Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 5. Działalność gospodarcza w gastronomii (okładka  miękka, 03.2017)

Autor:
Opracowanie zbiorowe

Sprzedaje EDUGALERIA : 31,50 zł

31,50 zł
InPost 10,99 zł
Wysyłka w 48 godzin

Sprzedaje AS - Zabawki i Gry : 36,86 zł

Sprzedaje dvdmax : 40,24 zł

Sprzedaje WawaSmart : 40,72 zł

Wszyscy sprzedawcy

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. V Działalność gospodarcza w gastronomii jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie (PDG) podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej, (KPS) kompetencje personalne i społeczne, (OMZ) organizacja pracy małych zespołów .

Publikacja została przygotowana zgodnie z obecnie obowiązującą podstawą programową kształcenia w tym zawodzie, opracowaną na podstawie rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach, oraz uwzględnia stan prawny z lutego 2016 r.

Niniejszy podręcznik ma na celu przekazanie wiedzy, tak by uczeń zdobył umiejętności niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej w gastronomii. Treść merytoryczną podręcznika wzbogacają zdjęcia, rysunki i tabele, co pozwala na szybkie i efektywne przyswajanie materiału. Wiedza teoretyczna została wsparta licznymi przykładami wskazującymi na różnorodne sposoby jej praktycznego zastosowania. Polecamy tę publikację nie tylko uczniom techników żywienia i usług gastronomicznych, lecz także osobom pracującym w gastronomii.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Żywienie i usługi gastronomiczne. Część 5. Działalność gospodarcza w gastronomii
Seria: Żywienie i usługi gastronomiczne
Autor: Opracowanie zbiorowe
Wydawnictwo: Wydawnictwo Format AB
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 322
Numer wydania: I
Data premiery: 2017-03-27
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 164 x 15 x 224
Indeks: 22499141
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez .
średnia 5
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Podobne do ostatnio oglądanego