Tak dziś jemy. Biografia jedzenia (okładka miękka)

Wszystkie formaty i wydania (2): Cena:

Oferta empik.com : 27,52 zł

27,52 zł 44,99 zł (-39%)
- dostawa 0 zł
dla zakupów od 40 zł
stacja Orlen - dostawa 6,99 zł
Wysyłamy w 48 godzin
Produkt w magazynie Empiku
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Najczęściej kupowane razem

asb nad tabami
Wilson Bee Książki | okładka miękka
27,52 zł
asb nad tabami
de Grasse Tyson Neil Książki | okładka twarda
23,99 zł

3 produkty

Cena zestawu:

Dodatkowy rabat:

Wysyłamy w 48 godzin

Czy wiesz, że na Islandii uprawia się banany, a w Danii jeszcze 30 lat temu nie znano czosnku? Za życia dwóch pokoleń dokonała się globalna zmiana. Tradycyjne diety oparte na ograniczonej liczbie składników ustąpiły miejsca najrozmaitszym modom i trendom, w mediach roi się od samozwańczych ekspertów żywieniowych, a my czujemy się coraz bardziej zagubieni.

Część z nas korzysta z bogactwa, do którego wcześniej nie mieliśmy dostępu: smakuje egzotycznych ziół, zaopatruje się na ryneczkach i wymienia przepisami na wyszukane potrawy. Innych jedzenie powoli zabija: powoduje cukrzycę i problemy z sercem na skalę dotąd niespotykaną. Zdrowa żywność jest droższa i trudniej dostępna, a otyłość – paradoksalnie – coraz częściej idzie w parze z niedożywieniem.

"Tak dziś jemy" to pasjonujący reportaż o znikającej godzinie lunchu, sproszkowanych zamiennikach jedzenia takich jak Huel, braku czasu na gotowanie oraz rosnącej popularności weganizmu i Uber Eats. Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak rewolucja żywieniowa wpływa na nasze zdrowie, relacje z ludźmi i otaczający na świat – ta książka jest dla Ciebie.

"Tę książkę trzeba przeczytać!"
Nigella Lawson

"Konsumujemy zbyt wiele za bardzo przetworzonych rzeczy, ulegamy spożywczym modom, lekceważymy pory roku, odrzucając przyjęte przez przodków kanony odżywiania. Niby wiemy, dlaczego tak się dzieje. Po lekturze niniejszej książki wiedzieć będziemy na pewno".
Robert Makłowicz

"Bee Wilson snuje porywającą i inspirującą opowieść, jednocześnie piękną i straszną, przeplataną zdumiewającymi danymi i intrygującymi spostrzeżeniami. Genialna lektura poświęcona kwestii, która nas wszystkich dotyczy".
Claudia Roden

"Tę książkę należy przeczytać w trybie pilnym! Bee Wilson przedstawia pogłębioną analizę problemów związanych z tym, jak dziś jemy, a przy tym ani na chwilę nie rezygnuje ze swojej wizji posiłku, jako źródła radości i siły. Lektura jej tekstów zawsze napawa mnie nadzieją i zachęca do działań na rzecz samego siebie, mojej rodziny oraz naszej planety".
Chris Ying

"W miarę wzrostu zamożności społeczeństwa dieta staje się… coraz uboższa. Żywność przetworzona, żarłoczna machina marketingowa, przelotne mody, Instagram, diety uruchamiające efekt jo-jo, siedzący tryb życia, aplikacje do zamawiania posiłków – oto liczne, codzienne zagrożenia, z którymi Wilson rozprawia się w typowy dla siebie, uporządkowany sposób".
"The Times"

"Czytelnikowi trudno oprzeć się wrażeniu, że Wilson, choć mierzy się z bardzo poważną problematyką, pragnie za wszelką cenę uchronić od zapomnienia przyjemność, która niegdyś towarzyszyła spożywaniu posiłków".
"The Spectator"

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Tak dziś jemy. Biografia jedzenia
Tytuł oryginalny: The Way We Eat Now
Autor: Wilson Bee
Tłumaczenie: Witkowska Magda
Wydawnictwo: Wydawnictwo SQN
Język wydania: polski
Język oryginału: angielski
Liczba stron: 496
Numer wydania: I
Data premiery: 2020-03-11
Rok wydania: 2020
Forma: książka
Indeks: 34379721
 
średnia 4,3
5
4
4
1
3
2
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
3 recenzje
5/5
21-03-2020 o godz 20:36 Anonim dodał recenzję:
Piękna i mądra książka! Mnóstwo wiadomości i ciekawostek o jedzeniu i podejściu ludzi do jedzenia. Kupiłam na prezent dla znajomego kucharza ale jednak zostanie u mnie - kolega dostanie coś innego ;) Zachwyciły mnie także piękne ilustracje. To książka wielorazowego użytku - można do niej zaglądać w nieskończoność.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
4/5
20-03-2020 o godz 16:00 Anonim dodał recenzję:
"Tak dziś jemy. Biografia jedzenia" to bardzo ciekawa pozycja. Temat, który dotyczy każdego z nas. Żyjemy w czasach, w których nie da się uniknąć chemii w jedzeniu. Faszerujemy się przetworzoną żywnością. Jaki to ma na nas wpływ? Dlaczego świadomie decydujemy się szkodzić swojemu zdrowiu? "Lepsze" produkty często są dużo droższe i trudno dostępne. Dużą rolę odgrywa też pęd, w którym wszyscy żyjemy. W efekcie społeczeństwo ma problem z cukrzycą czy chorobami serca. Książka pełna jest ciekawych informacji. Składnia do zatrzymania się w pędzącej codzienności i przemyślenia tego, jak się odżywiamy. Każdy z nas zna powiedzenie „jesteś tym, co jesz” jednak rzadko kiedy się nad tym zastanawiamy. Książka jest obszerna, jak dla mnie nie do przeczytania w jeden wieczór. Jest to raczej pozycja, którą warto sobie dawkować. Wiele wątków dotyczących ewolucji pojęcia „jedzenie” bardzo mnie zaciekawiło. Nie jest to gatunek, po który sięgam regularnie ale jeżeli ktoś tak jak ja ma ochotę na odmianę to bardzo polecam. Ocena 4/5. Książkę odebrałam za punkty na portalu Czytam Pierwszy.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
16-03-2020 o godz 18:36 Orcia dodał recenzję:
Bardzo fajna i przy tym opasła książka! Pełna ciekawostek odnoszących się do ewolucji pojęcia "jedzenia". Mnie urzekła nie tylko treścią ale również szatą graficzną. Książka, którą nie przeczytamy w jeden wieczór, bardziej do smakowania i podczytywania. Zdecydowanie polecam! :)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Turbulencja Kulik Dariusz
3.9/5
31,66 zł
44,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Tyson Fury. Bez maski. Autobiografia Fury Tyson
4.5/5
24,44 zł
39,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa O północy w Czarnobylu Higginbotham Adam
4.5/5
30,56 zł
49,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Złodziej dusz. Dora Wilk. Tom 1 Jadowska Aneta
4.8/5
29,99 zł
39,99 zł
premium 28,49 zł
Inne z tego wydawnictwa Bogowie muszą być szaleni. Dora Wilk. Tom 2 Jadowska Aneta
5/5
29,99 zł
39,99 zł
premium 28,49 zł
Inne z tego wydawnictwa Horyzont Małecki Jakub
4.8/5
28,00 zł
39,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Inne Światy Różalski Jakub , Chutnik Sylwia , Dukaj Jacek ...
4.2/5
44,49 zł
49,90 zł
premium 42,26 zł
Inne z tego wydawnictwa Zgasić Słońce. Szpony Smoka Szmidt Robert J.
4.9/5
35,99 zł
39,99 zł
premium 34,19 zł
Inne z tego wydawnictwa Dzikie dziecko miłości Jadowska Aneta
4.7/5
35,99 zł
39,99 zł
premium 34,19 zł
Inne z tego wydawnictwa Czas żniw. Tom 1 Shannon Samantha
4.5/5
30,99 zł
34,90 zł
premium 24,79 zł
Inne z tego wydawnictwa Stróże Ćwiek Jakub
4.7/5
32,99 zł
36,90 zł
premium 26,39 zł
Inne z tego wydawnictwa Queen. Nieznana historia Hince Peter
4.5/5
32,99 zł
36,99 zł
premium 31,34 zł
Inne z tego wydawnictwa Kobe Bryant. Showman Lazenby Roland
4.4/5
44,49 zł
49,90 zł
premium 42,26 zł
Inne z tego wydawnictwa Ja, Ibra Ibrahimović Zlatan , Lagercrantz David
4.6/5
35,49 zł
39,90 zł
premium 33,71 zł
Inne z tego wydawnictwa Michael Jordan. Życie Lazenby Roland
4.6/5
36,99 zł
49,90 zł
premium 35,14 zł
Inne z tego wydawnictwa Rdza Małecki Jakub
4.4/5
23,99 zł
36,91 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Skarby Queen May Brian , Taylor Roger , Doherty Harry
4.6/5
71,99 zł
79,99 zł
premium 68,39 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

strona produktu - rekomendacje Niezwykłe życie skóry Lyman Monty
0/5
27,49 zł
36,90 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Seks w wielkich miastach Gumowska Aleksandra
5/5
29,49 zł
39,90 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Ciało. Instrukcja dla użytkownika Bryson Bill
4.4/5
38,49 zł
49,90 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Kolekcjonerka zbrodni Pol Zuzanna
3/5
29,49 zł
39,90 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Noc sów Karczewski Jacek
5/5
26,99 zł
42,90 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Cicha władza mikrobów Collen Alanna
0/5
27,49 zł
36,90 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Wschód is GOOD Krysa Paweł
0/5
30,49 zł
39,90 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Nigdy osobno Selosse Marc-André
5/5
52,99 zł
59,90 zł
premium 42,39 zł
strona produktu - rekomendacje Kosmos. Możliwe światy Druyan Ann
5/5
52,99 zł
59,90 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Spod kozetki Small Gary
4.4/5
35,49 zł
39,90 zł
premium

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.