Warzywo. 100 sposobów na jarzynę - Wójciak Dominika

Warzywo. 100 sposobów na jarzynę (okładka twarda)

Autor:

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Pascal
Data premiery:	2015-11-04
Liczba stron:	288

Wszystkie formaty i wydania (2): Cena:

ebook 34,90 zł

Dostępny w salonie empik

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Opis

Wege kuchnia zwyciężczyni trzeciej edycji MasterChefa! Dominika Wójciak, pasjonatka kulinarnych podróży po świecie i miłośniczka eksperymentów w kuchni, swoją książkę podzieliła na warzywne rozdziały: od buraka i ziemniaka, przez rabarbar i bób po dynię, fasolę i cukinię. Wybierz warzywo i zacznij działać w kuchni!

Sezonowo, lokalnie, a przede wszystkim smacznie!

Od wydawcy:

To książka dla tych, którzy chcą do końca wykorzystać obfitość sezonowych warzyw i szukają nowych pomysłów na ich użycie w swojej kuchni. Na talerzach Dominiki buraki łączą się z jeżynami, a biała kapusta z masłem orzechowym, marchewka trafia do chłodnika z pomarańczą, rabarbar staje się nowym bohaterem klasycznego angielskiego deseru beżowego, a botwinka - curry z bakłażanem.

Wypróbuj nowe zaskakujące przepisy na potrawy z dobrze ci znanych warzyw. Dominika Wójciak stosuje łatwo dostępne składniki i komponuje z nich oryginalne smaki, okraszając je odrobiną kulinarnego szaleństwa. Daj się uwieść jej warzywnym deserom i słodkim śniadaniom, zasmakuj w aromatycznych sosach, kremowych zupach i chrupiących kanapkach. Skosztuj ryżu na mleku z marchewką i kardamonem albo rabarbarowego tiramisu. Poczęstuj rodzinę chlebem bananowo-cukiniowym i chałwową owsianką z dynią. Zaproś przyjaciół na łazanki z kiszoną kapustą w curry, pizzę z kalafiora lub pieczone ziemniaki. Poznaj smak burgerów z fasoli, buraka po burgundzku i hummusu z bobem. Poczuj prawdziwą radość gotowania i ogromną przyjemność jedzenia!

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Dane szczegółowe

Tytuł:	Warzywo. 100 sposobów na jarzynę
Autor:	Wójciak Dominika
Wydawnictwo:	Wydawnictwo Pascal
Język wydania:	polski
Język oryginału:	polski
Liczba stron:	288
Numer wydania:	I
Data premiery:	2015-11-04
Rok wydania:	2015
Forma:	książka
Wymiary produktu [mm]:	270 x 24 x 270
Indeks:	18246230

Recenzje

średnia 3,9

11 recenzji

28-11-2016 o godz 00:00 przez: khete

Warzywa na wiele sposobów. Świetne, ciekawe przepisy, nawet moje dzieci chętniej jedzą teraz dania z warzyw. Dominika Wójciak proponuje dania z jednej strony proste, z drugiej na tyle ciekawe i inne, że wszyscy chętnie po nie sięgną. Sporo przepisów z tej książki stało się już naszym stałym menu, a niektóre z warzyw dzięki pani Dominice odkryliśmy na nowo. Zdrowe, smaczne, można się zainspirować i przygotować coś fajnego co zasmakuje młodszym i starszym członkom rodziny. Estetyczne zdjęcia, aż czasami ślinka cieknie, książka pani Dominiki spodobała się na m na tyle że wszystkim smakoszom ją polecamy.

Czy ta recenzja była przydatna? 1 0

5/5

12-07-2017 o godz 12:10 przez: Natala

Świetna! Bardzo polecam. Przepisy są bardzo ciekawe i bardzo zachęcają do gotowania. Mierzę atrakcyjność książek kucharskich po ilości zrealizowanych przepisów a Dominika zawsze jest tą autorką, po którą moja ręka sięga sama. Ciekawe i jednocześnie zachęcające do gotowania podejście do warzyw.

Czy ta recenzja była przydatna? 1 0

16-02-2016 o godz 12:24 przez: Katarzyna Gawrońska

Rewelacyjna książka z ciekawymi przepisami i pięknymi zdjęciami. Zarówno dla wegetarian jak i mięsożerców chcących urozmaicić swoja dietę. Przepisy niebanalne choć z wykorzystaniem produktów łatwo dostępnych. Absolutnie mój faworyt wśród książek kulinarnych.

Czy ta recenzja była przydatna? 1 0

5/5

16-11-2016 o godz 14:54 przez: Agnieszka Kl

Jak na razie najlepsza książka jaką miałam okazję testować. Przepisy są proste i smaczne, bez dziwnych składników. Moim zdaniem lepsza nawet od sławnej Jadłonomii. Mój ulubiony przepis to kalafior z cieciorką :)

Czy ta recenzja była przydatna? 1 0

5/5

26-11-2015 o godz 09:03 przez: Ewelina Winnicka

ciekawa kulinarnie ksiązka.. propozycje poraw ciekawe.. zdjecia apetyczne !

Czy ta recenzja była przydatna? 1 0

11-10-2019 o godz 22:34 przez: Anonim

Jestem fanką pani Dominiki Wójciak. Najpierw nabyłam "Ziarno" i uznałam za konieczne nabyć "Warzywo". Zachwyciło mnie zastosowanie rabarbaru jako warzywo oraz pieczona papryka i pomidory. Pani Dominika podaje sposoby na wykonanie tahiny, karmelu jabłkowego, humusu czy masła orzechowego a rewelacją jest mus dyniowy, warzywo które uwielbiam.... Można nauczyć się wielu praktycznych sposobów radzenia sobie w kuchni a przepisy potraktować jako inspirację do wielu możliwości wykorzystania warzyw i zbóż.