Słodkie sekrety, czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem (okładka twarda)

Wszystkie formaty i wydania (4): Cena:

Sprzedaje empik.com 35,49 zł

35,49 zł 39,90 zł (taniej o 11 %)
0 zł za dostawę do salonu empik
Wysyłamy w 48 godzin
Produkt u dostawcy
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.

Dostępność w salonie empik

Zarezerwuj i odbierz w 2 godziny

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Najczęściej kupowane razem

3 produkty

Cena zestawu:

Dodatkowy rabat:

Wysyłamy w 48 godzin

Życie smakosza obfituje we wspaniałe wrażenia. A fantastyczne doznania kulinarne nie kończą się na jajkach i mleku!

Alergie i nietolerancje pokarmowe to dziś jedne z najpoważniejszych chorób cywilizacyjnych. Mleko, jajka, gluten, orzechy, owoce i przyprawy — wszystko to pewnego dnia może okazać się zakazane dla Ciebie lub Twoich bliskich. Można się wówczas załamać i skazać na życie w kulinarnej próżni. Można — ale nie trzeba! Ba, to może być nawet początek fascynującej podróży po nowych smakach i pysznych, niecodziennych ich połączeniach. Wspaniałym przewodnikiem po tej krainie jest Weronika Madejska, autorka nagradzanego bloga Natchniona.pl i bestsellerowej książki "Bez glutenu. Bez wyrzeczeń". Tym razem poprowadzi Cię przez świat wegańskich deserów na każdą porę roku.

Jak przygotować bezjajeczne bezy i roślinny biszkopt? Czym różni się mleko kokosowe od śmietany kokosowej? Z czego zrobić polewę czekoladową dla alergika? Jak przyrządzić wegańskie naleśniki? Czego potrzeba do zrobienia roślinnego jogurtu? To wszystko znajdziesz we wprowadzeniu do książki. W dalszej części odkryjesz fantazyjne, wyszukane sposoby łączenia składników, przepisy na babeczki, kruche ciastka z owocami, kolorowe smoothie, lody, owocowo-warzywne koktajle, bułeczki drożdżowe i mazurki, sorbety i jagodzianki, pierogi i musy, gofry, konfitury, lemoniady, torty i szarlotki... Słowem, wszystko dla prawdziwego łasucha. W dodatku zdrowe, słodkie, choć bez cukru, i dające pole do popisu domowym eksperymentatorom kulinarnym. Smacznego!

Daj się ponieść przyjemności smakowania — na co dzień i od święta!

ksiazka


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Słodkie sekrety, czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem
Autor: Madejska Weronika
Wydawnictwo: Septem
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 220
Numer wydania: I
Data premiery: 2017-02-13
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 173 x 27 x 247
Indeks: 20746629
 
średnia 4,1
5
6
4
1
3
0
2
1
1
1
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
7 recenzji
13-05-2018 o godz 00:00 Natalia Olszanska dodał recenzję:
Słodkie dania kuchni bezglutenowej mogą być smaczne, proste w wykonaniu i zdrowsze niż te tradycyjne. Książka bardzo mnie zaciekawiła, choć akurat nie mam problemu z glutenem. Wybór dań jakie proponuje Weronika Madejska może chyba zadowolić najbardziej wybrednego smakosza. Przy okazji również dowiadujemy się jakie szkody dla naszego zdrowia i samopoczucia wyrządzić może spożywanie jedzenia z dodatkiem glutenu. Bardzo pouczająca książka, wiele uświadamiająca, nie tylko jeśli ktoś cierpi na schorzenia związane z nietolerancją glutenu. Jestem pozytywnie zaskoczona, że wypieki bezglutenowe mogą być takie smaczne.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
30-03-2018 o godz 10:03 Anonim dodał recenzję:
O Jezu! Ile tu pysznych przepisów. Teraz tylko stać i piec wspaniałe wypieki. A do tego wszystkie bezglutenowe.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
23-08-2017 o godz 08:27 andzelika_g dodał recenzję:
Mam obie części i gorąco polecam. Przepisy z normalnymi składnikami dostępnymi dla każdego i zrozumiałymi przepisami.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
4/5
23-04-2017 o godz 23:03 Anonim dodał recenzję:
Książka, która w bardzo prosty i przyjemny sposób ukazuje jak można poradzić sobie w kuchni bez glutenu. Autorka w wieku 12 lat musiała przejść na dietę bezglutenową. Jestem sama zaskoczona jak wiele przepisów można wykonać pomijając mąki z glutenem. W książce znajdziecie podstawowe informacje o sprzęcie kuchennym, podstawy w kuchni bezglutenowej tj. jak: - jak przygotować domowe masło orzechowe, - jaką mąkę warto mieć zawsze w domu, - co to jest aquafaba, - czy istnieje domowy jogurt roślinny Znajdziecie przepisy na domowe mleko kokosowe, jaglane czy migdałowe. Przepis który mi się spodobał to daktylowy karmel, taki prosty i smaczny! Dowiecie się, które mąki są bez glutenu, autorka dzieli się z czytelnikami przepisami na bezy, naleśniki, biszkopt, ciasto kruche i wiele innych podstawowych przepisów. Książka została podzielona na pory roku i w ten sposób autorka przedstawia swoje przepisy. Ja też jestem ogromnym fanem sezonowości w kuchni, więc ten układ bardzo mi się podoba. Przepisy są podane w bardzo jasny i prosty sposób, a klimatyczne zdjęcia oddają charakter dania.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
21-04-2017 o godz 23:29 justa21 dodał recenzję:
Bezglutenowa, słodka uczta! Owoce pod migdałową pierzynką? Jagodzianki lub dostojne bezy? A może ciasto marchewkowe bądź też ciasteczka dyniowe? Towarzyszy ci przekonanie, że te delicje nie są dla ciebie, bo przecież jesteś na diecie i to na domiar złego, na diecie bezglutenowej? Nic bardziej mylnego, wszak możliwy jest taki dobór składników, takie ich połączenie, by zaspokoić wymagania największego smakosza, a przy tym sięgać po nie bez obawy o swoje zdrowie. Przeprowadzone w ostatnich latach badania dowodzą, że w każdej populacji średnio co setny człowiek ma celiakię. Mowa tu o autoimmunologicznej chorobie o podłożu genetycznym, która charakteryzuje się nietolerancją glutenu, czyli białka ukrytego w zbożach. U chorych osób, gluten działa niczym toksyczna substancja niszcząca kosmki jelita cienkiego i tym samym upośledza wchłanianie składników odżywczych. Poza celiakią często występuje również alergia na gluten, należąca do alergii pokarmowych. Dieta bezglutenowa zalecana jednej i drugiej grupie osób, jest uznawana za niezmiernie wymagającą i uciążliwą. Czy jednak tak musi być? Czy eliminując z diety gluten musimy jednocześnie zrezygnować ze słodkich przekąsek i pysznych ciast? Weronika Madejska, autorka bloga Natchniona.pl dowodzi, że istnieją bezglutenowe biszkopty, że można upiec bezy bez białek czy przygotować kruche ciasto bez masła. Szereg przepisów na słodkie desery i sycące koktajle, znajdziemy w książce „Słodkie sekrety, czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem”. To jedna z tych publikacji, które pobudzają nasze kubki smakowe pięknym wydaniem i zdjęciami, które zachęcają zarówno do degustacji, jak i przygotowania smakowitych przekąsek. Niezależnie od tego, czy cierpimy z powodu glutenu, czy też nie mamy problemów zdrowotnych, wyjątkowe propozycje słodyczy zachwycą zarówno nas, jak i naszych bliskich. Pierwszy rozdział książki stanowi wprowadzenie do tematu i zawiera praktyczne porady dotyczące sprzętu przydatnego w kuchni, a także wskazówki dotyczące zamienników oraz podstawowych składników innych potraw. Znajdziemy tu między innym przepis na mleko kokosowe, migdałowe i jaglane, na jogurt kokosowy czy bitą śmietanę. Pozostałe rozdziały reprezentują poszczególne pory roku i składniki oraz smaki dla nich typowe. Wiosna zaserwuje nam zatem pancakesy, tort naleśnikowy czy mazurek malinowy. Latem smakować możemy pierogi z owocami, gofry czy torcik urodzinowy z kremem z bitej śmietany, zaś jesień to najlepsza pora na ciasto marchewkowe, pumpkin pie czy moje ulubione chocolate chip cookies. Zimą, ciepłem otuli nas grzane wino czy gorąca czekolada, zaś krótkim dniom smaku i aromatu przyda brownie bez kompleksów, trufelki daktylowe czy strucla makowa. Przepisom zgromadzonym w „Słodkich sekretach” towarzyszą piękne zdjęcia, zaś podział na pory roku, a także na takie kategorie, jak: „Na co dzień”, „Dla malucha”, „Na szybko” oraz „Na wyjątkowe okazje” pozwoli szybko odszukać odpowiedni przepis, a także skomponować menu na każdą okazję. Książka ma tylko jedną wadę – zdecydowanie pobudza apetyt! Justyna Gul (Qultura słowa)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
2/5
11-03-2017 o godz 08:56 Mirek77 dodał recenzję:
Dobra jakość, ale jedzenie nie smaczne, zatem po co posiadać w kuchni.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 2
5/5
01-03-2017 o godz 06:50 Edyta Piętka dodał recenzję:
fantastyczne że się da bez tego wszystkiego do czego byłam przyzwyczajona i nauczona , chylę czoło przed autorką
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

O autorze: Madejska Weronika

Zobacz także

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

strona produktu - rekomendacje Smak natury Opracowanie zbiorowe
0/5
27,99 zł
29,99 zł
strona produktu - rekomendacje Niebo na talerzu Opracowanie zbiorowe
5/5
27,99 zł
29,90 zł
strona produktu - rekomendacje Gotuj razem z dzieckiem. Domowa szkoła gotowania Opracowanie zbiorowe
0/5
31,49 zł
34,99 zł
strona produktu - rekomendacje Naturalnie 2 Cegielska Agnieszka
4.7/5
34,93 zł
49,90 zł
Cena Mój Empik: 32,43 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.