Sery, Masło, Jogurt, Kefir (okładka twarda)

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń

Produkt niedostępny

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Może Cię zainteresować

Jak samodzielnie zrobić ser z mleka krowiego, owczego lub koziego? Smak domowego masła, sera czy twarożku jest wyjątkowy. Wystarczy dobrej jakości mleko, niezbędne dodatki oraz sprawdzony przepis, by samemu wyprodukować doskonały nabiał - zawsze świeży, bez konserwantów.
Domowe sery, twarogi, kefir czy masło będą zdrowym i atrakcyjnym urozmaiceniem naszych posiłków. Goście nie uwierzą, że te przysmaki zrobiliśmy sami.
Nasz poradnik zawiera ponad 120 szczegółowych przepisów na przetwarzanie krowiego, koziego i owczego mleka. Pozwolą one we własnej kuchni zrobić m.in.:
• twarogi i twarożki, ser smażony i kwargiel
• bryndzę i mozzarellę, pecorino i fetę
• ser monastyrski i ser piwny
• sery pleśniowe - brie, camembert, roquefort
• sery półtwarde i twarde - tylżycki, cheddar, ementaler, parmezan
• śmietanę i masło
• zsiadłe mleko, jogurt i kefir
Ponadto: wszystko na temat mleka, wyposażenie serowni, ogólne zasady wytwarzania serów, tajniki obróbki skrzepu, przyczyny powstawania wad serów
Praktyczny poradnik dla domowych serowarów.

Tytuł: Sery, Masło, Jogurt, Kefir
Autor: Lotte Hanreich , Zeltner Edith
Wydawnictwo: Multico
Język wydania: polski
Język oryginału: niemiecki
Liczba stron: 175
Numer wydania: I
Data premiery: 2009-09-07
Rok wydania: 2009
Forma: książka
Indeks: 61971394
średnia 5
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
1 recenzja
28-05-2016 o godz 16:51 przez: karmin8
Fajna pozycja dla tych co lubieją zdrową żywność i nie boją się sami ją przygotować. Kupiłem tę książkę w okresie kiedy mieliśmy w swoim domu kozę. Prawdziwą , żywą kozę która dawała nam mleko. Nadwyżkę mleka przerabialiśmy na pyszny kozi ser. Ale książka zawiera nie tylko przepis jak zrobić kozi ser, ale też inne produkty z mleka. To jest lepsze i smaczniejsze niż gotowe produkty kupione w sklepach - no i chyba o wiele zdrowsze. Polecam !!!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Konie. Nalepkowa książeczka Opracowanie zbiorowe
5/5
8,49 zł
9,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Grzyby naszych lasów Opracowanie zbiorowe
5/5
14,25 zł
19,00 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne: pon – nd 8:00 – 23:00

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego