Zapach świeżych malin (okładka miękka)

Produkt niedostępny

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Smakowite opowieści o życiu wielokulturowej społeczności nadwiślańskiego miasteczka Nieszawa, którego tradycję od wieków współtworzyli Polacy, Żydzi i Niemcy.

Autorka zajrzała do kuchni nieszawskich gospodyń, wysłuchała relacji o przedwojennej przeszłości i ułożyła w całość barwne historie rodziny oraz znajomych, wplatając w nie oryginalne przepisy kuchni polskiej, kresowej, niemieckiej i koszernej.

Ta porywająca lektura zaprasza do czasów, kiedy zapach chleba z opalanej drewnem piekarni unosił się nad miastem, a przygotowania do marcowych imienin wuja Jana rozpoczynały się wczesną jesienią, bo pani domu musiała zamarynować grzybki, usmażyć gruszki w słodko-kwaśnym syropie i zapeklować mięso. Dawne gospodynie wykazywały się wielką pomysłowością oraz zaradnością, potrafiły przygotować wykwintne potrawy z najprostszych składników.

Pełną smaków i zapachów opowieść ilustrują niepowtarzalne archiwalne fotografie.

Tytuł: Zapach świeżych malin
Autor: Wasilkowska-Frelichowska Krystyna
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 256
Numer wydania: I
Data premiery: 2012-03-14
Rok wydania: 2012
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 206 x 17 x 168
Indeks: 11197737
 
średnia 5
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
4 recenzje
18-01-2013 o godz 21:11 Anonim dodał recenzję:
Doskonała, wzruszająca, pełna anegdot książka. Naprawdę dobrze się ją czyta, a na dodatek ma piękne ilustracje i zdjęcia z epoki. Autorka ma niezwykły dar opowiadania o smakach i zapach. odkąd przeczytałam tę książkę, mam ochotę odwiedzić to opisane tam miasteczko. Nieszawa musi być niezwykłym miejscem na mapie Polski. Polecam gorąco tę publikację.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
20-07-2012 o godz 15:23 martagieks dodał recenzję:
Lubię wolno snute opowieści z mnóstwem detali z epoki. Pozwalają zadumać się nad minionym czasem. Przepisy, przeplatane historiami rodzinnymi, piękne zdjęcia. Książka warta zatrzymania się na chwilę. Kiedyś potrafiono celebrować wspólne posiłki i nadać im odpowiednią rangę. Może powinniśmy się z niej nauczyć znowu pewnych zachowań.
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0
10-07-2012 o godz 11:31 artemida15 dodał recenzję:
Od strony graficznej bardzo ładnie wydana; pięknie, stare zdjęcia, rysunki,mapy. Od strony "literackiej" słabo ani to książka kucharska ani saga rodzinna. Za dużo opisów rodzinnych koligacji i powiązań, celem autorki było zapewne, nakreślenie ówczesnego społeczeństwa "małomiasteczkowego" i relacji ludzkich jednak okazało się to dość nużące w czytaniu.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 1
16-04-2012 o godz 22:28 anonymous dodał recenzję:
Pięknie wydana książka i stworzona z prawdziwą pasją. Stare fotografie przeplatane są tradycyjnymi przepisami i opowieściami, które z przyjemnością się czyta...
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0

O autorze: Wasilkowska-Frelichowska Krystyna

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa W co grają ludzie Berne Eric
4.2/5
39,49 zł
premium 37,51 zł
Inne z tego wydawnictwa Mars. W poszukiwaniu życia Weintraub David A.
0/5
52,99 zł
59,00 zł
premium 50,34 zł
Inne z tego wydawnictwa Likwidatorzy Czarnobyla. Nieznane historie Sekuła Paweł
4.1/5
45,49 zł
49,00 zł
premium 43,21 zł
Inne z tego wydawnictwa Mitologia współczesna Napiórkowski Marcin
0/5
49,49 zł
premium 47,01 zł
Inne z tego wydawnictwa Laboratorium w szufladzie. Chemia Gumkowska Angelika
4/5
46,49 zł
49,00 zł
premium 44,16 zł
Inne z tego wydawnictwa Słownik ortograficzny PWN Drabik Lidia
0/5
36,99 zł
premium 35,14 zł
Inne z tego wydawnictwa Słownik terminologiczny sztuk pięknych Opracowanie zbiorowe
5/5
69,99 zł
premium 66,49 zł
Inne z tego wydawnictwa Sztuka cenniejsza niż złoto Białostocki Jan
5/5
150,99 zł
premium 143,44 zł
Inne z tego wydawnictwa Sekret dzieciństwa Montessori Maria
0/5
49,49 zł
premium 47,01 zł
Inne z tego wydawnictwa Podstawy rysunku technicznego Burcan Jan
2.3/5
49,49 zł
premium 47,01 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.