Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.
Sprawdź jak złożyć zamówienie krok po kroku.
Możesz też zadzwonić pod numer +48 22 462 72 50 nasi konsultanci pomogą Ci złożyć zamówienie.
Przepisy, które oddają hołd kuchni i smakom fascynującego Kaukazu – pomostu łączącego Europę z Azją. Książka jest sentymentalną podróżą autorki kulinarnym szlakiem jej ormiańskiej rodziny. Olia Hercules za cel bierze sobie odtworzenie oryginalnych przepisów i smaków Gruzji i innych krajach regionu.
"Gruzja zachwyca, a jej kuchnia uzależnia. Ta książka wyjaśnia dlaczego. Czytajcie, gotujcie i jedzcie!"
Marcin Meller
Od wydawcy:
Słowo kaukasis oznacza „ośnieżony górski szczyt”.
Na samym szczycie Kazbeku, góry w północno-wschodniej Gruzji, jest taras widokowy wyłożony przepiękną mozaiką. Wizerunki ludzi mają wyryte w kamieniu wyraźne kontury, ale ich środek stanowi układanka z pojedynczych kawałeczków, różnobarwnych i z pozoru niedobranych. Chyba nic lepiej nie symbolizuje kultury i kuchni Kaukazu. Polifonia smaków, zapachów, emocji.
„Czuła, intymna wędrówka po krainie pięknego jedzenia. Po prostu cudowna.”
Jamie Oliver
Olia Hercules opowiada i pisze o gotowaniu. To niezwykła, oryginalna postać w świecie kuchni. Wszystkie przepisy Olii mam ochotę natychmiast wykorzystać.
Nigella Lawson
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
Tytuł: | Kaukasis. Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu |
Autor: | Hercules Olia |
Wydawnictwo: | Wydawnictwo Buchmann |
Język wydania: | polski |
Język oryginału: | ukraiński |
Liczba stron: | 240 |
Numer wydania: | I |
Data premiery: | 2017-10-25 |
Forma: | książka |
Wymiary produktu [mm]: | 252 x 20 x 195 |
Indeks: | 22680143 |
Podziel się na Facebooku
Właśnie zrecenzowałem Kaukasis. Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu
Przepisy, które oddają hołd kuchni i smakom fascynującego Kaukazu – pomostu łączącego Europę z Azją. Książka jest sentymentalną podróżą autorki kulinarnym szlakiem jej ormiańskiej rodziny. Olia