Zdrowe jelita. Dieta w zespole SIBO (okładka  miękka)

Bardzo ciekawa książka, wiele się można ciekawego dowiedzieć. Na pewno coś znajdę przydatnego dla siebie. Dużo ciekawych przepisów.

Coraz częściej słyszymy,że nasze zdrowie zależy od naszych jelit. Jest w tym dużo prawdy. Gdy jelita nie pracują prawidłowo zaczynają się problemy zdrowotne. Dietetyk Katarzyna Bednarska w swojej książce"Zdrowe Jelita Dieta w zespole SIBO" przybliży Wam bliżej temat pracy jelit, a zwłaszcza zespołu SIBO czyli zespołu przyrostu bakteryjnego w jelicie cienkim. Dowiecie się czym się charakteryzuje SIBO. jak go rozpoznać oraz leczyć . Poznacie sposoby walki z tym zespołem, które w swojej pracy stosuje autorka. Warto tu zaznaczyć, że każdy przypadek jest inny i należy to robić pod okiem specjalisty. Książka jest podzielona na dwie części. W pierwszej dosyć obszernie zostaje przybliżony nam temat walki z SIBO. Autorka udziela nam ciekawych rad, które sprawdzają się w jej pracy z pacjentem. Poznacie dietę, którą najczęściej stosuje się w tym zespole czyli Low FODMAP. Dieta jest bardzo przejrzyście opisana wraz z wykazem produktów zakazanych i zalecanych, systemem jej wprowadzania do naszego menu i wyprowadzania. Druga część jest podzielona na 4 rozdziały, w których znajdują się pyszne i zdrowe przepisy opracowane na podstawie zaleceń diety Low FODMAP. Ta część jest naprawdę przyjemna dla oka, gdyż zdjęcia potraw wyglądają bardzo apetycznie. Duży plus jak dla mnie należy się za wykorzystywanie łatwo dostępnych produktów oraz za prostotę dań. W mojej ocenie są one dosyć proste i szybkie do przygotowania czyli zdecydowanie to co lubią nasi podopieczni . Książka jest napisana przystępnym językiem, temat SIBO został bardzo ciekawie przedstawiony i wytłumaczony. Myślę, że jest to książka warta uwagi dla osob, które chcą się dowiedzieć czegoś więcej o tym zespole lub się z nim borykają, ale również dla tych którzy szukają zdrowych pomysłów na posiłki 😊 przepisy zawarte w książce tak naprawdę może stosować każdy kto chce się zdrowo odżywiać 😊