Zielona spiżarnia (okładka twarda)

Sprzedaje empik.com 44,49 zł

44,49 zł 49,90 zł (taniej o 11 %)
0 zł za dostawę do salonu empik
Wysyłamy w 24 godziny
Produkt u dostawcy
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.

Dostępność w salonie empik

Zarezerwuj i odbierz w 2 godziny

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Przez lata karmiliśmy się przetworzonym, szybkim i nieskomplikowanym w obsłudze jedzeniem. Zapracowani, zabiegani, zestresowani - wrzucaliśmy na talerz to, co było najbliżej. Wiemy już, że tak nie musi być. Pragniemy przejąć kontrolę nad tym, co jemy, szukamy zdrowych produktów, lokalnych dostawców, czytamy etykietki. 

Karoline Jönsson mieszka na niewielkiej farmie na południu Szwecji. Jej towarzyszami są kurczęta, konie, koty oraz inne przygarnięte zwierzęta. Posadziła rośliny, drzewa, zbudowała szklarnię. Zbiera, sadzi, dogląda, a następnie tworzy proste i zdrowe potrawy. Żyje w naturalnym, spokojnym rytmie, dzięki któremu czuje się zrelaksowana i spełniona. Nie traci wcale kontaktu z ludźmi ‑ jest jedną z najbardziej popularnych blogerek szwedzkich, pisze do magazynów kulinarnych, wydaje książki. Zielona spiżarnia to podpowiedź, jak odnaleźć się w naturalnym świecie. Jak w ogródku lub na balkonie wyhodować wspaniałe rośliny, które ozdobią nasze wnętrza i talerze, nasycą żołądki, wzmocnią zdrowie, a nawet poprawią wygląd. Pełna przepięknych zdjęć, inspiruje do pełniejszego życia.

"Wierzę, że trzeba żyć z pasją niezależnie od tego, co to dla kogoś znaczy: czy rozumie się przez to skakanie ze spadochronem, przeprowadzkę na drugą stronę kuli ziemskiej czy jak w przypadku zapalonych zbieraczy antyków – obcowanie z historią. Moje serce bije trochę szybciej wiosną, gdy widzę pierwsze chwasty, przygotowuję ziemię i ufajdanymi rękami sieję nasiona, zbieram sok z brzozy albo później, gdy jesienią wyciągam oblepionego ziemią żółtego buraka. I kiedy w środku zimy mogę przygotować posiłek z produktów z własnego ogródka. […] Zapraszam więc do siebie do domu, do mojego zielonego świata, gdzie jedzenie rośnie na drzewach i gdzie świętą ziemią jest kompost".
Karoline Jönsson


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Zielona spiżarnia
Tytuł oryginalny: Det goda gröna: mat från min trädgård
Autor: Jonsson Karoline
Tłumaczenie: Teperek Agata
Wydawnictwo: Wydawnictwo Marginesy
Redakcja: Mirkowska Anna
Język wydania: polski
Język oryginału: szwedzki
Liczba stron: 150
Numer wydania: I
Data premiery: 2018-04-18
Rok wydania: 2018
Forma: książka
Indeks: 25549256
 
średnia 4,8
5
3
4
1
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
3 recenzje
5/5
19-06-2018 o godz 22:06 Meggie dodał recenzję:
W ostatnim czasie ludzie bardziej świadomie sięgają po produkty spożywcze. Cenione są te naturalne, zdrowsze i lepsze dla naszego organizmu składniki. Częściej też sprawdzamy skład i wybieramy produkty mniej przetworzone. Nie każdy może i nie każdy chce mieć własny ogród, ale czasem wystarczy balkon i trochę chęci, by poprawić smak naszych potraw, dostarczyć organizmowi lepszego budulca i więcej energii. W końcu od tego, co jemy zależy też nasze samopoczucie. Gdy Karoline Jönsson przeprowadziła się w 2011 roku do niewielkiego domku na wsi, stało się to początkiem zmiany jej nastawienia do życia. Drobnymi krokami zaczęła pracować nad dotychczasowymi nawykami żywieniowymi, założyła bloga i w wyniku końcowym napisała książkę, w której dzieli się swoimi doświadczeniami i ukazuje, ile radości może przynieść zmiana podejścia do życia. Teraz możecie poznać jej nową pasję. Autorka zaprasza Was do swojego pełnego zieleni świata. Książka jest podzielona na pięć działów: grządki, szklarnia, sad, ogródek ziołowy oraz dziki ogród. Receptury, które w niej znajdziecie bazują na roślinach, gdyż autorka zmieniając swój styl życia przeszła na wegetarianizm i pokazuje jak dużo siły można czerpać właśnie z roślin i żyć w zgodzie z naturą. Uprawa roślin to także niepowodzenia i błędy oraz ciągła nauka. Warto też przeczytać zarówno przedmowę jak i wstęp, by poczuć, co chce nam przekazać pisarka. Wiele osób mających własny ogród może zainteresować dział grządki, w którym można przeczytać o kompostowaniu, naturalnym nawożeniu, różnych rodzajach upraw, podlewaniu, zbieraniu i przechowywaniu plonów. Część informacji może nie być dla Was nowością, lecz autorka po prostu dzieli się swoimi wzlotami i upadkami w tej dziedzinie. Dzieli się też spostrzeżeniami dotyczącymi roślin u niej w ogródku, wśród których jest zdrowy jarmuż, kalarepa, marchew, kabaczek, czosnek, czy por. Dalsza część działu to już konkretne przykłady wykorzystania tych składników, czyli przepisy. Chętnie część z nich wypróbuję. W pierwszej kolejności makaron z sosem śmietanowo cytrynowym, czy zupę z pieczonej dyni. Znajdziecie tu też przepis na ostatnio bardzo popularne buraki kwaszone. Kolejne działy zorganizowane są w podobny sposób, czyli w pierwszej części zawierają porady, dalej pisarka dzieli się z czytelnikami informacjami o roślinach, które sama uprawia, a na zakończenie dzieli się przepisami kulinarnymi. Bardzo spodobał mi się styl książki, gdyż nie są to suche informacje, które można pewnie znaleźć w wielu miejscach, a raczej przemyślenia autorki, powody, dla których postanowiła tak wszystko zmienić i uprawiać akurat te rośliny, czy piękno, które z tego płynie. Do tego dołożyć należy zdjęcia, które wzbogacają książkę. Od razu przypomina mi się dział drugi i apetycznie wyglądające lody śmietankowe z orzechów nerkowca z figami, czy domowy sos chili. Nawet, jeśli nie macie i nie planujecie własnego ogrodu to możecie skorzystać z doświadczeń autorki i jej przepisów kulinarnych, które są dokładnie opisane i z pewnością wśród nich znajdziecie też coś dla siebie. Nie zabrakło też receptur na domowe SPA. „Zielona spiżarnia. Jedzenie z mojego ogrodu” to dla mnie odkrycie. Znalazłam w książce wiele przepisów, które zamierzam wypróbować w najbliższym czasie. Ponadto spodobał mi się sposób przedstawienia informacji, trafiający do odbiorcy, osobisty. Autorka zaprasza czytelników do swojego barwnego świata, nie w sposób nachalny a raczej zachęcający do zmian własnych nawyków żywieniowych. Myślę, że jest to książka, którą warto mieć na swojej półce w kuchni oraz korzystać z przepisów i wiedzy w niej zawartej. http://wyczytane-ksiazki.blogspot.com/2018/06/zielona-spizarnia-jedzenie-z-mojego-ogrodu-Karoline-Jonsson.html
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
13-05-2018 o godz 00:00 Witkowski Władysław dodał recenzję:
Zielona spiżarnia to prawdziwe kompendium wiedzy o zdrowym odżywaniu. To nie prawda, że jest moda na to co zielone, warzywne i ogólnie bezmięsne. Możliwe, że niektórzy ludzie mają takie snobistyczne spojrzenie, ja jednak jak i wiele innych osób twierdze, że ten trend wziął się z obrzydzenia przetworzonym jedzeniem. Sam wielokrotnie jadłem śmieciowe jedzenie z lenistwa, bo szybko, bo przyjemnie. To jednak nigdy nie przyniesie pozytywnego efektu. Przyszły takie momenty, że drób ani inne wędliny nie miały już tego dawnego dobrego smaku. Świat się zmienia i warto wrócić do naturalnych składników. Karoline jest ciekawa kobietą, która żyje w wiejskim gospodarstwie i zdrowych produktów ma dostatek. Warto spróbować chociaż części jej pomysłów, polecam.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
01-05-2018 o godz 19:32 Beti27 dodał recenzję:
Karoline Jonsson, autorka książki jako dziecko mieszkała na wsi, później przeprowadziła się do miasta. Z tęsknoty za naturą, za zdrową żywnością w 2011 roku powróciła do miejsca, gdzie dorastała. Zaczęła uprawiać grządki, ogródek ziołowy, sadzić warzywa w szklarni. W książce dzieli się doświadczeniami z uprawy: które rośliny uprawia się łatwo, co daje dobre plony i jaki korzyści przynosi. Zachęca do tego, żeby uprawiać swoje zioła nawet w bloku, na balkonie, czy parapecie, żeby można było sobie zaparzyć np herbatkę z własnej mięty :-) Książka podzielona jest na 5 rozdziałów: grządki, szklarnia, sad, ogródek ziołowy i dziki ogród. W każdym nich znajdziemy podpowiedzi autorki dotyczące kompostowania, ekologicznego nawożenia i ściółkowania, płodozmian, uprawy współrzędnej, podlewania, przechowywania i zbierania nasion, suszenia i wykorzystania. Autorka opisuje też warzywa i rośliny, które sama uprawia. Niestety niektórych u nas nie da się uprawiać (orzechów nerkowca), ale większość spokojnie możemy. Każdy rozdział zawiera też przepisy. Potrawy, które nam proponuje są bez mięsa, produktów mlecznych czy jajek, z wykorzystaniem tego co sama wyhodowała. Opatrzone są też zdjęciami. Znajdziemy tutaj przepisy na śniadania, obiady, kolacje, desery, sosy, kiszonki itd. Książka "Zielona spiżarnia" to na pewno świetna propozycja na prezent dla osób, które uprawiają, lub chcą uprawiać własne grządki, oraz takich, które szukają inspiracji i przepisów na dania bez mięsa, jajek, czy mleka. Autorka jest wegetarianką i wszystkie przepisy zawarte w książce są właśnie takie. Ja wegetarianką nie jestem, ale znalazłam przepisy, które na pewno wypróbuję :-) Na pewno zrobię bułeczki cynamonowo - jabłkowe, czy miękki jabłecznik oraz wiele innych. Książka jest pięknie wydana, powiem Wam szczerze, że przeglądając ją, aż zatęskniłam za własnym ogrodem i grządkami :-) Na razie zajęłam się tym jak na balkonie wyhodować rośliny, które wykorzystam w kuchni. Posadziłam już rukolę, miętę i buraczki na botwinkę :-) Niedługo posadzę następne zioła :-)
Czy ta recenzja była przydatna? 2 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Rana Chmielarz Wojciech
0/5
29,49 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Żmijowisko Chmielarz Wojciech
4.5/5
30,99 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Kiedy zapada mrok Cabre Jaume
5/5
30,99 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Zamiana Fleet Rebecca
3.6/5
30,99 zł
34,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Szwindel Ćwiek Jakub
4.4/5
29,49 zł
37,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Mnich Bartoś Tadeusz
4.2/5
33,99 zł
37,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Neurokomiks Ros Hana, Farinella Matteo
4.5/5
30,99 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Gaudi. Biografia Van Hensbergen Gijs
4.3/5
27,93 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Szklany klosz Plath Sylvia
4/5
30,99 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Motyw X Ahnhem Stefan
4.6/5
30,99 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Cienie Chmielarz Wojciech
4.2/5
30,99 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Podpalacz Chmielarz Wojciech
4.3/5
29,49 zł
37,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Diabelska działka Ward J.R.
0/5
29,49 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Pielęgniarki Watson Christie
4.5/5
27,93 zł
39,90 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

strona produktu - rekomendacje Fajne rzeczy z niefajnych śmieci Opracowanie zbiorowe
0/5
12,99 zł
29,95 zł
strona produktu - rekomendacje Ogród w torebce Hasenehohl Romana
5/5
22,99 zł
24,90 zł
strona produktu - rekomendacje Ogród z pasją Mazik Michał
3.5/5
17,49 zł
19,90 zł
strona produktu - rekomendacje 888 Hints for the Home Opracowanie zbiorowe
3/5
52,99 zł
59,90 zł
strona produktu - rekomendacje Lawendowy dom Lipov Beata
4.6/5
37,49 zł
39,90 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.