Żydzi od kuchni. Opowieści rodzinnego stołu (okładka miękka)

Oferta empik.com : 33,99 zł

33,99 zł 38,00 zł (-11%)
Odbiór w salonie 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny
Produkt u dostawcy
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Najczęściej kupowane razem

3 produkty

Cena zestawu:

Dodatkowy rabat:

Wysyłamy w 24 godziny

„Nie wiem dokładnie, kiedy zorientowałam się, że niektóre dania przygotowywane w moim domu mają nazwy niezrozumiałe dla większości znajomych. Mało kto wie, czym są mace braj, bubelaki, maśtyka lub zupa nic, a nie znam już nikogo, kto potrafiłby rozpoznać je wszystkie jednocześnie. Nietypowe nazwy potraw pochodzące z przepiśnika mojej prababci, Madzi Leszczyńskiej, można potraktować jako cenne źródło informacji na temat historii nie tylko mojej rodziny, ale i całej przedwojennej Polski. (…)

Przepiśnik prababci Madzi stał się także inspiracją do powstania tej książki. Pewnego dnia przyszło mi do głowy, że nasz dom nie jest jedynym, w którym gotuje się według przedwojennych żydowskich przepisów. Może gdzieś na świecie istnieją podobne zeszyciki z zapiskami zawierającymi fragmenty minionego świata, które można będzie przywrócić do życia? I rzeczywiście – udało mi się skontaktować z wieloma fantastycznymi ludźmi, którzy zechcieli podzielić się ze mną swoimi rodzinnymi historiami. Okazało się, że, podobnie jak u nas, przepisy były często jednymi z niewielu rzeczy, które udało się ocalić z wojennej pożogi. W powojennej Polsce, czasem przez wiele lat, funkcjonowały w ukryciu pod aryjskimi nazwami. Bywało, że wraz z rodzinami przebyły tysiące kilometrów, a w nowych ojczyznach ich nazwy i nietypowe smaki wprawiały miejscowych w zdumienie lub wywoływały zachwyt. Każdy przepis kryje za sobą historię konkretnych domów, ludzi i rodzin. Czasem już sam zapach niektórych potraw przywołuje na myśl ukochane osoby i miejsca, wywołuje wzruszenie lub pozwala lepiej radzić sobie z tęsknotą. Być może wspólne gotowanie pozwoli na powrót poczuć łączność z przedwojennym światem polskich sztetli, synagog i jesziw”.

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Żydzi od kuchni. Opowieści rodzinnego stołu
Autor: Merlak Hanna
Wydawnictwo: Austeria
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 99
Numer wydania: I
Data premiery: 2019-10-25
Rok wydania: 2019
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 15 x 250 x 181
Indeks: 34011003
 
średnia 3,7
5
1
4
1
3
0
2
1
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
1 recenzja
2/5
04-05-2020 o godz 06:43 Edyta dodał recenzję:
Spodziewałam się naprawdę przepisów których nigdzie nie ma i się zawiodłam. Książka nic nowego nie wnosi. Opisane historie czyta się szybko jak w kobiecym magazynie.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Mów do mnie marzeniami Hajdarowicz Gaja
5/5
13,49 zł
15,00 zł
12,81 zł
Inne z tego wydawnictwa Moja dzika koza. Antologia poetek jidysz Opracowanie zbiorowe
5/5
46,84 zł
56,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Listy z Polski Roth Joseph
5/5
21,15 zł
32,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Tora. Pięcioksiąg Mojżesza Opracowanie zbiorowe
4.2/5
108,73 zł
130,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Marsz Radetzky'ego Roth Joseph
0/5
29,86 zł
58,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Sąsiedzi i inni Gross Jan Tomasz
3/5
72,32 zł
84,00 zł
71,24 zł
Inne z tego wydawnictwa Wrocław. Książka do pisania Urbanek Mariusz
0/5
30,49 zł
34,00 zł
28,96 zł
Inne z tego wydawnictwa 613 Przykazań Judaizmu Gordon Ewa
4.5/5
26,99 zł
30,00 zł
25,64 zł
Inne z tego wydawnictwa Dziennik z getta łódzkiego Lipszyc Rywka
0/5
49,94 zł
58,00 zł
48,44 zł
Inne z tego wydawnictwa Śmiech szczura Semel Nava
0/5
33,92 zł
38,00 zł
32,29 zł
Inne z tego wydawnictwa Moja Florencja Salvadori Roberto
0/5
12,05 zł
14,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Żydzi na tułaczce Roth Joseph
0/5
24,95 zł
36,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Językoznawstwo zastosowane Tabakowska Elżbieta
0/5
20,81 zł
24,00 zł
20,41 zł
Inne z tego wydawnictwa Legendy Żydów polskich Eliasberg Alexander
0/5
34,68 zł
40,01 zł
33,71 zł
Inne z tego wydawnictwa Zipper i jego ojciec Roth Joseph
0/5
37,49 zł
42,00 zł
35,61 zł
Inne z tego wydawnictwa Hotel Savoy Roth Joseph
0/5
33,45 zł
40,01 zł
28,39 zł
Inne z tego wydawnictwa Obrazki z krainy d'Oc Wodnicki Adam
5/5
37,88 zł
44,00 zł
37,04 zł
Inne z tego wydawnictwa Duende Wodnicki Adam
5/5
10,49 zł
12,00 zł
9,96 zł
Inne z tego wydawnictwa Wisława Szymborska. Książka do pisania Opracowanie zbiorowe
4/5
29,27 zł
34,00 zł
28,49 zł
Inne z tego wydawnictwa O malarstwie Da Vinci Leonardo
0/5
31,00 zł
36,00 zł
30,39 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

strona produktu - rekomendacje Uniwersytecka książka kucharska Opracowanie zbiorowe
0/5
34,99 zł
33,24 zł
strona produktu - rekomendacje Kuchnia Neli Rubinstein Aniela
0/5
44,49 zł
49,90 zł
42,26 zł
strona produktu - rekomendacje Kultury smaków. Przepisy z całego świata Opracowanie zbiorowe
5/5
44,49 zł
49,90 zł
35,59 zł
strona produktu - rekomendacje Owocowe historie. Przetwory i desery bez cukru Opracowanie zbiorowe
5/5
33,56 zł
49,95 zł
strona produktu - rekomendacje Kalafior to król Kitchen Leanne
5/5
26,51 zł
39,99 zł
strona produktu - rekomendacje Delicje i łakocie Krajewska Paulina
5/5
39,99 zł
44,90 zł
37,99 zł
strona produktu - rekomendacje Dania mączne Opracowanie zbiorowe
5/5
5,99 zł
5,69 zł
strona produktu - rekomendacje Spiżarnia. Domowe przetwory Opracowanie zbiorowe
5/5
16,49 zł
29,99 zł
15,66 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne: pon – nd 8:00 – 23:00

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.