Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronimiczna. Część 1. Podręcznik. Technikum (okładka miękka)

Oferta empik.com : 52,83 zł

52,83 zł 58,70 zł (-10%)
Odbiór w salonie 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.

Oferta Bookland : 50,29 zł

Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.

Oferta Sklep partnerski WSiP : 51,59 zł

Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.

Oferta Sklep WSiP : 51,59 zł

Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.

Wszystkie oferty

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych:

  • przedstawia treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6  -  Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów.
  • rozwija umiejętności niezbędne do prawidłowego stosowania gastronomicznych procesów technologicznych oraz sporządzania potraw z warzyw, ziemniaków, grzybów, owoców, przetworów mlecznych, produktów zbożowych, mięsa, drobiu, ryb oraz przygotowania potraw półmięsnych i wegetariańskich.
  • zawiera obszerny materiał ćwiczeniowy, a także liczne, kolorowe ilustracje oraz przykłady praktycznego wykorzystania wiadomości, które uzupełniają część teoretyczną publikacji.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronimiczna. Część 1. Podręcznik. Technikum
Autor: Kmiołek Anna
Wydawnictwo: WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Nr dopuszczenia: 2013
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 344
Numer wydania: I
Data premiery: 2013-09-17
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 245 x 10 x 167
Indeks: 13693701
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.
 
średnia 4,1
5
6
4
0
3
2
2
0
1
1
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
7 recenzji
30-10-2014 o godz 12:05 przez: ANNA SZKARADEK
Podręcznik bardzo pomocny dla osób nie mających żadnego doświadczenia w tym kierunku. Wiele praktycznych i użytecznych porad.Polecam!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
27-10-2017 o godz 08:34 przez: Justyna zapłotna
Szybką dostawa, książki nie mogłam nigdzie znaleźć a była potrzebna do szkoły.polecam empik
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
05-09-2018 o godz 20:07 przez: Agnieszka Iwaniuk
Podręcznik zgodny z opisem , szybka realizacja i dostawa - polecam zakupy w empik
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
3/5
24-10-2017 o godz 21:30 przez: ANDROID_USER
Bardzo przydatna książka do nauki gotowania , zwłaszcza przydatna do szkoły
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
21-09-2015 o godz 10:23 przez: Monika Maciejewska
Realizacja zamówienia ekspresowa, kontakt znakomity,polecam
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
10-11-2014 o godz 17:17 przez: kreyzoll
Jestem zadowolona z zakupu-tanio i szybko, polecam : )
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
25-09-2018 o godz 20:12 przez: Anonim
Gorąco polecam
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.