W kuchni mamy i córki (okładka twarda)

Produkt niedostępny

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Katarzyna Meller postanowiła przypomnieć przepisy swojej mamy, Beaty. Tradycyjne potrawy stają się pretekstem do przywołania rodzinnych tradycji i anegdot, a także ulubionych dań członków całej rodziny. Jednocześnie stare receptury przepisy są inspiracją dla córki do poszukiwania własnych smaków.

Katarzyna Meller, miłośniczka życia i dobrej kuchni, czerpie inspirację z podróży i pod wpływem przepisów mamy sama tworzy kulinarne kompozycje. Tradycyjne przepisy mamy oraz „podkręcone” współczesne przepisy córki są niczym międzypokoleniowy dialog. To także świetna okazja do przywołania rodzinnych opowieści. Książka uzupełniona jest o bogaty materiał zdjęciowy – współczesnych i archiwalnych zdjęć rodziny Mellerów oraz potraw (autorstwa Radka Polaka). 

Od wydawcy:

"Od lat nosiłam się z zamiarem zebrania swoich przepisów i uwspółcześnionych wersji przepisów mojej Mamy. Prostszych, mniej czasochłonnych i zdrowszych, biorących pod uwagę obecny stan wiedzy i styl życia. Wiele z nich jest kulinarną ilustracją komuny, przedziwną kombinacją tego, co było w sklepach. Nie przenoszę ich jednak jeden do jednego. Postanowiłam zebrać przepisy z rodzinnego domu i dodać ulubione moje i moich dzieci, tym samym dopisując ciąg dalszy do tej historii. Mama, dedykując mi swoją książkę, napisała: «Mojej kochanej córeczce Kasi ofiaruję tę książkę, aby pamiętała smaki dzieciństwa». Książka, którą trzymacie Państwo w dłoniach, jestdowodem na to, że smaki dzieciństwa zapamiętałam".
Katarzyna Meller

"Cuda się zdarzają. Otóż moja siostra Kasia do końca podstawówki żywiła się skórkami od chleba i suchym makaronem, doprowadzając naszą genialnie gotującą i pięknie piszącą o tradycjach kulinarnych mamę do spazmów. Ale jak to mówią, gena nie wydłubiesz. Najpierw Kaśka odkryła smaki, później zaczęła świetnie gotować, by po latach oddać tą książką hołd naszej mamie Beacie i jej spuściźnie. Piękna i smaczna lektura, dla mnie dodatkowo wzruszająca".
Marcin Meller

"To, owszem, jest książka o gotowaniu, ale przede wszystkim jest to książka o rodzinie, która od lat gromadzi się wokół stołu. Pokoleniowa sztafeta trwa i mam nadzieję, że trwać będzie bardzo długo".
Anna Dziewit-Meller


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: W kuchni mamy i córki
Autor: Meller Katarzyna
Wydawnictwo: Wydawnictwo Marginesy
Redakcja: Penksyk-Kluczkowska Ewa
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 256
Numer wydania: I
Data premiery: 2016-11-18
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 250 x 27 x 190
Indeks: 20020989
 
średnia 4,9
5
6
4
1
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
4 recenzje
5/5
15-07-2017 o godz 00:46 natalia2906 dodał recenzję:
Fantastyczne przepisy i cudowne opowieści.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
09-01-2017 o godz 18:19 agnkulesza dodał recenzję:
Ostatnio miałam przyjemność przeczytać książkę Katarzyny Meller pt. "W kuchni Mamy i córki." Muszę przyznać, że jej lektura bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła. Myślałam, że to kolejna niczym się nie wyróżniająca książka kucharska. Nic bardziej mylnego. "W kuchni Mamy i córki" to nie tylko książka kucharska, ale także bardzo fascynująca opowieść o rodzinie, jej tradycjach, podróżach, anegdotach z nią związanych. Książka wzbogacona jest zdjęciami rodziny Mellerów, ale przede wszystkim zdjęciami potraw. Spodobał mi się w niej podział na kuchnię Mamy i na kuchnię córki. Pierwsza część - W kuchni Mamy- dotyczy przepisów tradycyjnych, znanych mi osobiście z mego dzieciństwa bo często robionych przez moją mamę. Część druga-w kuchni córki -to kuchnia uwspółcześniona, mniej czasochłonne i zdrowsza. Polecam wszystkim.
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0
25-11-2016 o godz 11:12 Ryszard Olszewski dodał recenzję:
Bardzo fajna książka - niespotykane przepis, bardzo proste i praktyczne
Czy ta recenzja była przydatna? 2 0
25-11-2016 o godz 00:48 DANUTA RUTKOWSKA dodał recenzję:
Jest super! Przepisy kulinarne proste i łatwe do wykonania. Niektóre sprawdziłam - było pyszne./kawior po żydowsku pychota/. Czytając przypomniałam sobie mój dom rodzinny, jedliśmy takie same potrawy. Tak powinna być pisana książka kucharska - prosto , łatwo i przyjemnie !!!
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Kiedy zapada mrok Cabre Jaume
5/5
30,99 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Żmijowisko Chmielarz Wojciech
4.5/5
27,93 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Szwindel Ćwiek Jakub
4.3/5
26,53 zł
37,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Mnich Bartoś Tadeusz
4.2/5
33,99 zł
37,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Neurokomiks Ros Hana, Farinella Matteo
4.5/5
30,99 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Rana Chmielarz Wojciech
0/5
29,49 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Motyw X Ahnhem Stefan
5/5
30,99 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Zamiana Fleet Rebecca
3.6/5
26,99 zł
34,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Pielęgniarki Watson Christie
4.5/5
27,93 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Jak działa pamięć Opracowanie zbiorowe
4.7/5
35,49 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Szklany klosz Plath Sylvia
4/5
30,99 zł
39,90 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.