Bez marnowania. Kuchnia zero waste (okładka miękka)

Oferta empik.com : 29,99 zł

29,99 zł 39,99 zł (-25%)
Odbiór w salonie 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

W Polsce marnuje się co roku około 9 milionów ton żywności, a czteroosobowa rodzina wyrzuca jedzenie za kwotę 2,5 tysiąca złotych rocznie!

Autorka bloga "Zjem Cię" radzi:

Co zrobić, gdy w lodówce zalegają produkty, których termin ważności już minął? Co można zrobić z czerstwego chleba? Jak wykorzystać niezbyt już świeże warzywa i owoce? A co z mięsem, które pozostało po ugotowaniu rosołu?

Książka zawiera wskazówki dotyczące przechowywania jedzenia i przedłużania jego świeżości oraz przepisy, które pozwalają na pyszne wykorzystanie wszystkich resztek.

„Poradnik Bez marnowania. Kuchnia zero waste to inspirujące opracowanie potrzebne w kuchni każdego nowoczesnego konsumenta. Konieczność ochrony zasobów Ziemi z których korzystamy w celu zaspokojenia potrzeb żywieniowych oraz moralny obowiązek dzielenia się żywnością z ludźmi w sytuacji biedy i wynikającego z niej głodu to jeden z istotnych elementów nowego stylu życia społecznego, który rozwija się w ramach światowego ruchu zero waste.

Idea zero waste obejmuje wiele obszarów życia społecznego i zawiera w sobie zasady 5R : odmawiaj, ograniczaj, wykorzystaj ponownie, odzyskaj, kompostuj.

Książka Anny Lesz jest precyzyjnie przemyślanym zwięzłym kompendium tych zasad w mikroskali kuchni domowej”.

Dr inż. Andrzej Janicki Zakład Technologii Gastronomicznej, SGGW

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Bez marnowania. Kuchnia zero waste
Autor: Lesz Anna
Wydawnictwo: Wydawnictwo RM
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 276
Numer wydania: I
Data premiery: 2020-09-16
Rok wydania: 2020
Forma: książka
Indeks: 34823071
średnia 4,6
5
22
4
9
3
0
2
1
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
6 recenzji
Kolejność wyświetlania:
Od najbardziej wartościowych
Od najbardziej wartościowych
Od najnowszych
Od najstarszych
Od najpopularniejszych
Od najwyższej oceny
Od najniższej oceny
29-03-2021 o godz 16:06 przez: Natalia Nowak | Zweryfikowany zakup
Bardzo użyteczna lektura. Pomaga w rozsądnym gospodarowaniu tym, co jest w lodówce.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
02-09-2021 o godz 09:29 przez: Anonim | Zweryfikowany zakup
Świetna pozycja. Najlepsza książka kucharska jaką posiadam.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
4/5
13-12-2021 o godz 20:04 przez: Anonim | Zweryfikowany zakup
Ciekawe pomysły
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
4/5
22-12-2021 o godz 15:40 przez: Mirosława Dudko
Książka „Bez marnowania” z pewnością będzie pomocna w wykorzystywaniu jak najlepiej zapasów zgromadzonych w naszych lodówkach. To poradnik pełen inspiracji, pomysłów i praktycznych porad dla każdej pani domu, która ceni sobie gospodarne zarządzanie kulinarną stroną życia swoich domowników. Autorka pokazuje, że ze zwykłych produktów, a także składników uważanych za odpadki, można wyczarować niecodzienne dania cieszące podniebienia najbardziej wykwintnych smakoszy. Recenzja: https://ezo-ksiazki.blogspot.com/2021/12/974-bez-marnowania.html
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
24-09-2020 o godz 12:39 przez: Anonim
super, od kiedy kupiłam tę książkę, myślę bardziej oszczędnie i resztki z obiadu próbuję wykorzystać następnego dnia przy innych daniach. Przepisy bardzo pomagają w tym, na razie przetestowałam kilka. Bałam się chipsów z obierek ziemniaków, ale wyszły naprawdę dobre! W książce jest dużo wiedzy o tym, jak przetrzymywać owoce czy warzywa, żeby się nie psuły, co powinno stać na której półce w lodówce, żeby wytzrymało dłużej. Naprawdę polecam.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
24-09-2020 o godz 15:14 przez: Anonim
Bardzo przydatna książka. Najbardziej mi się podobają przepisy z wykorzystaniem mięsa z rosołu, u mnie niestety do tej pory lądowało w koszu. Poza tym jest dużo cennych informacji, jak przechowywać jedzenie i planować zakupy, żeby składniki dało się wykorzystać razem ze sobą i na czas. Autorka wyjaśnia też, kiedy można bezpieczne zjeść produkty po upływu terminu na opakowaniu a kiedy niestety nie można już uratować jedzenia.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa 220 splotów szydełkowych Opracowanie zbiorowe
4.6/5
22,52 zł
36,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Partia włoska Konikowski Jerzy
5/5
24,89 zł
39,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Awantura o energię słoneczną. Niki i Tesla. Tom 6 Opracowanie zbiorowe
5/5
15,80 zł
24,99 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Podobne do ostatnio oglądanego