Kumin, kakao i karawana. Odyseja aromatyczna (okładka miękka)

Oferta empik.com : 41,23 zł

41,23 zł 52,90 zł (-22%)
Odbiór w salonie 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Najczęściej kupowane razem

asb nad tabami
Theroux Paul Książki | okładka miękka
29,29 zł
asb nad tabami
Theroux Paul Książki | okładka miękka
28,22 zł

3 produkty

Cena zestawu:

Dodatkowy rabat:

Wysyłamy w 24 godziny

Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami którymi handlowano już 3 tysiące lat p.n.e. Podąża śladami kupieckich karawan, które wędrowały wzdłuż najważniejszych szlaków handlowych. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi, żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy, zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. „Kumin, kakao i karawana” pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry.

Książka otrzymała nagrodę w kategorii Kuchnia Arabska w konkursie Gourmand World Cookbook Awards. W 2015 roku nominowana do nagrody The Art of Eating.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Kumin, kakao i karawana. Odyseja aromatyczna
Seria: Mundus
Autor: Nabhan Paul Gary
Tłumaczenie: Gutowska-Nowak Barbara
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Język wydania: polski
Język oryginału: angielski
Liczba stron: 336
Numer wydania: I
Data premiery: 2016-03-18
Rok wydania: 2016
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 45 x 40 x 170
Indeks: 18825978
 
średnia 3
5
1
4
0
3
0
2
0
1
1
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
1 recenzja
1/5
20-02-2017 o godz 19:14 przez: Mysza
Krótko mówiąc, książka jest wspaniała. To podróż poprzez wieki, zaginione państwa, kultury, języki i narody dawno już wymarłe. Fascynujący traktat o kulturach, religiach i jedzeniu narodów zajmujących się sprzedażą przypraw, pachnideł i jedwabiu, a także o wojnach. Jednocześnie próba ukazania kultury islamu jako tej, która wywarła ogromny wpływ na życie codzienne Europejczyków, czyli na ich jedzenie, uprawę roślin i warzyw, filozofię i kulturę. Opowiedziana barwnie, napisana niczym powieść przygodowa. Książka jest owocem tytanicznej pracy, wielu podróży i godzin spędzonych w bibliotekach. Ciekawe czy istnieje podobna opowieść o wpływie kuchni tureckiej i tatarskiej na kuchnię polską. Bo że sarmatyzm, jasyr i bitwa pod Chocimiem, to wszyscy wiemy. Ale przecież był też handel i jego wpływ na kulturę.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne: pon – nd 8:00 – 23:00

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego