W kuchni mamy i córki (okładka  twarda)

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń

Dostępny w salonie empik

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Może Cię zainteresować

Katarzyna Meller postanowiła przypomnieć przepisy swojej mamy, Beaty. Tradycyjne potrawy stają się pretekstem do przywołania rodzinnych tradycji i anegdot, a także ulubionych dań członków całej rodziny. Jednocześnie stare receptury przepisy są inspiracją dla córki do poszukiwania własnych smaków.

Katarzyna Meller, miłośniczka życia i dobrej kuchni, czerpie inspirację z podróży i pod wpływem przepisów mamy sama tworzy kulinarne kompozycje. Tradycyjne przepisy mamy oraz „podkręcone” współczesne przepisy córki są niczym międzypokoleniowy dialog. To także świetna okazja do przywołania rodzinnych opowieści. Książka uzupełniona jest o bogaty materiał zdjęciowy – współczesnych i archiwalnych zdjęć rodziny Mellerów oraz potraw (autorstwa Radka Polaka). 

Od wydawcy:

"Od lat nosiłam się z zamiarem zebrania swoich przepisów i uwspółcześnionych wersji przepisów mojej Mamy. Prostszych, mniej czasochłonnych i zdrowszych, biorących pod uwagę obecny stan wiedzy i styl życia. Wiele z nich jest kulinarną ilustracją komuny, przedziwną kombinacją tego, co było w sklepach. Nie przenoszę ich jednak jeden do jednego. Postanowiłam zebrać przepisy z rodzinnego domu i dodać ulubione moje i moich dzieci, tym samym dopisując ciąg dalszy do tej historii. Mama, dedykując mi swoją książkę, napisała: «Mojej kochanej córeczce Kasi ofiaruję tę książkę, aby pamiętała smaki dzieciństwa». Książka, którą trzymacie Państwo w dłoniach, jestdowodem na to, że smaki dzieciństwa zapamiętałam".
Katarzyna Meller

"Cuda się zdarzają. Otóż moja siostra Kasia do końca podstawówki żywiła się skórkami od chleba i suchym makaronem, doprowadzając naszą genialnie gotującą i pięknie piszącą o tradycjach kulinarnych mamę do spazmów. Ale jak to mówią, gena nie wydłubiesz. Najpierw Kaśka odkryła smaki, później zaczęła świetnie gotować, by po latach oddać tą książką hołd naszej mamie Beacie i jej spuściźnie. Piękna i smaczna lektura, dla mnie dodatkowo wzruszająca".
Marcin Meller

"To, owszem, jest książka o gotowaniu, ale przede wszystkim jest to książka o rodzinie, która od lat gromadzi się wokół stołu. Pokoleniowa sztafeta trwa i mam nadzieję, że trwać będzie bardzo długo".
Anna Dziewit-Meller


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: W kuchni mamy i córki
Autor: Meller Katarzyna
Wydawnictwo: Wydawnictwo Marginesy
Redakcja: Penksyk-Kluczkowska Ewa
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 256
Numer wydania: I
Data premiery: 2016-11-18
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 250 x 27 x 190
Indeks: 20020989
średnia 4,6
5
8
4
2
3
1
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
4 recenzje
Kolejność wyświetlania:
Od najbardziej wartościowych
Od najbardziej wartościowych
Od najnowszych
Od najstarszych
Od najpopularniejszych
Od najwyższej oceny
Od najniższej oceny
25-11-2016 o godz 11:12 przez: Ryszard Olszewski | Zweryfikowany zakup
Bardzo fajna książka - niespotykane przepis, bardzo proste i praktyczne
Czy ta recenzja była przydatna? 2 0
25-11-2016 o godz 00:48 przez: DANUTA RUTKOWSKA | Zweryfikowany zakup
Jest super! Przepisy kulinarne proste i łatwe do wykonania. Niektóre sprawdziłam - było pyszne./kawior po żydowsku pychota/. Czytając przypomniałam sobie mój dom rodzinny, jedliśmy takie same potrawy. Tak powinna być pisana książka kucharska - prosto , łatwo i przyjemnie !!!
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0
5/5
15-07-2017 o godz 00:46 przez: natalia2906 | Zweryfikowany zakup
Fantastyczne przepisy i cudowne opowieści.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
09-01-2017 o godz 18:19 przez: agnkulesza
Ostatnio miałam przyjemność przeczytać książkę Katarzyny Meller pt. "W kuchni Mamy i córki." Muszę przyznać, że jej lektura bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła. Myślałam, że to kolejna niczym się nie wyróżniająca książka kucharska. Nic bardziej mylnego. "W kuchni Mamy i córki" to nie tylko książka kucharska, ale także bardzo fascynująca opowieść o rodzinie, jej tradycjach, podróżach, anegdotach z nią związanych. Książka wzbogacona jest zdjęciami rodziny Mellerów, ale przede wszystkim zdjęciami potraw. Spodobał mi się w niej podział na kuchnię Mamy i na kuchnię córki. Pierwsza część - W kuchni Mamy- dotyczy przepisów tradycyjnych, znanych mi osobiście z mego dzieciństwa bo często robionych przez moją mamę. Część druga-w kuchni córki -to kuchnia uwspółcześniona, mniej czasochłonne i zdrowsza. Polecam wszystkim.
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Długa noc Chmielarz Wojciech
4.7/5
26,57 zł
42,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Niespokojni ludzie Backman Fredrik
4.6/5
26,57 zł
42,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Anne z Avonlea Montgomery Lucy Maud
4.8/5
33,99 zł
54,90 zł
Inne z tego wydawnictwa O jedno cię proszę Dave Laura
4.3/5
27,59 zł
42,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Szklany klosz Plath Sylvia
4.9/5
28,87 zł
44,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Portret w sepii Allende Isabel
5/5
28,87 zł
44,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Merci, Monsieur Dior Gabriel Agnes
4.6/5
27,80 zł
44,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Shantaram Roberts Gregory David
0/5
52,43 zł
69,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Trzy żywioły Kossak Simona
5/5
28,87 zł
44,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Lalki w ogniu Wilk Paulina
5/5
32,08 zł
49,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Królowa głodu Chmielarz Wojciech
4.5/5
27,59 zł
42,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Trzy siostry Morris Heather
4.8/5
25,65 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Jadłonomia po polsku Dymek Marta
4.6/5
43,28 zł
69,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Pani Bovary Flaubert Gustave
4.7/5
38,52 zł
59,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Mademoiselle Coco Marly Michelle
4.5/5
25,65 zł
44,90 zł

Podobne do ostatnio oglądanego