Alkohole w Polsce i na świecie (okładka  twarda, 08.2016)

Oferta empik.com : 38,84 zł

38,84 zł 59,00 zł (-34%)
Odbiór w salonie 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Najczęściej kupowane razem

asb nad tabami
Opracowanie zbiorowe Książki | okładka  twarda
50,47 zł

3 produkty

Cena zestawu:

Dodatkowy rabat:

Wysyłamy w 24 godziny

Książka „Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana” autorstwa Macieja Zarzeckiego (założyciel Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów) i Łukasza Zarzeckiego (trener w Ogólnopolskiej Szkole Barmanów) to ekskluzywnie wydana, bogato ilustrowana, 360-stronicowa publikacja. Zawiera 310 ilustracji obrazujących opisywane alkohole (zdjęcia butelek, destylarni, magazynów leżakowych, aparatury destylacyjnej, poszczególnych etapów produkcji, koktajli, zdjęcia historyczne, mapki ilustrujące regiony produkcji i wiele innych).

To jedyna na polskim rynku tak kompleksowa publikacja przedstawiają świat mocnych alkoholi, takich jak: wódka, wódki gatunkowe, gin, whisky (Szkocja, Irlandia, Stany Zjednoczone, Kanada, Japonia), brandy, koniak, armaniak, calvados, brandy de Jerez, likiery (dokładny opis ponad 50 marek!), tequila, mezcal, sotol i inne. Autorzy skupili się na ukazaniu w/w alkoholi przede wszystkim przez pryzmat polskiego rynku, opisanych jest jednak również wiele marek, które choć w Polsce nie są powszechne, to nie sposób ich pominąć ze względu na znaczenie na świecie i rolę, jaką odgrywają w klasycznej miksologii. Jeden z rozdziałów został poświęcony niszowym, regionalnym polskim producentom, którzy tworzą doskonałe, unikatowe alkohole, nawiązujące do niezwykle bogatej tradycji polskiego gorzelnictwa. Poza napojami spirytusowymi obszerne rozdziały dotyczą także piwa, wermutów i klasycznych koktajl.

Autorzy nawiązali współpracę ze specjalistami z kilku dziedzin. Rozdział zatytułowany „Historia i technologia napojów alkoholowych” napisała dr hab. Edyta Lipińska z Zakładu Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności w SGGW w Warszawie. Wermuty opisuje Michał Bardel, redaktor naczelny magazynu „Czas Wina”, autor licznych publikacji z zakresu wiedzy o winie. Autorem rozdziału o piwie jest Maciej Chołdrych, założyciel firmy Piwoznawcy, konsultant branży piwowarskiej i wybitny popularyzator wiedzy o piwie w Polsce. Ostatni rozdział o historii kultowych napojów mieszanych napisali Rafał Ciesielski i Jacek Wojdyło z BarMagazyn.pl.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

ID produktu: 1126044772
Tytuł: Alkohole w Polsce i na świecie
Wymiary produktu [mm]: 27 x 173 x 244
Data premiery: 2016-08-01
Waga [g]: 1098
Indeks: 19820194
średnia 4,7
5
30
4
4
3
3
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
7 recenzji
Kolejność wyświetlania:
Od najbardziej wartościowych
Od najbardziej wartościowych
Od najnowszych
Od najstarszych
Od najpopularniejszych
Od najwyższej oceny
Od najniższej oceny
07-08-2020 o godz 07:34 przez: anonymous | Zweryfikowany zakup
Bardzo fajna książka. Starannie wydana na dobrym papierze, dużo ciekawych zdjęć i informacji. Doskonała na prezent dla miłośnika lub miłośniczki wszelkich alkoholi. Szczerze polecam.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
03-03-2022 o godz 12:28 przez: Andrzej Śliwiński | Zweryfikowany zakup
Bardzo fajna pozycja, polecam
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
07-07-2021 o godz 14:34 przez: Dominika | Zweryfikowany zakup
Bardzo ciekawa książka.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
07-10-2021 o godz 15:36 przez: Agnieszka | Zweryfikowany zakup
Rewelacyjna książka!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
05-04-2022 o godz 12:56 przez: Alesso | Zweryfikowany zakup
Znakomita pozycja
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
05-10-2016 o godz 15:58 przez: Zuza
Książka przeznaczona nie tylko dla barmanów (choć z myślą o nich), ale dla wszystkich tych którzy interesują się historią, tradycją, metodami wytwarzania danego alkoholu lub po prostu są miłośnikami dobrych trunków . Nie zabrakło w niej również wielu ciekawych newsów i przepisów, którymi na pewno można zabłysnąć w towarzystwie. A do tego dużo pięknych zdjęć dopełniających treść książki:) Polecam.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
29-03-2018 o godz 22:23 przez: robertw.1
bardZo dobre wydawnictwo
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Najczęściej kupowane Atlas nalewek polskich Opracowanie zbiorowe
4.6/5
23,80 zł
29,95 zł
Najczęściej kupowane Domowe warzenie piwa Lehrl Richard
4.5/5
18,45 zł
29,99 zł
Najczęściej kupowane Domowy wyrób alkoholu Opracowanie zbiorowe
4.8/5
17,84 zł
29,95 zł
Najczęściej kupowane Nalewki. Z całą mocą Opracowanie zbiorowe
0/5
33,74 zł
44,99 zł
Najczęściej kupowane Domowy wyrób win Opracowanie zbiorowe
0/5
37,49 zł
49,99 zł
Najczęściej kupowane Wielka księga soków Crocker Pat
4.5/5
37,79 zł
49,90 zł
Najczęściej kupowane Srebrna księga koktajli Opracowanie zbiorowe
5/5
50,47 zł
69,99 zł
Najczęściej kupowane Zdrowe koktajle Chodakowska Ewa
0/5
44,93 zł
59,90 zł
Najczęściej kupowane Oczyszczające koktajle. Detoks w płynie Opracowanie zbiorowe
4.5/5
26,96 zł
39,99 zł
Najczęściej kupowane Soki i detoks Kępa Marta
4.2/5
5,49 zł
6,99 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Podobne do ostatnio oglądanego