Italia do zjedzenia (okładka twarda)

Oferta empik.com : 62,99 zł

62,99 zł 69,99 zł (-10%)
59,84 zł + dostawa 0 zł
salon Empik - dostawa 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny
Produkt u dostawcy
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.

Dostępność w salonie empik

Zarezerwuj i odbierz w 2 godziny

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Najczęściej kupowane razem

asb nad tabami
Kieżun Bartek Książki | okładka twarda
62,99 zł
asb nad tabami
Kieżun Bartek Książki | okładka twarda
62,99 zł
asb nad tabami
Zauvan Laura Książki | okładka miękka
26,49 zł

3 produkty

Cena zestawu:

Dodatkowy rabat:

Wysyłamy w 24 godziny

"Italia do zjedzenia" jest wyjątkowym połączeniem książki kulinarnej i subiektywnego przewodnika po Włoszech. W środku znajdziemy historię kuchni i sztuki opatrzoną zdjęciami z licznych podróży.

Książka podzielona jest na cztery rozdziały. Pierwszy z nich, Antipasti, przybliży miejsca i smaki, które doskonale pobudzą apetyt czytelnika na dalszą włoską przygodę. Miejsca mniej uczęszczane i niebanalne, takie jak Urbino (to tam urodził się Rafael Santi) czy prowincja Marche słynąca z nadziewanych oliwek.

W rozdziale Primi autor przedstawia miejsca oraz smaki o zdecydowanie większym ciężarze: Ravenna i jej bizantyjskie bazyliki czy Bolonia, z jej przymiotnikiem La Grassa – tłusta i tagliatelle (nigdy spaghetti) alla bolognese; Parma z jej wspaniałą katedrą i jeszcze lepszą szynką - prosciutto di Parma, a także genialnym parmigiano; Genua i troffie z pesto, robionym koniecznie ręcznie, w moździerzu i plażą w Bodacasse, miejscu gdzie mieszka Livia, partnerka komiasarza Montalbano, bohatera cyklu powieści Andrei Camillierego i gdzie można się kąpać z dala od tłumów nawet w lipcu.

Rozdział Secondi gromadzi najważnieszje włoskie działa: między innymi Rzym, Florencję, Wenecję, Neapol oraz Palermo i największe przeboje włoskiej kuchni: słynne już peposo, bez którego nie było by dziś słynnej florenckiej kopuły oraz wołowe ogony, w przyrządzaniu których mistrzami są rzymscy rzeźnicy.

A na deser coś słodkiego - autor proponuje wyprawę do San Gimignano, gdzie podają słynne panforte albo do Marsali, w której produkuje się najsłynniejsze włoskie wzmacniane wino…

"Lubię jedzenie, podróżowanie i sztukę – gdybym miał wybrać, co jest na miejscu pierwszym, to bym poległ – dlatego najchętniej łączę te trzy przyjemności! Dlatego proponuję bardzo osobiste (inaczej nie umiem) połączenie książki kucharskiej i przewodnika po Italii, połączenie historii kuchni i historii sztuki ujętych w krótkie rozdziały, uzupełnione moimi zdjęciami z Włoch."
Bartek Kieżun

"Włochy są jak tort wysoki do nieba. Żeby skosztować jego warstw nasączonych przeszłością, potrzeba cicerone na miarę Bartka Kieżuna. Smakosz i erudyta zabiera nas w podróż, w której historia, sztuka i kulinaria prowadzą do źródeł smaku."
Daria Pawlewska, redaktorka naczelna magazynu kulturalno-kulinarnego KUKBUK

"Bartek Kieżun napisał niezwykle pięknie i mądrze o moim kraju. Żałuję, że książka nie może przekazać bezpośrednio smaku i aromatu opisywanych potraw, ale po to trzeba pojechać do Włoch, do czego Italia do zjedzenia znakomicie zachęca."
Tessa Capponi-Borawska

"Wszystko jest tu autentyczne, sprawdzone, widziane i smakowane. Italia do zjedzenia jest zwiastunem nowej, nie sztampowej kuchni włoskiej – Bartek prezentuje dania, o których pewnie nawet niektórzy Włosi nie mają pojęcia, a także śmiałe, autorskie modyfikacje znanych przepisów. Książkę dosłownie pochłonąłem."
Jacek Szklarek, prezes Slow Food Polska


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Italia do zjedzenia
Autor: Kieżun Bartek
Wydawnictwo: Wydawnictwo Buchmann
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 288
Numer wydania: I
Data premiery: 2017-11-15
Rok wydania: 2017
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 220 x 280 x 30
Indeks: 22864253
 
średnia 4,1
5
8
4
6
3
0
2
0
1
2
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
8 recenzji
5/5
05-02-2019 o godz 09:48 agus.k dodał recenzję:
Połączenie książki kulinarnej z przewodnikiem turystycznym i albumem fotograficznym. Pięknie wydane!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
19-12-2017 o godz 10:23 Kasia dodał recenzję:
Cudowna jest ta ksiazka!! Patrzę na zdjęcia Włoch czytam o tych niezwykłych miejscach, które autor poleca i już wiem gdzie pojadę na kolejne wakacje! Cudo cudo polecam
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
19-12-2017 o godz 08:40 zsstawki dodał recenzję:
Wspaniała lektura ! Polecam do czytania i do ...zjedzenia wielu ciekawych propozycji.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
18-12-2017 o godz 13:28 CherryBelle dodał recenzję:
Zapraszam na http://chbelleap.blogspot.com/2017/12/italia-do-zjedzenia-bartek-kiezun-czyli.html Książka jest przepięknie wydana, duży format, twarda okładka w eleganckich, złoto-marmurkowych kolorach, zdecydowanie przyciąga oko. Na uwagę zasługują genialne zdjęcia, obrazujące zarówno składniki, przepisy, jak i budynki, historię, ludzi, miejsca, to fascynująca podroż, pełna smaków, naprawdę dużej dawki historii i sztuki, ale przede wszystkim genialne przepisy, które inspirują do eksperymentów w kuchni. Polecam bardzo!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
4/5
09-12-2017 o godz 00:22 Anna Tyrała dodał recenzję:
Italia do zjedzenia to jednak nie jest zwykła książka kucharska. Jej autor zabiera nas w podróż po różnych regionach Włoch prezentując nam nie tylko ciekawostki z tego regionu, ale co najmniej po jednym przepisie z każdego z nich. Całość ozdobiona jest pięknymi i minimalistycznymi zdjęciami potraw, które sprawiają, że książka stanowi spójną całość. Uroku książce dodają zdjęcia z podróży po Włoszech, które wykonuje sam autor, czyli Bartek Kieżun. Dzięki niemu możemy poznać Italię taką, jakiej nigdy sami byśmy nie poznali. To zdecydowanie moje największe odkrycie książkowe tego roku, po które będą sięgać tak często, jak zatęsknię za ciepłym słońcem Italii.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
07-12-2017 o godz 00:00 Czesława Klepacka dodał recenzję:
Jest to książka przeznaczona dla typowego fana Włoch, nie tylko kucharza. Oferuje przepisy po uprzedniej wędrówce po regionie. Wzmaga apetyt nie tylko na potrawy, ale również ne podróżowanie. Nie jest to typowa książka kulinarna tylko swojego rodzaju przewodnik. Bartek Kieżun pragnie abyśmy zakochali się w Italii na dobre. Piękne zdjęcia i opis regionów rozpala naszą wyobraźnie, a niebanalne przepisy smakują każdemu. Wystarczy odrobina skupienia czytelnika bez doświadczenia kucharskiego, aby samemu ugotować pysznosći. Autor można powiedzieć, że kusi do podróżowania po słonecznej Italii. Dzięki niemu możemy serwować taką podróż w domu na talerzu.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
18-11-2017 o godz 22:29 Paulina Urbańczyk dodał recenzję:
Książki ' Italia do zjedzenia' nie mogło zabraknąć w mojej biblioteczce. Darzę ogromną miłością ten kraj, kuchnię i ludzi więc po prostu musiałam ją mieć! "Italia do zjedzenia' to nie jest zwykła książka kulinarna. To także przewodnik po Włoszech, który świetnie się czyta. Uroku książce dodają zdjęcia z licznych podróży Bartka. Zdjęcia potraw są minimalistyczne. Lubię taki minimalizm. Dzięki książce przeniosłam się myślami do pięknych Włoch. Już nie mogę się doczekać kiedy je odwiedzę! Myślę, że książka i przepisy w niej zawarte, osłodzą mi jakoś wyczekiwanie na urlop.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
09-10-2017 o godz 23:23 Kasia dodał recenzję:
Uwielbiam Włochy! W tym roku byłam tam po raz kolejny i już tęsknię! Jestem bardzo ciekawa jak autor zainspirował się włoską kultura i sztuką do stworzenia swoich przepisów:):)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Słuchając psa Zaniewska-Wojtków Zofia , Wojtków Piotr
0/5
34,99 zł
46,99 zł
premium 33,24 zł
Inne z tego wydawnictwa Kamasutra 2.0. 99 obłędnych sekspozycji Opracowanie zbiorowe
3.9/5
39,99 zł
premium 37,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Magia rodzicielstwa Montgomery Hedvig
3/5
29,99 zł
39,99 zł
premium 28,49 zł
Inne z tego wydawnictwa Creative flow. Rok uważnego życia De Kwant Jocelyn
4.7/5
31,49 zł
34,99 zł
premium 29,91 zł
Inne z tego wydawnictwa Odpuść sobie i żyj Midal Fabrice
3.6/5
32,99 zł
36,99 zł
premium 31,34 zł
Inne z tego wydawnictwa Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki Hamelman Jeffrey
4.4/5
37,49 zł
49,99 zł
premium 35,61 zł
Inne z tego wydawnictwa Nalewki z całą mocą Opracowanie zbiorowe
0/5
25,99 zł
34,99 zł
premium 24,69 zł
Inne z tego wydawnictwa Szkoła rysunku Coleman Vivienne
3.9/5
35,99 zł
39,99 zł
premium 34,19 zł
Inne z tego wydawnictwa Konfitury. Sekrety, tradycja i smak Opracowanie zbiorowe
0/5
34,99 zł
premium 33,24 zł
Inne z tego wydawnictwa Naleśniki. Słodkie i wytrawne Opracowanie zbiorowe
4.7/5
29,99 zł
premium 28,49 zł
Inne z tego wydawnictwa Tak, mam okres, a co? Henry Clara
3.9/5
32,99 zł
36,99 zł
premium 31,34 zł
Inne z tego wydawnictwa Okagesama. Japoński przepis na życie Yazawa Yutaka
4.7/5
49,49 zł
54,99 zł
premium 47,01 zł
Inne z tego wydawnictwa Supermix. Termoposiłki dla niemowląt Peikert Desiree
4.6/5
31,49 zł
34,99 zł
premium 29,91 zł
Inne z tego wydawnictwa Apetyt na życie Dowbor Katarzyna
4.2/5
44,99 zł
49,99 zł
premium 42,74 zł
Inne z tego wydawnictwa Odetchnij od miasta. Warmia i Mazury Klonowska-Szałek Aleksandra
5/5
37,49 zł
49,99 zł
Mój Empik 34,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Słodkości. Ciasta, ciastka i ciasteczka Opracowanie zbiorowe
4.5/5
31,49 zł
34,99 zł
premium 29,91 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

strona produktu - rekomendacje Italia do zjedzenia Kieżun Bartek
5/5
62,99 zł
69,99 zł
premium 59,84 zł
strona produktu - rekomendacje Włoska sztuka dobrego gotowania Pellegrino Artusi
4.2/5
44,49 zł
49,90 zł
premium 30,69 zł
strona produktu - rekomendacje Gotowanie krok po kroku. Kuchnia włoska Zauvan Laura
4.5/5
26,49 zł
29,90 zł
premium 25,16 zł
strona produktu - rekomendacje Menu Italiano. Na co dzień i od święta Opracowanie zbiorowe
3.5/5
52,99 zł
59,00 zł
premium 50,34 zł
strona produktu - rekomendacje Makarony. Pyszne, proste i zakręcone Opracowanie zbiorowe
5/5
26,99 zł
29,99 zł
premium 25,64 zł
strona produktu - rekomendacje Mamuszka. Od Lwowa do Baku. Ponad 100 przepisów Hercules Olia
4.5/5
53,99 zł
59,99 zł
premium 51,29 zł
strona produktu - rekomendacje Pasta i basta. 150 przepisów na sosy i makarony prosto z Włoch Opracowanie zbiorowe
4.8/5
25,99 zł
29,00 zł
premium 17,93 zł
strona produktu - rekomendacje Leksykon smaków Segnit Niki
4.3/5
44,99 zł
59,99 zł
premium 42,74 zł
strona produktu - rekomendacje Śniadanlove. Zdrowe śniadania na każdy dzień roku Bez David
4.0/5
44,99 zł
49,99 zł
premium 42,74 zł
strona produktu - rekomendacje Kultury smaków. Przepisy z całego świata Opracowanie zbiorowe
5/5
44,49 zł
49,90 zł
premium 30,69 zł
strona produktu - rekomendacje Nigella ucztuje Lawson Nigella
4.2/5
70,99 zł
79,90 zł
premium 67,44 zł
strona produktu - rekomendacje Sztuka gotowania Segnit Niki
0/5
51,99 zł
69,99 zł
premium 49,39 zł
strona produktu - rekomendacje Pizze Opracowanie zbiorowe
5/5
29,99 zł
premium 28,49 zł
strona produktu - rekomendacje Dania 5-składnikowe Opracowanie zbiorowe
5/5
26,99 zł
29,99 zł
premium 25,64 zł
strona produktu - rekomendacje Trufla. Same dobre rzeczy Dolecka Patrycja
4.1/5
62,99 zł
69,99 zł
premium 59,84 zł
strona produktu - rekomendacje Chleb Deker Tomasz
5/5
48,99 zł
54,90 zł
premium 33,80 zł
strona produktu - rekomendacje Kuchnia meksykańska Opracowanie zbiorowe
5/5
4,99 zł
5,99 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Włoska kuchnia na polskim stole Cozza Paolo
0/5
30,99 zł
34,90 zł
premium 29,44 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.