Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb (okładka miękka)

Oferta empik.com : 22,49 zł

22,49 zł 25,00 zł (-10%)
Odbiór w salonie 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny
Produkt u dostawcy
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Najczęściej kupowane razem

3 produkty

Cena zestawu:

Dodatkowy rabat:

Wysyłamy w 24 godziny

Wędzenie jest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa i ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi przysmakami. Piece i komory wędzarnicze: małe urządzenia ogrodowe, do użycia na kempingu i przy łowisku ryb, wędzarnie do samodzielnego wykonania, szafy i komory wędzarnicze, jak unikać błędów w czasie wędzenia. Wędzenie mięsa i kiełbas: ważne reguły peklowania, wędzonki z wieprzowiny, baraniny, drobiu lub dziczyzny kiełbasa surowa, parzona i gotowana jaki dym do jakiej kiełbasy przepisy. Wędzenie ryb: patroszenie, czyszczenie, solenie, metody wędzenia, gatunki ryb polecane do wędzenia, przechowywanie i zamrażanie, przepisy.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb
Seria: Zrób to sam
Autor: Binder Egon
Tłumaczenie: Grabowski Adam
Wydawnictwo: Multico
Język wydania: polski
Język oryginału: niemiecki
Liczba stron: 118
Numer wydania: I
Data premiery: 2006-01-01
Rok wydania: 2006
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 190 x 6 x 130
Indeks: 69427350
 
średnia 4,4
5
11
4
7
3
3
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
18 recenzji
5/5
27-06-2020 o godz 09:34 PIOTR PIATEK dodał recenzję:
Ciekawa pozycja , ale technologia wędzenia trochę się już zmieniła.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
4/5
07-11-2019 o godz 07:44 Anonim dodał recenzję:
ok
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
4/5
09-05-2019 o godz 12:15 Dominika Cybińska dodał recenzję:
Ciekawe przepisy
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
27-12-2018 o godz 09:51 Anna Kubik dodał recenzję:
Spełnia oczekiwania. Sporo porad. Praktyczne małe wydanie.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
25-12-2018 o godz 20:52 Anonim dodał recenzję:
praktyczne porady
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
11-10-2018 o godz 07:13 Wioletta Krupa dodał recenzję:
Polecam, dla wszystkich zaczynających przygodę z wędzeniem .
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
18-09-2018 o godz 10:36 Beata Michalska dodał recenzję:
Bardzo fajna ksiazka . Myślę ze dla osób zaczynajacych przygode z wędzeniem i nie tylko to doskonaly przewodnik . Polecam☺
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
17-04-2018 o godz 08:57 katrinka290 dodał recenzję:
Bardzo pomocna książka dla tych, ktorzy dopiero rozpoczynaja swoja przygode z wedzeniem.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
10-08-2017 o godz 09:22 Janusz Stański dodał recenzję:
Po wybudowaniu wędzarni brakowało mi tylko wiedzy na temat procesu wędzenia.Książka ta to uzupełniła. Polecam Janusz
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
30-08-2016 o godz 21:45 mk dodał recenzję:
ciekawie opisana książka, ładne ilustracje, przydatna dla początkujących zapaleńców wędzenia
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
18-08-2016 o godz 06:54 Popiel Sebastian dodał recenzję:
Praktyczne porady dla poczatkujacych. Przepisy na peklowanie mięsa
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
10-02-2016 o godz 17:33 Artur Płonka dodał recenzję:
Idealne dla osób zaczynających przygodę z wędzarnią. Jasno, klarownie, krok po kroku od półproduktu po pyszny wyrób. Polecam.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
4/5
08-02-2016 o godz 11:31 km dodał recenzję:
Bardzo przydatna pozycja dla początkujących. Zwarta, nie przytłacza nadmiarem informacji. Pozwala zorientować się, co w wędzeniu jest najbardziej istotne, jak wiadomo reszta to w dużej mierze doświadczenie.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
3/5
08-12-2015 o godz 08:33 Katarzyna Nawrocka dodał recenzję:
Książka przetłumaczona z niemieckiego. Przepisy trochę nawiązują do kuchni polskiej. Sposoby wędzenia i konserwoqania żywności na pewno przydadzą się każdemu kto pragnie wtajemniczyć się w magię wędzonej żywności. Książkę podarowałam tacie, który zawsze wraca myślami do swojego dziadka, który wyrabiał domowe specjały. Jest zadowolony z tego poradnika.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
06-08-2015 o godz 10:13 Krzysztof Jabłoński dodał recenzję:
Polecam tę książkę wszystkim początkującym wśród których jestem ja ,Dzięki tej książce dowiedziałem się o podstawach tego procesu przygotowania mięs . W tej książce zostały zawarte wszystkie zagadnienia związane z wędzeniem.I jakich błędów unikać podczas przygotowania. Polecam tę książkę i zachęcam do nabycia i przeczytania
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
05-08-2015 o godz 08:37 przemek192 dodał recenzję:
Polecam, książka bardzo ładnie wydana, dużo ilustracji i świetnie opisane propozycje wędzenia. Polecam dla każdego fana wędzarni.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
10-04-2015 o godz 20:39 Iwona P dodał recenzję:
Ciekawa książka z dokładnymi przepisami na peklówki i marynaty oraz opisem jak przygotować i wędzić domowe wyroby.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
01-11-2014 o godz 12:36 Wanda Krzemińska dodał recenzję:
Książka przydatna dla domowych smakoszy i majsterkowiczów.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Więcej recenzji
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

O autorze: Binder Egon

Domowe wędzenie ryb Binder Egon
okładka miękka
0/5
(0/5) 0 recenzji
Domowe wędzenie ryb Binder Egon
okładka miękka
0/5
(0/5) 0 recenzji

Zobacz także

Inne z tej serii Akademia ozdabiania. Zrób to sam Opracowanie zbiorowe
5/5
26,99 zł
29,99 zł
25,64 zł
Inne z tej serii Zrób to sam. Statek piracki Opracowanie zbiorowe
0/5
11,49 zł
12,99 zł
10,91 zł
Inne z tej serii Akademia projektowania. Zrób to sam Opracowanie zbiorowe
4/5
26,49 zł
29,90 zł
25,16 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

strona produktu - rekomendacje Szaszłyki. Pyszności na patyku Opracowanie zbiorowe
0/5
31,49 zł
34,99 zł
29,91 zł
strona produktu - rekomendacje Domowy wyrób serów Carroll Ricki
0/5
26,99 zł
29,99 zł
25,64 zł
strona produktu - rekomendacje Tarty i quiche. Nowe łączenie smaków Opracowanie zbiorowe
4.1/5
20,39 zł
34,99 zł
strona produktu - rekomendacje Italia do zjedzenia Kieżun Bartek
4.8/5
50,09 zł
69,99 zł
49,39 zł
strona produktu - rekomendacje Wszystkie smaki Skandynawii Meyer Claus
3.5/5
37,99 zł
69,99 zł
36,09 zł
strona produktu - rekomendacje Ramen w domu MacDuckston Brian
4.1/5
26,21 zł
39,99 zł
strona produktu - rekomendacje Risotto i kaszotto. Apetyczne i pożywne Opracowanie zbiorowe
4.6/5
20,39 zł
34,99 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.