Food pharmacy. Przepisy (okładka twarda)

Na początku ubiegłego roku, na polskim rynku wydawniczym ukazał się pierwszy tytuł Mia Clase i Liny Nerby, który był połączeniem książki kucharskiej i lekturą o jelitach, w jednym. Na pozór to dość niecodzienne zestawienie. Jednak jak przekonywały autorki, jest to połączenie nierozerwalne i niezwykle istotne. „Food Pharmacy” odniosła sukces. Nie dziwi więc fakt, że teraz powstała jej kontynuacja zawierająca zbiór przepisów. Jak piszą o tej publikacji jej autorki: „Food Pharmacy. Przepisy” to „książka kucharska napisana przez dwie przyjaciółki, które zaczęły karmić swoje dobre bakterie jelitowe, zafiksowały się na badaniach naukowych i odkryły, że jarmuż i lasagne mogą wzmocnić układ immunologiczny.” Ja w związku ze swoją chorobą immunologiczną, śledzę i zagłębiam się w wielu publikacjach dotyczących zdrowego odżywiania, oraz jego wpływu na organizm. Przyznaję, że Mia Clase i Lina Nerby, nie są przez to dla mnie, w swoich dziełach znacząco odkrywcze i nie przedstawiają przełomowych odkryć. Jednak na pewno, ich książki to cenny zbiór informacji, dotyczący wprowadzania zmian w żywieniu. Przynajmniej, gdy ktoś jest na początku tej drogi. Jedzenie, jak wiemy jest niezbędne dla naszego życia. Warto zadbać by to, czym się posilamy, nie tylko nas nie truło, ale również dawało zdrowie. Książka „Food Pharmacy. Przepisy." Zawiera niemal 60 różnorodnych przepisów, które wpływają na nasze dobre bakterie jelitowe. Dzięki tym regułom, a właściwie ich składnikom, możemy doprowadzić do wyeliminowania przewlekłego stanu zapalnego, występującego w naszym organizmie. Tym bardziej, że ten stan, związany jest z większością chorób cywilizacyjnych i jest czynnikiem je wywołującym. Publikacja, to z założenia taka książka kucharska dla wszystkich. Nie wszyscy jednak pewnie skuszą się na szoty z kurkumy, ale już zdrowe i pyszne brownie? Czemu nie. :) W przepisach znajdziemy dużo warzyw, przypraw i nasion. Będzie bezglutenowo, beznabiałowo, bezcukrowo. Za to zdrowo i smacznie. Choć do niektórych smaków, przyznaję, trzeba się przekonać. Nie wszystkie z opublikowanych przepisów miałam odwagę spróbować. Te, do których się przekonałam, okazały się proste i szybkie w wykonaniu, składające się z ogólnodostępnych produktów i przede wszystkim smaczne. Cóż więc więcej potrzeba? "Food Pharmacy. Przepisy." nie jest książką naukową, jednak zawarte w niej informacje, służą do zapoczątkowania zwiększenia zainteresowania tym tematem i sięgnięcia do źródeł, które szerzej opisują tą tematykę. Język autorek, jest prosty i skierowany do laików takich jak ja. Dlatego też, szybko odnalazłam się w jej treści. Tak czy inaczej zdecydowanie jest to książka, nie tylko o pasji gotowania, ale również o pasji dbania o swoje zdrowie. Obie książki, są pięknie wydane i zachęcają do poznania ich treści. Mają piękne okładki, w środku znajdziemy grafiki stylizowane na stare ryciny z publikacji dla pań domu. Co prawda uważam, że przepisów mogłoby być więcej, informacji naukowych również. Jednak obydwie pozycje mam wrażenie stanowią spójnią całość i są warte by się z nimi zapoznać. Jeśli tak jak ja, walczycie z przewlekłym stanem zapalnym, ta książka jest dla Was. Jeśli nie walczycie i tak warto po nią sięgnąć i zadbać o swoją odporność. Polecam. www.kochamciemojezycie.blogspot.com

Nie oceniaj książki po okładce? Błąd! ,,Food pharmacy. Przepisy" jest tak pięknie wydana, że książkę warto byłoby kupić dla samej okładki. Staranny layout, ciekawe zdjęcia i nadające klimat rysunki... To wszystko sprawia, że książkę czyta się bardzo przyjemnie. Tak, czyta! Bo mimo, że jest to książka z przepisami to jest tak ciekawie napisana i zawiera tyle ciekawostek i faktów na temat zdrowego żywienia, że jest naprawdę interesującą lekturą. To moja nowa skarbnica wiedzy. Zawiera bardzo dużo ciekawych, nieznanych mi, a jednocześnie prostych przepisów. Polecam każdemu, kto dba a swoje zdrowie lub chce o nie zadbać, ponieważ autorki zarażają pasją do pysznego jedzenia o ,,przeciwzapalnych właściwościach, bogatego w przeciwutleniacze i wspierającego dobre bakterie układu odpornościowego".

Bardzo ładne wydanie, kilka ciekawostek np.szybki kiszenie, czy też ogólne informacje co dobre dla nszego jelita, ale same przepisy dość rozczarowujące. Dlaczego? W mojej subiektywnej ocenie, słodycze w większości z bazę mają świeże daktyle, inne przepisy w gruncie rzeczy są do siebie podobne - te same składniki. Właśnie, składniki- takie średnie na polskie realia. Gdzie mam kupić świeże daktyle i jaka cena lub sos sambal oelek? Generalnie, kupiłam książkę, bo często natrafiłam na dobre opinie jej poprzedniczki ( sama jej nie czytałam, temat i tak bez książki jest mi znany), a chciałam mieć przepisy, które poprawią odporność mojego organizmu.

Bardzo fajna, ciekawa książka, zawiera wiele wskazanych dla zdrowia i dobrego samopoczucia przepisów na różne potrawy. W sumie to Food pharmacy stała się moim kulinarnym odkryciem, bo wiele prawdy kryje się w tym, że prawidłowe, zdrowe odżywianie może być skutecznym lekarstwem na wiele schorzeń i dolegliwości. Propozycje potraw z tej książki są stosunkowe proste i tak naprawdę każdy może spokojnie sobie z nimi poradzić, nawet mniej doświadczony w kuchni. Pozycja ładnie, estetycznie wydana, tak więc ma nie tylko atrakcyjną zawartość, lecz i sam wygląd zewnętrzny. Przydaje się na co dzień.

Pośród panującej wszechobecnie modzie na dobre i zdrowe jedzenie trudno zdecydować się na jedną książkę kucharską, która spełni nasze wszystkie oczekiwania. Jednakże ja gorąco polecam Wam tę. Już od pierwszych dni zauważycie, że wasze samopoczucie się poprawiło. Dla mnie również oprócz tego aspektu zdrowotnego ważne było, aby produkty dostępne były w każdym sklepie, a przygotowywanie potraw nie trwało wiele godzin. Ta propozycja właśnie taka jest. Dzięki tej książce moje kuchnia w końcu się odmieniła. Polecam gorąco!!!

Świetna książka!!! Naprawdę warta polecenia a już na pewno warta 34zł! Tylko tyle przyszło mi za nią zapłacić. Pierwszą część Food Pharmacy również polecam! Gratulacje Mia & Lina.

Kupiłam jako uzupełnienie do pierwszej części. Proste i zdrowe przepisy, które pobudzają wyobraźnię miłośników zdrowej kuchni!

książka nie tylko dla osób odżywiających się zdrowo. Ciekawe przepisy. Jednym słowem super.

mało istotne tematy, książka niedostosowana do realiów Polski .. połowy produktów nie ma

Autorki jak zwykle trzymają poziom. Jestem zadowolona z obydwu części książki.