Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 9. Obsługa klientów w branży gastronomicznej
Sprzedaje dvdmax : 46,22 zł
Sprzedaje WawaSmart : 48,14 zł
Wszyscy sprzedawcy
Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?
Zadzwoń
Dodaj do listy
Moja biblioteka
Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.
Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?
zamknijSprawdź jak złożyć zamówienie krok po kroku.
Możesz też zadzwonić pod numer +48 22 462 72 50 nasi konsultanci pomogą Ci złożyć zamówienie.
Żywienie i usługi gastronomiczne cz. XI. Obsługa klientów w branży gastronomicznej to podręcznik przeznaczony dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych 343404 w zakresie kwalifikacji T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych oraz T.6. Sporządzanie potraw i napojów.
Publikacja została przygotowana zgodnie z aktualną podstawą programową kształcenia w tym zawodzie, z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach.
Podręcznik ma na celu przekazanie wiedzy na temat kompleksowej i profesjonalnej obsługi klienta w branży gastronomicznej oraz przygotowanie ucznia do jej praktycznego wykorzystania. Treść merytoryczną publikacji wzbogacają zdjęcia, rysunki i tabele, co pozwala na szybkie i efektywne przyswajanie materiału. Informacje teoretyczne poparto licznymi przykładami ilustrującymi różnorodne sposoby ich funkcjonalnego zastosowania. Pozycję tę rekomendujemy nie tylko uczniom techników żywienia i usług gastronomicznych, lecz także osobom pracującym w branży gastronomicznej.
Publikacja została przygotowana zgodnie z aktualną podstawą programową kształcenia w tym zawodzie, z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach.
Podręcznik ma na celu przekazanie wiedzy na temat kompleksowej i profesjonalnej obsługi klienta w branży gastronomicznej oraz przygotowanie ucznia do jej praktycznego wykorzystania. Treść merytoryczną publikacji wzbogacają zdjęcia, rysunki i tabele, co pozwala na szybkie i efektywne przyswajanie materiału. Informacje teoretyczne poparto licznymi przykładami ilustrującymi różnorodne sposoby ich funkcjonalnego zastosowania. Pozycję tę rekomendujemy nie tylko uczniom techników żywienia i usług gastronomicznych, lecz także osobom pracującym w branży gastronomicznej.
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
| Tytuł: | Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 9. Obsługa klientów w branży gastronomicznej |
| Seria: | Żywienie i usługi gastronomiczne |
| Autor: | Opracowanie zbiorowe |
| Wydawnictwo: | Wydawnictwo Format AB |
| Język wydania: | polski |
| Język oryginału: | polski |
| Liczba stron: | 212 |
| Numer wydania: | I |
| Data premiery: | 2017-03-27 |
| Forma: | książka |
| Wymiary produktu [mm]: | 235 x 8 x 165 |
| Indeks: | 22499172 |
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez .
Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też
Planowanie i ocena sposobu żywienia. Ćwiczenia. Część 2. Kwalifikacja T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
Kowalska Joanna Ewa
33,22 zł
Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 6. Zasady żywienia
Kołłajtis-Dołowy Anna
,
Kozłowska Katarzyna
,
Pietruszka Barbara
51,60 zł
Kucharz małej gastronomii. Testy przygotowujące do egzaminu zawodowego. Technikum
Kowalska Joanna
,
Mikołajczyk-Nieckarz Karolina
21,84 zł
Testy i zadania praktyczne. Egzamin zawodowy. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15. Technikum
Dominik Piotr
34,38 zł
Zbiór zadań z gastronomii. Kucharz. Technik żywienia i usług gastronomicznych
Kaźmierczak Magdalena
47,04 zł
Repetytorium + testy. Egzamin zawodowy. Kwalifikacja T.6 Kucharz technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoła ponadgimnazjalna
Dominik Piotr
,
Kmiołek-Gizara Anna
35,70 zł
Egzamin zawodowy cukiernik. Technik technologii żywności. Kwalifikacja t.4. Testy i zadania praktyczne
Kaźmierczak Magdalena
48,75 zł
Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 1. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów
Górecka Danuta
,
Limanówka Halina
,
Superczyńska Ewa
,
Żylińska-Kaczmarek Melania
41,07 zł
Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 4. Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii
Derbis Anna
,
Linka Lidia
47,48 zł
Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich T.3.2. Podręcznik do nauki zawodu piekarz, technik technologii żywności. Szkoła ponadgimnazjalna
Giemza Ewa
40,20 zł
Obsługiwanie gości. Zeszyt ćwiczeń. Część 1. Kelner, kwalifikacja T.9
Szajna Renata
,
Ławniczak Danuta
39,30 zł
Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 5. Działalność gospodarcza w gastronomii
Opracowanie zbiorowe
31,50 zł
Obsługiwanie gości. Kelner kwalifikacja. Zeszyt ćwiczeń. Część 2
Szajna Renata
,
Ławniczak Danuta
34,49 zł
Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu. Piekarz. Technik technologii żywności. Szkoła ponadgimnazjalna
Jarosz Krystyna
42,99 zł
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja T.3.4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz, technik technologii żywności. Szkoła ponadgimnazjalna
Dominik Piotr
,
Przybylska-Dominik Katarzyna
35,35 zł
ocen
Podziel się na Facebooku
Właśnie zrecenzowałem Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 9. Obsługa klientów w branży gastronomicznej
Żywienie i usługi gastronomiczne cz. XI. Obsługa klientów w branży gastronomicznej to podręcznik przeznaczony dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych ...