Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 5. Działalność gospodarcza w gastronomii (okładka miękka)

Oferta empik.com : 30,11 zł

30,11 zł 33,80 zł (-11%)
- dostawa 0 zł
dla zakupów od 40 zł
salon Empik - dostawa 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny
Produkt u dostawcy
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.
Dodaj do listy

Dodaj ten produkt do jednej z utworzonych przez Ciebie list i zachowaj go na później.

Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. V Działalność gospodarcza w gastronomii jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie (PDG) podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej, (KPS) kompetencje personalne i społeczne, (OMZ) organizacja pracy małych zespołów .

Publikacja została przygotowana zgodnie z obecnie obowiązującą podstawą programową kształcenia w tym zawodzie, opracowaną na podstawie rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach, oraz uwzględnia stan prawny z lutego 2016 r.

Niniejszy podręcznik ma na celu przekazanie wiedzy, tak by uczeń zdobył umiejętności niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej w gastronomii. Treść merytoryczną podręcznika wzbogacają zdjęcia, rysunki i tabele, co pozwala na szybkie i efektywne przyswajanie materiału. Wiedza teoretyczna została wsparta licznymi przykładami wskazującymi na różnorodne sposoby jej praktycznego zastosowania. Polecamy tę publikację nie tylko uczniom techników żywienia i usług gastronomicznych, lecz także osobom pracującym w gastronomii.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Nazwa: Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 5. Działalność gospodarcza w gastronomii
Seria: Żywienie i usługi gastronomiczne
Autor: Opracowanie zbiorowe
Wydawca: Format-AB
Język: polski
Język oryginału: polski
Ilość stron: 322
Numer wydania: I
Data premiery: 2017-03-27
Forma: książka
Wymiary: 164 x 15 x 224
Indeks: 22499141
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.
 
Brak
ocen
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik Opracowanie zbiorowe
0/5
17,82 zł
20,00 zł
premium

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.