Bez marnowania. Kuchnia zero waste (okładka miękka)

Oferta empik.com : 35,99 zł

35,99 zł 39,99 zł (-10%)
Odbiór w salonie 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny
Produkt u dostawcy
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Najczęściej kupowane razem

3 produkty

Cena zestawu:

Dodatkowy rabat:

Wysyłamy w 24 godziny

W Polsce marnuje się co roku około 9 milionów ton żywności, a czteroosobowa rodzina wyrzuca jedzenie za kwotę 2,5 tysiąca złotych rocznie!

Autorka bloga "Zjem Cię" radzi:

Co zrobić, gdy w lodówce zalegają produkty, których termin ważności już minął? Co można zrobić z czerstwego chleba? Jak wykorzystać niezbyt już świeże warzywa i owoce? A co z mięsem, które pozostało po ugotowaniu rosołu?

Książka zawiera wskazówki dotyczące przechowywania jedzenia i przedłużania jego świeżości oraz przepisy, które pozwalają na pyszne wykorzystanie wszystkich resztek.

„Poradnik Bez marnowania. Kuchnia zero waste to inspirujące opracowanie potrzebne w kuchni każdego nowoczesnego konsumenta. Konieczność ochrony zasobów Ziemi z których korzystamy w celu zaspokojenia potrzeb żywieniowych oraz moralny obowiązek dzielenia się żywnością z ludźmi w sytuacji biedy i wynikającego z niej głodu to jeden z istotnych elementów nowego stylu życia społecznego, który rozwija się w ramach światowego ruchu zero waste.

Idea zero waste obejmuje wiele obszarów życia społecznego i zawiera w sobie zasady 5R : odmawiaj, ograniczaj, wykorzystaj ponownie, odzyskaj, kompostuj.

Książka Anny Lesz jest precyzyjnie przemyślanym zwięzłym kompendium tych zasad w mikroskali kuchni domowej”.

Dr inż. Andrzej Janicki Zakład Technologii Gastronomicznej, SGGW

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Bez marnowania. Kuchnia zero waste
Autor: Lesz Anna
Wydawnictwo: Wydawnictwo RM
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 276
Numer wydania: I
Data premiery: 2020-09-16
Rok wydania: 2020
Forma: książka
Indeks: 34823071
 
średnia 5
5
8
4
0
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
3 recenzje
5/5
24-09-2020 o godz 12:39 Anonim dodał recenzję:
super, od kiedy kupiłam tę książkę, myślę bardziej oszczędnie i resztki z obiadu próbuję wykorzystać następnego dnia przy innych daniach. Przepisy bardzo pomagają w tym, na razie przetestowałam kilka. Bałam się chipsów z obierek ziemniaków, ale wyszły naprawdę dobre! W książce jest dużo wiedzy o tym, jak przetrzymywać owoce czy warzywa, żeby się nie psuły, co powinno stać na której półce w lodówce, żeby wytzrymało dłużej. Naprawdę polecam.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
24-09-2020 o godz 15:14 Anonim dodał recenzję:
Bardzo przydatna książka. Najbardziej mi się podobają przepisy z wykorzystaniem mięsa z rosołu, u mnie niestety do tej pory lądowało w koszu. Poza tym jest dużo cennych informacji, jak przechowywać jedzenie i planować zakupy, żeby składniki dało się wykorzystać razem ze sobą i na czas. Autorka wyjaśnia też, kiedy można bezpieczne zjeść produkty po upływu terminu na opakowaniu a kiedy niestety nie można już uratować jedzenia.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
29-03-2021 o godz 16:06 Natalia Nowak dodał recenzję:
Bardzo użyteczna lektura. Pomaga w rozsądnym gospodarowaniu tym, co jest w lodówce.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa 220 splotów szydełkowych Opracowanie zbiorowe
5/5
16,79 zł
29,99 zł
Inne z tego wydawnictwa 450 ściegów na drutach Opracowanie zbiorowe
5/5
16,79 zł
29,99 zł
Inne z tego wydawnictwa 120 twarzy Marty Frej Frej Marta
4.5/5
30,10 zł
49,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Snajperzy Drugiej Wojny Światowej Opracowanie zbiorowe
5/5
26,61 zł
29,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Powrót Smoka Kresu. Frigiel i Fluffy Opracowanie zbiorowe
4.9/5
21,07 zł
34,99 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

strona produktu - rekomendacje Dieta Pegańska Pałasz Marzena
5/5
19,83 zł
29,95 zł
strona produktu - rekomendacje Kolory smaku. Warzywa i owoce Opracowanie zbiorowe
5/5
22,33 zł
29,99 zł
strona produktu - rekomendacje Spiżarnia. Domowe przetwory Opracowanie zbiorowe
5/5
25,82 zł
29,99 zł
strona produktu - rekomendacje 505 sałatek, surówek i sałat Opracowanie zbiorowe
4.2/5
12,39 zł
19,90 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne: pon – nd 8:00 – 23:00

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.