Przetwory z domowego ogródka. 200 najlepszych przepisów na zapasy do spiżarni (okładka twarda)

Autor:
Opracowanie zbiorowe

Dostępność w salonie empik

Zarezerwuj i odbierz w 2 godziny

Produkt niedostępny

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

200 najlepszych przepisów na zapasy do spiżarni. Książka zawiera między innymi receptury na: przetwory z grzybów, warzywa konserwowane w soli, przystawki w słoikach, kremy warzywne, sosy do makaronu, warzywa i zioła suszone czy musztardy. Publikację otwiera wstęp, z którego można dowiedzieć się, w co należy się wyposażyć na samym początku. Wprowadzenie podpowie, jak zbierać, przechowywać i przedłużyć trwałość warzyw oraz jak etykietować przetwory. Znajdziemy tu także dział poświęcony kwiatom i ziołom. Sięgając po to opracowanie, dostajemy też przepisy na hity włoskiej spiżarni, takie jak passaty czy giardiniery. Z kolei smakosze kuchni indyjskiej znajdą tu różne receptury na sos chutney.

Odbiorcy:

 wegetarianie i wszyscy ci, którzy chcą urozmaicić i ubogacić zapasy w swoich spiżarniach oraz poszerzyć zakres wiedzy dotyczący sposobów konserwacji żywności

Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę?

  •  zawiera informacje dotyczące przygotowania blisko dwustu przetworów z warzyw, również włoskie passaty i giardiniery
  •  nie brakuje w niej porad i ciekawostek na temat przedłużania trwałości warzyw, dodatkowo zamieszczone zostały porady dotyczące wybranych jarzyn oraz ziół

  • Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Przetwory z domowego ogródka. 200 najlepszych przepisów na zapasy do spiżarni
Autor: Opracowanie zbiorowe
Wydawnictwo: Wydawnictwo Jedność
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 256
Numer wydania: I
Data premiery: 2016-12-08
Rok wydania: 2016
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 173 x 27 x 247
Indeks: 20811549
 
średnia 4,5
5
1
4
1
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
2 recenzje
4/5
30-07-2018 o godz 21:46 Elżbieta Zdrojewska dodał recenzję:
Ciekawe pomysły choć czegos mi w tej ksiązce brakuje ....
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
17-02-2018 o godz 09:20 Ania mama Alicji dodał recenzję:
Przyznam szczerze, że sporo informacji w niej znajdziemy. Na początek kilka porad jak zbierać najlepsze warzywa (bardzo pomocna jest tabela zbioru roślin) i kiedy to robić. Jak przedłużyć trwałość warzyw, co nam się przyda podczas wyrobu własnych przetworów, jak przygotowywać sterylizować i wypełniać słoiki. A nawet jak je opisywać. W lekturze tej opisane są takę różne metody konserwacji żywności. Sporo jest też na temat ziół, sztucznych konserwantach i wiele wiele więcej. Mogę śmiało powiedzieć, że tak 1/4 tej książki to taki bardzo mocno rozbudowany i z całą pewnością przydatny wstęp. A dopiero po nim przechodzimy do sedna. Tak więc teraz przechodzimy do przepisów. Na początek przetwory z warzyw, dalej grzyby i dzikie zioła. Na kolejnych stronach poczytamy o przystawkach przechowywanych w słoikach, kremach warzywnych, sosach do makaron itp. W lekturze tej poznamy także tajniki suszenia warzyw. I tak w zasadzie jakby się człowiek zastanowił to... mogę chyba śmiało powiedzieć, że jest tu wszystko. Encyklopedia domowych przetworów jak nic ;) Ta książka bardzo mi się podoba. Jestem pewna, że znajdę w niej wiele inspiracji na domowe zapasy. Cieszę się, bardzo że mam ją na półce w kuchni. Jednak nie ma to jak swoje. Bez chemii, sztucznych barwników i konserwantów. Z produktów wiadomego pochodzenia. Swojskie i zdrowe. Będzie się działo! Polecam :)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Gry i zagadki logiczne 9+ Opracowanie zbiorowe
0/5
6,99 zł
9,89 zł
Inne z tego wydawnictwa Gry i zagadki logiczne 8+ Opracowanie zbiorowe
0/5
7,49 zł
9,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Ilustrowana Biblia dla dzieci Opracowanie zbiorowe
4.4/5
34,99 zł
38,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Wielki zielnik roślin leczniczych Opracowanie zbiorowe
5/5
51,99 zł
68,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Niezbędnik dziewczyny Stride
0/5
17,49 zł
19,90 zł
Inne z tego wydawnictwa 3 składniki / 15 minut. Dania dla dzieci Opracowanie zbiorowe
3.7/5
22,99 zł
26,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Spoko książka dla chłopaków. Podręcznik do walki z nudą! Opracowanie zbiorowe
4.5/5
22,99 zł
26,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Zioła. Nowa encyklopedia Opracowanie zbiorowe
4.6/5
49,49 zł
55,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Gry i zagadki logiczne 7+ Opracowanie zbiorowe
5/5
8,49 zł
9,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Niezbędnik chłopaka Opracowanie zbiorowe
3.6/5
17,99 zł
19,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Ciało człowieka. Anatomia dla początkujących Opracowanie zbiorowe
3.8/5
11,49 zł
12,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Wielka księga kwiatów Opracowanie zbiorowe
0/5
31,49 zł
44,99 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.