Trzyskładnikowe wypieki (okładka miękka)

Z ciekawością czekałam na tę książkę. Ostatnia podobna, jaką pamiętam to 5 składników Jamiego Olivera. Ale Jamie to raczej konkretne posiłki. Wiem, że można zrobić obiad z kilku składników, makaron z dwóch, albo sałatkę z trzech, ale...wypieki? Mąka, cukier, coś płynnego, drożdże, masło to już cztery. Zastanawiałam się, czy to w ogóle może się udać. Książka została podzielona na kilka działów, wypieki słone, zdrowe przekąski, a nawet lody. Wszystkie z zaledwie trzech składników. Znajdziecie w niej przepis na chleb, na ciasto, quiche, ciasteczka, nawet na sernik. I tylko trzy składniki. To, co najbardziej interesowało mnie w tej książce, to to, czy autorka nie poszła najłatwiejszą z możliwych dróg, wybierając gotowe produkty. Sernik można zrobić używając pokruszonych ciastek jako spodu, których nie trzeba już piec, dodawać czegokolwiek, a to wcale nie jest prawdziwy jeden składnik... Okazuje się, że nie. W przepisach naprawdę mało jest gotowców. W wypiekach natomiast króluje self-rasing flour, mąka samorosnąca, która w Polsce jest nie do dostania. To po prostu mąka wymieszana w odpowiednich proporcjach z proszkiem do pieczenia, można ją przygotować samemu. Wypróbowałam dwa przepisy. Jeden na strzelające lody i drugi na słodki chlebek z...lodów właśnie. Lody, których bazą jest sok pomarańczowy, musują dzięki dodaniu sody i są naprawdę super. Idealne do przygotowania z dziećmi, bo mikstura po dodaniu sody "rośnie". Przepis jest banalny, a na dzieciach z pewnością zrobi wrażenie. Drugi, na słodki chlebek, którego bazą były roztopione lody waniliowe wymaga, jak przypuszczam z mojej strony, nieco dopracowania. Rozpuszczone lody ubija się długo, potem dodaje mąkę z proszkiem. Mój chlebek niestety miał niewielki zakalec. Mam natomiast zamiar podejść do niego ponownie. Super propozycja, nie jest przekombinowana. Dla zabieganych, dla tych, którzy boją się ogromnej listy składników, dla początkujących. Przede wszystkim jednak idealna, bo do wspólnego pieczenia zaprosić dzieci. Z pewnością poradzą sobie z taką ilością składników i prostymi przepisami. musujące lody z przepisu Rainey Sarah www.today-ornever.blogspot.com

Zapraszam smakowicie: http://chbelleap.blogspot.com/2018/07/mmm-pycha-moj-ksiazkowy-hit-kulinarny.html Lubicie przygotowywać coś szybko i jeść ze smakiem? 3, to naprawdę magiczna liczba! Książka trafiła w moje gusta, bowiem zawsze nie lubiłam żmudnych przygotowań i mnóstwa zakupów przez tworzeniem jakiegokolwiek dania, tu zawsze mamy jedynie trzy składniki i wierzcie mi, ze jedynie z trzeba składnikami, jesteśmy w stanie wyczarować w kuchni ogrom pyszności! Jest tu aż ponad setka przepisów, które zachwycają prostotą, łatwością przyrządzenia, no i oczywiście finalnie już smakiem! Nie jestem osobą, która przesadnie lubi przesiadywać w kuchni, lubię zaś, gdy tworzenie dania przynosi mi radość w tworzeniu, nie jest zbyt skomplikowane i zachwyca smakiem. Wkraczamy zatem w świat Trzyskładnikowych wypieków, pierwsze kroki stawiając z ciasteczkami. Następnie smakujemy cudowne ciasta! Książka, to także wypieki z blachy i słodkie przekąski, tu także, w absolutnie każdym przepisie, wykorzystujemy jedynie trzy składniki! Książka naprawdę jest must have każdego smakosza, leniuszka, przepisy są szybkie, proste i naprawdę każdy znajdzie w niej ukochany smak. Jedynie trzy składniki i niechaj w kuchni dzieje się magia! :)

Znajomi za chwilę mają wpaść w odwiedziny a Ty nie masz nic słodkiego do kawy? W kuchni tylko jedno jajko,trochę cukru i resztka masła orzechowego? W takim razie ta książka jest właśnie dla Ciebie! Dzięki tej książce o dylemacie braku "małego conieco" możesz zapomnieć! Niezwykle proste, szybkie w przygotowaniu, a przede wszystkim pyszne przepisy! Polecam wszystkim tym, którzy chcą wyczarować coś pysznego z tylko 3 produktów :D

Żeby korzystać z tej książki naprawdę nie trzeba być wielkim masterschefem, a wystarczy odrobiona chęci. Jeśli nigdy nie miałeś głowy do wypieków, nie wychodziły Ci, a jednak lubisz ciągle próbować to książka dla Ciebie. A gdy uwielbiasz piec, jednak nie zawsze masz czas to, również powinieneś się zaopatrzyć w tę książkę. Wszystkie obecne tutaj przepisy składają się tylko z 3 składników! I żeby nie polecać Wam w ciemno przed napisaniem opinii przetestowałam kilka i prezentowały się (prezentowały, bo oczywiście już zostały zjedzone) naprawdę pysznie. Do tego większość przepisów została dodatkowo urozmaicone przepiękną fotografią, która cieszy ludzkie oko. Oprócz typowych przepisów na wypieki takie jak chleb, ciasta czy ciasteczka znajdziemy tutaj inne desery, lody i sorbety. Brzmi zdecydowanie pysznie!

Czy trzeba być mistrzem piekarstwa i cukiernictwa, żeby wyczarować szybko i prosto rumiane bułeczki czy smaczny deser? Sarah Rainey udowadnia, że nie. Wystarczy pomysł, szczypta talentu i 3 (słownie “trzy”) produkty, żeby przygotować chrupiący chleb lub kuszące słodkości. Tak, pieczenie z jej książką Trzyskładnikowe wypieki jest banalnie proste. Trzyskładnikowe wypieki Sarah Rainey to zbiór prostych, banalnie prostych, przepisów na przepyszne ciasta, ciasteczka, bułeczki i chleby, desery, słone przekąski i lody. To idealna pozycja zarówno dla początkujących “cukierników”, dzieci zafascynowanych kolejną edycją Masterchef Junior, jak i bardziej zaawansowanych “szefów domowej kuchni”, którzy muszą przygotować śniadanie dla dziecka lub poczęstunek dla niespodziewanych gości, a lodówka świeci pustkami…

JELENKA.PL Uwielbiam sobie ułatwiać życie, a idea książki, która proponuje ekstremalnie proste i minimalistyczne wypieki tym bardziej mnie podnieciła. Moją guru od minimalistycznych przepisów jest Paulina z Wilkuchnia.pl. To ona sprawiła, że takie spojrzenie na kuchnię bardzo mnie zafascynowało. Dlatego sięgnęłam po „Trzyskładnikowe wypieki” Sarah Rainey, by sprawdzić co w trawie piszczy i czy warto po nią sięgnąć. TRZY SKŁADNIKI WYSTARCZĄ? Trudno sobie wyobrazić, że można zrobić coś pysznego tylko z trzech składników. Choć przecież nie od dziś wiadomo, że proste rzeczy są najlepsze i czasami naprawdę nie warto zbytnio kombinować. Najzwyczajniej w świecie można przedobrzyć. Nie byłabym sobą gdybym nie przetestowała chociaż kilku przepisów z książki Sarah Rainey. Przyznam, że nie było łatwo wybrać kilka receptur z ponad setki propozycji.  W końcu zdecydowałam się na chleb piwny, toffi o smaku Oreo i arachidowe babeczki. Powiem jedno – niebo w gębie! W PRAKTYCE Teoria, a praktyka często niewiele mają ze sobą wspólnego, szczególnie w kuchni. Kiedy ktoś potrafi dobrze gotować kuchnia stoi przed nim otworem i nie ma tajemnic. Jednak nie wszyscy mają takie umiejętności, a niektórzy dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem. Wielu spośród nich spokojnie odnajdzie się w książce Sarah. Autorka na samym początku ujednolica podawane przez siebie miary i uczula na to, że kuchnia to nie apteka. Przedstawia również wiele innych praktycznych wskazówek, które naprawdę pomagają na początku przygody z gotowaniem.  Na początku książki znajdziemy również spis sprzętów kuchennych, z których korzysta autorka i które poleca. Jestem przekonana, że każdy ma większość z nich w swoim domu, jednak warto czasami uzupełnić swoją kolekcję o formę czy sprzęt, który po prostu ułatwi nam życie. Jeśli chodzi o przepisy to jest naprawdę nieźle. Po przyrządzeniu kilku i przeanalizowaniu kilkudziesięciu stwierdzam, że to bardzo przyjazna książka kucharska z mnóstwem propozycji na domowe słodycze, słone wypieki, lody czy sorbety. Wiele przepisów zawiera rady co czym ewentualnie można zastąpić. Jest na prawdę prosto, choć nie zawsze z trzech składników. Oczywiście w przepisach są trzy składniki zawsze podane. Czasami na niektóre z nich składa się jakiś mix czy mieszanka np. orzechów. Dla mnie to nie problem, ale upierdliwi będą mieli przestrzeń do czepiania się. PODSUMOWANIE „Trzyskładnikowe wypieki” Sarah Rainey bez dwóch zdań mogą ułatwić życie i wprowadzić do naszego kulinarnego repertuaru nieco świeżości. Przepisy są bardzo proste i w większości nie zajmują zbyt wiele czasu. Dla mnie to ogromna zaleta, bo nie lubię spędzać w kuchni zbyt dużo czasu – szczególnie latem. Póki co wypróbowałam kilka przepisów, ale jak już wrócę z urlopu będę testować dalej. I uwaga! W większości przypadków nie jest zdrowo i fit. Jeśli ktoś szuka tego typu przepisów to w tej książce nie znajdzie ich zbyt wiele. Mimo to, gwarantuję, że jest pysznie! „Trzyskładnikowe wypieki” w trzech słowach: pysznie, łatwo i w miarę szybko.

Pierwszy raz na moim blogu pojawia się książka kucharska. I to nie taka zwyczajna a z wypiekami… z 3 składników. Szczerze powiedziawszy, jestem trochę zaskoczona, bo nie sądziłam, że coś takiego kiedykolwiek powstanie, a jednak. Książka opatrzona jest pięknymi i smakowitymi ilustracjami dań, które można wykonać z zaledwie trzech składników. Niestety nie czuję się specjalistką od opisywania książek kucharskich, bo… Wolę praktykę. Zdecydowanie ta pozycja zagości u mnie w kuchni, gdyż jestem fanką spędzania jak najmniej czasu na przygotowywaniu posiłków a Sarah Rainey ułatwiła mi sprawę jeszcze bardziej. Co prawda jej przepisy w większości są bardzo kaloryczne i napisane pod rynek amerykański, ale można łatwo zamienić produkty na zdrowsze i przystosować je do naszych, polskich realiów. Próbowałam kilka z tych receptur i muszę przyznać, że wyszły pyszne. I robiło je się w ekspresowym tempie! Jeśli i wy nie lubicie spędzać godzin w kuchni lub macie ochotę na coś dobre „na teraz”, to ta książka jest dla Was. Szukajcie na półkach księgarń i na stronach internetowych!

Był taki czas, kiedy książki kulinarne zapełniały 2 półki regału, w TV na okrągło leciały programy typu ,,Kuchenne rewolucje", czy ,,MasterChef". Tak to wyglądało. Z czasem moja fascynacja kulinariami nieco osłabła. Nie mogłam jednak przejść obojętnie obok pozycji ,,Trzysładnikowe wypieki" Sarah Rainey. Na samym początku Sarah opowiada o tym, skąd w ogóle pomysł na to, aby zacząć eksperyment z przygotowywaniem trzyskładnikowych wypieków. Otóż jedna z Youtuberek zamieściła przepis na sernik z 3 składników. Autorka pomyślała więc, że skoro jedno ciasto się udało, dlaczego nie miałoby się udać z innymi propozycjami? Ponadto to powrót do przeszłości, gdzie nie trzeba było całej listy składników, aby przyrządzić smakowity deser. Znajduje się także objaśnienie czynności wykonywanych przed i w czasie pieczenia. Każda kategoria dostała oddzielną stronę, na której znajduje się także lista potraw, na które przepis znajdujemy na najbliższych stronach. Wśród ciasteczek moją uwagę zwróciła receptura na Babcine kruche ciasteczka, czy Piętnaski. Ciasto ananasowe, Chlebek lodowy, Biszkopt maderski to propozycje z kategorii Ciasta. A co przygotować na blasze? Sarah Rainey poleca między innymi Snickersówki, Babeczki archaidowe, a także Popcornowe zlepki. Któż z nas nie lubi Słodkich przekąsek - interesująco brzmi na przykład przepis na Toffi o smaku oreo, Zawijasy z mango, czy Truffle czekoladowe. Uwierzysz, że w książce znalazły się także receptury na Pieczywo? Sama z chęcią spróbuję Chleb piwny, Bułki żyrafki, Ziemniaczane trójkąty. A zapytasz, co ze Słonymi przekąskami? Proszę bardzo. Krakersy parmezanowe, Sufleciki z wędzonym łososiem, Quiche bez ciasta, Tartaletki ze szparagami, Babeczki z szynką i inne. Chyba nie pogardzisz deserem? No co Ty. Zobacz - przepis na sernik z białej czekolady wydaje się być banalnie łatwy, podobnie jak np. Rabarbar z kruszonką. Lato w pełni, czas więc na Lody i sorbety. Kawowe, cytrynowo-borówkowe, kokosowe? Pamiętaj, wszystkie przygotujesz z trzech składników. Jak widzisz poniżej, każdy przepis zaczyna się krótkim wstępem od autorki, podaniem listy niezbędnych produktów oraz sposobem przygotowania. Czasem znajdziemy także radę od Sarah dotyczącą konkretnej receptury. Czasem te strony nie wyglądają tak schematycznie, pojawia się inne ułożenie. W książce znajdziemy także kilka zdjęć autorki przy pracy. Muszę przyznać, że chętnie będę korzystać z tej książki, tym bardziej, że z pewnością w naszej lodówce i kuchennych szafkach zawsze znajdą się te trzy składniki, aby przygotować jakieś danie. Sarah Riley zachęca także do eksperymentowania, może sami stworzycie swoją bazę szybkich potraw?

Ostatnio trochę lenię się w kuchni i zamiast jakichś wymyślnych dań, po prostu wcinam kanapki. Nie chce mi się się modzić z masą produktów i robić kompletny bałagan, który później ktoś będzie musiał posprzątać… I tutaj pojawia się, ratująca mi podniebienie, książka „Trzyskładnikowe wypieki”. Zawiera ciekawe i pomysłowe przepisy, na które sama chyba nigdy bym nie wpadła. Ich wykonanie nie wymaga za dużo zachodu, są proste i smakowite. Receptury zostały przedstawione w czytelny i przejrzysty sposób, nie sprawiają żadnej trudności w zrozumieniu „co i jak”. Niektóre z nich są dodatkowo ubarwione apetycznymi fotografiami, przy których ślinka sama nacieka do ust. W książce przewija się sporo pomysłów na słodkości. Co najważniejsze do tych przepisów nie potrzebujemy jakichś wymyślnych produktów, tylko takich łatwo dostępnych, które najczęściej mamy w domu. Jak dla mnie, w swoim gatunku, celny strzał w 10.

Ja, totalnie "anty-kuchenna", jestem zachwycona tą książką! Przepisy są bardzo proste, ale przy tym smaczne, pomysłowe. Sprawdzają się świetnie i będą smakować zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Do tego piękna oprawa i zdjęcia. To wszystko sprawia, że nawet mi chce się piec i testować :)