Pozycja godna uwagi, którą wydało wydawnictwo Wam, to „Wielka Księga ciast Siostry Anastazji” jest to przepiękna w twardej oprawie niezwykła książka i ponad 400 sprawdzonych przepisów, którymi dzieli się z nami S. Anastazja. Książka podzielona jest na trzy części: 1 część - to przepisy podstawowe, gdzie siostra dzieli się radami na placek kruchy, biszkopt jasny, ciemny, czy orzechowy. 2 część - to ciasta, placki i torty przepyszne, smakowite, tak, że można je nie tylko piec, próbować, ale także „jeść oczami” bowiem świetnie wyglądają i prezentują się niezwykle efektownie. Tutaj siostra dzieli te przepisy na: bardzo łatwe, łatwe i trudniejsze, czyli każdy znajdzie tutaj coś dla siebie. Są to przepisy które dopiero wkraczają w świat kulinarny, jak też dla tych średnio zaawansowanych. Uważam, że i „wytrawni smakosze” też uszczkną coś ciekawego. Przyznam się, że i ja wypróbowałam kilka takich przepisów i mogę powiedzieć, że ciasta te zostały po prostu „pochłonięte” przez moich gości (chcielibyście zobaczyć moje wielkie oczy, jak goście czyścili talerze..) i 3 część - to cista i ciasteczka, a wśród nich np. rogaliki, amoniaczki, betlejemskie itp. Patrząc na tę książkę przypominają mi się ciasta z mojego dzieciństwa i czuję ich smak i zapach. Wielką zaletą tej książki są też przepięknie zrobione zdjęcia ciast, co jeszcze bardziej zachęca i przyciąga uwagę czytelnika. Na pierwszych stronach książki są też zawarte porady, jest to jakby „dekalog kulinarny” i rady jak postępować, aby wypieki były udane i przepyszne. Zaletą są też pięknie nazwane ciasta jak np. ananasowa delicja, kolorowe oczy, czy bananowe pole. Zachęcają czytelnika do sięgnięcia na półkę po tą książkę i upieczenia tego ciasta. Bardzo zapragnęłam mieć tę książkę, bowiem pierwszy raz zobaczyłam ją u koleżanki w pracy i oto proszę, moje marzenie się spełniło! Dostałam ją na prezent . Zachęcam Was moi drodzy do sięgnięcia po tę książkę, wypróbowanie przepisów i cieszenia się z udanych wypieków i doświadczeń kulinarnych. Ocena: 10/10 Polecamy, zespół dobrerecenzje.pl
Już na samym początku autorka radzi, jak postępować w przypadku mokrych owoców w cieście, jak przyrządzić rodzynki, żeby były odpowiednio miękkie do ciasta, jak długo trzymać sernik w piekarniku, czy jakie jajka powinny zostać użyte ( chodzi o to, czy prosto z lodówki, czy mogą być wyjęte wcześniej). Muszę przyznać, że mimo, iż to 21 rad wielu rzeczy nie wiedziałam, bądź zapomniałam. Teraz wiem, że moje wypieki dzięki poradom siostry Anastazji staną się jeszcze smaczniejsze dla gości !
Jak już pewnie zdążyliście zauważyć uwielbiam różne książki kucharskie, od obiadów po ciasta. Mam już ich kilkanaście w swojej domowej biblioteczce i wciąż mi mało. Ileż pyszności zostało jeszcze nieokrytych. ,,Wielka księga ciast Siostry Anastazji” to pozycja, która zajmie w moim domu wyjątkowe miejsce. Jak już wspomniałam, została przepięknie wydana, przepisy zostały podzielone na 3 stopnie trudności.
Więcej recenzji