Tajniki czekolady. Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa (okładka  twarda, 10.2017)

Oferta empik.com : 57,01 zł

57,01 zł 79,80 zł (-28%)
Odbiór w salonie 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Mistrz cukiernictwa Mark Tilling, dwukrotny laureat zawodów UK Chocolate Masters i zwycięzca pierwszej serii programu Bake Off: Creme de la Creme stacji BBC2, zdradza przepisy na swoje popisowe wyroby w tym nowoczesnym, inspirującym i starannie przygotowanym poradniku. Opisuje proces powstawania czekolady od ziarna do tabliczki. Początkujący cukiernik znajdzie tu wszystko, czego potrzebuje – od wykazu podstawowego sprzętu kuchennego po sposoby temperowania czekolady. Dwadzieścia wypróbowanych przepisów, zilustrowanych krok po kroku zdjęciami, jest na tyle łatwych, że każdy z łatwością zrealizuje je w domu, tym samym dorównując repertuarem i kreatywnością zawodowym szefom kuchni. To już czwarta książka Marka Tillinga, głównego wykładowcy w Squires Kitchen International School.

„Tajniki czekolady zasługują na poczesne miejsce w kuchni każdego miłośnika czekolady”
Claire Clark, odznaczona Orderem Imperium Brytyjskiego


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

ID produktu: 1153497448
Tytuł: Tajniki czekolady. Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa
Podtytuł: Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa
Autor: Tilling Mark
Tłumaczenie: Skawran Katarzyna
Wydawnictwo: APN Promise
Język wydania: polski
Język oryginału: angielski
Liczba stron: 192
Numer wydania: I
Data premiery: 2017-10-05
Rok wydania: 2017
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 270 x 14 x 213
Indeks: 22594709
średnia 4,4
5
7
4
1
3
3
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
2 recenzje
Kolejność wyświetlania:
Od najbardziej wartościowych
Od najbardziej wartościowych
Od najnowszych
Od najstarszych
Od najpopularniejszych
Od najwyższej oceny
Od najniższej oceny
3/5
22-06-2022 o godz 18:28 przez: agata-kotynia | Zweryfikowany zakup
Trochę za drogo jak na swoją cenę
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
19-01-2022 o godz 23:08 przez: Robert | Zweryfikowany zakup
Super
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Mocna gra Higgins Tim
5/5
32,68 zł
49,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Sztuka dekoracji cukierniczej. Międzynarodowa Szkoła Squires Kitchen Opracowanie zbiorowe
4.0/5
149,53 zł
199,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Sztuka Wojny Sun Tzu Hanzhang Tao
4.5/5
18,90 zł
25,20 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Podobne do ostatnio oglądanego