydania: 2011
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 205 x 145
Indeks: 60309556
 
średnia 4
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
3 recenzje
24-01-2013 o godz 23:25 Sniezkagotuje.blogspot.com dodał recenzję:
To co uważamy za chińską kuchnię ma niewiele wspólnego z tym, co jedzą Chińczycy. Uświadomiłam sobie to czytając książkę Fuchsii Dunlop " Płetwa rekina i syczuański pieprz". Tę znakomitą książkę czyta się jednym tchem. Młoda Angielka opowiada o swojej fascynacji kuchnią Syczuanu, a później innych regionów Chin, kulturą, tradycją, historią i mieszkańcami Państwa Środka.
Chińska mentalność, komunistyczna spuścizna, tragiczne spustoszenia po rewolucji kulturalnej - z tego rodzi się współczesna kuchnia chińska, poszukująca tradycyjnych korzeni, dawnych przepisów i kultury stołu, którą skutecznie unicestwili komuniści.
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0
27-07-2012 o godz 11:59 kulinarnaczytelnia.blogspot.com dodał recenzję:
Mówi się, że Chińczycy wykorzystują w kuchni dosłownie wszystko. Żadna część rośliny czy zwierzęcia się nie zmarnuje. Jeśli myślicie, że zjedzenie psa albo szczura to najdziwniejsza z możliwości, grubo się mylicie. Czytelników o mocnych nerwach, spragnionych niezwykłych kulinarno-literackich doznań, zapraszam na bogato przyprawioną podróż. Poznacie Chiny od kuchni widziane oczami młodej Angielki. Prawdziwe życie, prawdziwe jedzenie. Bez zbędnych dekoracji. Ta książka należy do grona najlepszych kulinarnych publikacji jakie do tej pory czytałam. W jednej opowieści zostały zawarte wszystkie smaki. Spróbujcie koniecznie, nawet jeśli nie przepadacie za chińszczyzną.

Czy ta recenzja była przydatna? 1 0
4/5
10-05-2011 o godz 13:32 Bellatriks dodał recenzję:
Książkę POLECAM - zwłaszcza osobom fascynującym się egzotyczną kulturą i kuchnią.

Oprócz przepisów i fragmentów typowo kulinarnych, w książce znajdziemy całkiem obszerne wzmianki o chińskich obyczajach, o strawie dla zmarłych, o świętowaniu nowego roku, roli mężczyzny w rodzinie, o korupcji, o problemach ekologicznych tego kraju, czy o handlu zagrożonymi gatunkami zwierząt – dzięki temu lektura zyskuje na atrakcyjności i naprawdę potrafi zaciekawić. Na plus zaliczyłabym też jej pamiętnikarską formę, co jeszcze bardziej urzeczywistnia opisywane na stronach wydarzenia i szokujące potrawy.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Odległe brzegi Hannah Kristin
2.7/5
29,00 zł
42,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Gdzie śpiewają raki Owens Delia
3.6/5
27,34 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Potęga podświadomości Murphy Joseph
3.9/5
26,49 zł
29,90 zł
25,16 zł
Inne z tego wydawnictwa Słowik Hannah Kristin
4.4/5
25,30 zł
36,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Córka piekarza McCoy Sarah
3/5
29,49 zł
39,90 zł
28,01 zł
Inne z tego wydawnictwa Potęga podświadomości Murphy Joseph
4.0/5
27,49 zł
34,90 zł
26,11 zł
Inne z tego wydawnictwa Prawdziwe kolory Hannah Kristin
4.4/5
27,26 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Wielka samotność Hannah Kristin
4.6/5
27,66 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Zimowy ogród Hannah Kristin
4.5/5
27,29 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Nocna droga Hannah Kristin
4.3/5
27,74 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Bezgwiezdne morze Morgenstern Erin
0/5
52,99 zł
59,90 zł
50,34 zł
Inne z tego wydawnictwa Washington Black Edugyan Esi
0/5
27,46 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Wyspa nieopisana Simons Paullina
0/5
30,69 zł
44,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Wichrowe Wzgórza Bronte Emily
0/5
25,52 zł
36,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Polska odwraca oczy Kopińska Justyna
4.7/5
24,11 zł
32,90 zł
23,99 zł
Inne z tego wydawnictwa W ciemnościach Omer Mike
3.5/5
29,74 zł
42,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Czarne słońce Żulczyk Jakub
3.6/5
29,40 zł
42,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Wzgórze psów Żulczyk Jakub
4.1/5
20,69 zł
29,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Zwilczona Trzepiota Adrianna
0/5
29,49 zł
39,90 zł
28,01 zł
Inne z tego wydawnictwa Kult Orbitowski Łukasz
4.4/5
27,35 zł
39,90 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.