Nowoczesna dietetyczna książka kucharska (okładka miękka)

Oferta empik.com : 69,00 zł

69,00 zł
Odbiór w salonie 0 zł
Aktywuj dodatkowe korzyści
Darmowe punkty odbioru
Darmowy kurier
Wysyłamy w 24 godziny

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Najczęściej kupowane razem

3 produkty

Cena zestawu:

Dodatkowy rabat:

Wysyłamy w 24 godziny

Wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami.
Receptury smacznych do przygotowania potraw, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały.
Gotowe rozwiązania dietetyczne w różnych stanach chorobowych.
Przydatna w planowaniu jadłospisów w szpitalach oraz placówkach żywienia zbiorowego.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Nowoczesna dietetyczna książka kucharska
Autor: Wieczorek-Chełmińska Zofia
Wydawnictwo: Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 631
Numer wydania: II
Data premiery: 2014-03-13
Rok wydania: 2014
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 205 x 28 x 143
Indeks: 15051028
średnia 4,1
5
4
4
6
3
1
2
1
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
5 recenzji
4/5
18-08-2014 o godz 11:04 przez: ansomia
Jesteś tym, co jesz! Chyba każdy zna te słowa. W dzisiejszych czasach, niestety, coraz więcej ludzi choruje przez złe odżywianie. W sklepie wkładamy do naszego koszyka produkty, które nam wydają się zdrowe. Tymczasem zwykły jogurt zawiera niekiedy pięć łyżeczek cukru. Zwyczajne mleko wytrzymuje znacznie dłużej, nie mówiąc już o innych produktach. Producenci, aby mało wydać na wytworzenie żywności, a za to sprzedać jak najdrożej, stosują radykalne kroki. Niestety coraz mniej ludzi zdaje sobie sprawę z tego, czym się karmi.

Zofia Wieczorek-Chełmińska przychodzi z pomocą osobom, które pragną zdrowo się odżywiać, oferując publikację Nowoczesna dietetyczna książka kucharska. Książka została wydana po raz pierwszy we wcześniejszych latach, natomiast w tym roku jej wydanie zostało wznowione. Autorka ma nadzieję, że przysłuży się w poprawie stanu zdrowia wielu ludzi, chce także, żeby byli oni świadomi tego, co kładą sobie na talerz.

Książka podzielona jest na dwie części: ogólną i szczegółową. W ogólnej części autorka przedstawiła zdrowotne podstawy żywienia, m.in. sześciopunktowy program racjonalizacji sposobu odżywienia wg. Trimmera. Dowiemy się również, jak obliczyć swoje zapotrzebowanie energetyczne. Dodatkowo znajdziemy szeroki zakres wiedzy na temat białek, tłuszczy, węglowodanów itp. Ten dział bogaty jest także w tabele, które ułatwiają odbiór tekstu. Zofia Wieczorek-Chełmińska dokonała również dietetycznej i zdrowotnej oceny ważniejszych produktów spożywczych. Dowiemy się wiele o produktach, takich jak: bakłażan, cebula, grejpfrut, herbata, orzechy itp. Dla wielu osób praktyczne okażą się również przykłady jadłospisów.

Przejdźmy więc do części szczegółowej, która jest bardziej rozbudowana. Dominują w niej przepisy. Na początku znajdziemy listę napojów, a następnie instrukcje, jak je przyrządzić. Przyznam, że jest tu wiele ciekawych pomysłów na smaczne napoje, których sama mam ochotę spróbować. Przy każdym przepisie zamieszczone są również wartości odżywcze, np. herbata z mlekiem zawiera: wapń, żelazo, witaminę A, B1, B2, C a także cholesterol. Do tego wypisane są również kalorie oraz ilość białek, tłuszczy, węglowodanów, błonnika itp. Kolejno znajdziemy przepisy na chleb domowy, dodatki do pieczywa, przystawki, zupy, dodatki do zup, potrawy z mięsa zwierząt rzeźnych, drobiu i ryb, potrawy półmięsne, potrawy jarskie, potrawy z warzyw i owoców, sosy, wypieki domowe. Pisarka daje swoim czytelnikom wskazówki, jak powinniśmy oczyszczać i myć warzywa oraz owoce.

Dlaczego ta publikacja jest wartościowa? Ponieważ porusza bardzo ważny i aktualny temat odżywiania. Aktualny, ponieważ społeczeństwo ma coraz większe problemy z nadwagą i otyłością, jak i innymi chorobami wywołanymi złym odżywianiem. Jest to książka idealna dla osób, które chcą nabyć wiedzę o zdrowej żywności. Autorka opisała wszystko prostym językiem. Nie operuje niezrozumiałymi terminami medycznymi, które zniechęcają bardzo często do czytania.

Nowoczesna dietetyczna książka kucharska da wam wiedze, dzięki której będziecie mogli świadomie się odżywiać. W dzisiejszych czasach ważna jest świadomość tego, co jemy, gdyż - tak jak wspomniałam na początku - zwykły jogurt może zawierać nawet cztery łyżeczki cukru. Niestety cukier wywołuje wiele szkód w naszym organizmie. Oczywiście jest to jeden przykład z wielu. Pomimo tego, że bardziej stronię za innym sposobem żywienia i wspieram Iwonę Wierzbicką, to uważam, że książka ta powinna znaleźć się w każdym domu.
Czy ta recenzja była przydatna? 2 0
5/5
05-10-2015 o godz 22:31 przez: SzaQuaL
Jest to zdecydowanie najlepsza książka z przepisami, z którą miałem do czynienia. Idealna na dietetyków, jak i dla pozostałych osób. Dzięki niej udało mi się wprowadzić w życie powiedzenie "przez żołądek do serca" :-)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
06-04-2015 o godz 19:58 przez: adam
Nowoczesna dietetyczna książka kucharska jak sama nazwa wskazuje swietna ksiazka dla kazdego
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
10-11-2019 o godz 21:47 przez: rabbox3
Bardzo dobra książka. Proste i konkretne przepisy na smaczne dania. Polecam
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
07-06-2017 o godz 13:18 przez: SzaQuaL
Mnóstwo prostych, klasycznych, dietycznych przepisów.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Leki w ratownictwie medycznym Opracowanie zbiorowe
5/5
77,38 zł
89,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Dietetyka sportowa Opracowanie zbiorowe
5/5
224,61 zł
259,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Fizjologia wysiłku i treningu fizycznego Opracowanie zbiorowe
5/5
81,86 zł
89,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Psychodietetyka Opracowanie zbiorowe
5/5
162,13 zł
Inne z tego wydawnictwa Dieta seniora Jarosz Ewa
5/5
54,26 zł
59,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Zespół jelita nadwrażliwego Opracowanie zbiorowe
5/5
53,53 zł
59,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Psychiatria Opracowanie zbiorowe
5/5
148,85 zł
179,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Pielęgniarstwo anestezjologiczne i intensywnej opieki Opracowanie zbiorowe
5/5
118,00 zł
129,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Psychologia w Praktyce Medycznej Opracowanie zbiorowe
5/5
79,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Anestezjologia i intensywna opieka. Klinika i pielęgniarstwo Opracowanie zbiorowe
5/5
105,67 zł
119,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Żywienie w zaburzeniach mikrobioty jelitowej Opracowanie zbiorowe
5/5
133,74 zł
149,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Diagnozy i interwencje w praktyce pielęgniarskiej Opracowanie zbiorowe
5/5
116,46 zł
129,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Badanie fizykalne w pielęgniarstwie Opracowanie zbiorowe
5/5
89,82 zł
99,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Dietetyka. Kompendium Ostrowska Lucyna
4.7/5
116,46 zł
129,00 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne: pon – nd 8:00 – 23:00

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego