Traditional & Modern Polish Cooking (okładka twarda)

Produkt niedostępny

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Wyjątkowe dzieło zawierające niezwykle obszerną wiedzę na temat kuchni polskiej: dawnej i współczesnej, „oficjalnej” i regionalnej, środkowopolskiej i kresowej.

Książka napisana barwnym, niezwykle obrazowym językiem wprowadza w kulinarny świat zarówno początkujących, jak i doświadczonych miłośników sztuki gotowania. Każdy z rozdziałów poprzedza wstęp zawierający niezbędne informacje wyjaśniające omawianą dziedzinę.

Na książkę składa się unikalny zbiór około 3000 wypróbowanych, przystępnie podanych przepisów, które pobudzają wyobraźnię i inspirują do śmiałych działań w kuchni. Znajdują się w niej między innymi przepisy na masła smakowe, dipy, zupy, potrawy z mąki, jajek i sera, kasz i ryżu, ziemniaków, dodatki do zup i drugich dań, sosy, mięso, drób, ryby, ciasta, nalewki, przetwory jak również autorka przypomina o takich zapomnianych specjałach jak: potrawy z raków, duszone jarząbki, łyski w sosie żurawinowym czy przepiórki w gniazdach.

Niniejsze wydanie zostało wzbogacone o przepisy z tzw. kuchni fusion - bardzo popularnej, charakteryzującej się łączeniem smaków. Tutaj kulinarna Europa łączy się z kulinarną Azją czy Ameryką Łacińską, do europejskich produktów dodaje się wschodnie przyprawy, a potrawy przyrządza według wschodnich technik kulinarnych.

Tytuł: Traditional & Modern Polish Cooking
Tytuł oryginalny: Prawdziwa Kuchnia Polska
Autor: Szymanderska Hanna
Tłumaczenie: Zawadka Katarzyna, Piotrowska Bogna
Wydawnictwo: Wydawnictwo Rea
Język wydania: angielski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 984
Numer wydania: I
Data premiery: 2012-09-24
Rok wydania: 2012
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 226 x 60 x 293
Indeks: 11754213
Kup, zrecenzuj i wygraj
Brak
ocen
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Antystresowe kolorowanki dla dorosłych. Konie Opracowanie zbiorowe
5,53 zł
7,90 zł
Inne z tego wydawnictwa 365 eksperymentów na każdy dzień roku!!! Opracowanie zbiorowe
27,49 zł
29,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Pan Tadeusz Mickiewicz Adam
69,99 zł
78,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Poradnik mechanika Opracowanie zbiorowe
86,13 zł
99,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Kocie życie. Kolorowanki dla dorosłych Opracowanie zbiorowe
6,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Połącz kropki. Zwierzęta Opracowanie zbiorowe
11,49 zł
12,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Żywa natura. Kolorowanki dla dorosłych Opracowanie zbiorowe
6,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Mądre sowy. Kolorowanki dla dorosłych Opracowanie zbiorowe
6,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Labirynty dla dzieci Opracowanie zbiorowe
8,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Trylogia Sienkiewicz Henryk
61,99 zł
69,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Tajemnicze historie II wojny światowej Opracowanie zbiorowe
35,49 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa 365 pomysłów na majsterkowanie Opracowanie zbiorowe
28,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Poradnik mechatronika Opracowanie zbiorowe
88,99 zł
99,00 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.