Z czym najbardziej kojarzą się Wam święta? Z choinką? Z prezentami? A może z pięknie rozświetlonymi ulicami? To jak najbardziej uprawnione skojarzenia. Istnieje jednak jeszcze jeden ważny element bożonarodzeniowej układanki, bez którego nie ma udanej wigilijnej kolacji ani żadnego innego świątecznego spotkania. Mowa oczywiście o jedzeniu. Bez względu na to, czy Boże Narodzenie jest dla Was przeżyciem duchowym, czy jedynie czasem spędzanym w gronie najbliższych– stół bez typowo świątecznych dań jest czymś niewyobrażalnym.

A gdzie szukać kulinarnych inspiracji, które pomogą wyczarować niezwykłe łakocie oraz dania, które wprawią w zachwyt całą rodzinę? Przede wszystkim warto skorzystać z porad mam i babć, które są w tym zakresie nieocenioną skarbnicą wiedzy. Jeśli jednak chcesz zaskoczyć także i je oraz pokazać, że w kuchni radzisz sobie niczym prawdziwy Masterchef, wyposaż się w dobrą książkę kucharską. A najlepiej – w kilka.

Mistrzowie kuchni w świątecznym wydaniu

Kulinarnych książek o świątecznej tematyce znajdziesz naprawdę wiele. Jeżeli jednak szukasz naprawdę niezawodnych przepisów, które świetnie balansują między tradycją a innowacjami w kuchni – postaw na propozycje autorstwa tych najbardziej znanych. Wystarczy, że sięgniesz po kulinarne książki takich tuz w świecie gastronomii jak choćby: Jamie Oliver, który opowie o "Superfood" czy Gordon Ramsay zdradzi kulinarne "Sekrety szefa". W wydawnictwach ich autorstwa poznasz kulinarne tradycje świąteczne z całego świata i będziesz mogła postawić na wigilijnym stole dania, które zaskoczą nawet największych smakoszy.

Nie zapominajmy, że mistrzowie kuchni to nie tylko ci, których nazwiska doskonale zna cały świat. I w Polsce znajdziemy wielu kulinarnych ekspertów, którzy zapewnią całą moc inspiracji. Ciekawe i łatwe do wykonania przepisy znajdziesz choćby w książkach kulinarnych Roberta Makłowicza - "C.k. kuchnia" czy najnowszej propozycji Pascala Brodnickiego – "Kuchni z pomysłem".  Nawet, jeśli nie są to wydania typowo „świąteczne”, zawsze możemy zdobyć nowe pomysły, inspiracje lub zaserwować swoimi gościom oryginalne, niespotykane przekąski. Miłośnicy klasycznych smaków odnajdą je w "Tradycji wigilijnej. Poczuj smak świąt". Natomiast książka popularnej blogerki Doroty Świątkowskiej - "Moje wypieki" - pomoże nam przygotować wyjątkowe desery - ciasta i słodycze na bożonarodzeniowy czas.

Zdrowe i smaczne święta

Oczywiście książki wielkich mistrzów nie wyczerpują możliwości świątecznych przepisów kulinarnych. W ostatnich latach na rynku wydawniczym pojawiło się także wiele propozycji, które na święta pozwalają spojrzeć z nieco innej perspektywy. Jeśli na przykład marzysz o tym, by przez Boże Narodzenie przebrnąć bez balastu w postaci dodatkowych kilogramów „zdobytych” podczas wigilijnej biesiady, sięgnij po „Święta bez chemii” Julity Bator lub przeczytaj „Smak Świąt” Agnieszki Maciąg, gdzie znajdziesz moc tricków, które pozwolą przygotować smaczne wypieki i dania wytrawne w lżejszej i zdrowszej wersji.

Przepisy, które znajdziesz w tych i pozostałych, pokrewnych tematycznie książkach kulinarnych udowadniają, że święta mogą być i zdrowe, i smaczne – zgodnie z życzeniami, które często sobie przekazujemy.

Kulinarny prezent na Święta

Pamiętać warto, że niesamowite świąteczne słodycze i inne potrawy potraktować można nie tylko jako nieodzowny element bożonarodzeniowego stołu. Piękne i pachnące imbirem oraz cynamonem pierniczki, marcepan czy inne typowe dla tych magicznych grudniowych dni łakocie możesz bez obaw położyć też pod choinką. Jeśli przygotujesz je samodzielnie, korzystając z przepisu z dobrej książki kulinarnej, masz pewność, że osoba obdarowana szeroko się uśmiechnie.

A jeśli już o prezentach mowa, to książka kulinarna jest również dobrym pomysłem na podarunek – nie tylko dla zapalonych miłośników kulinariów. Inspiracji do gotowania nigdy za wiele!

Jeżeli szukasz najlepszych książek kulinarnych – i tych przydatnych w trakcie przygotowań do Świąt, i tych, które posłużą za prezent pod choinkę – najbogatszą ofertę znajdziesz na www.empik.com. Zajrzyj już teraz i zaopatrz się jeszcze przed pierwszą gwiazdką!