
Obsługa kelnerska. Kelner. Podręcznik. Część 2. Kwalifikacja T.9. Technikum (okładka miękka)
Oferta empik.com : 39,43 zł
Dodaj do listy
Dodaj ten produkt do jednej z utworzonych przez Ciebie list i zachowaj go na później.
Podręcznik przygotowany zgodnie z nową podstawą programową, przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner w zakresie kwalifikacji T.9.2 (obsługiwanie gości). Omawia zagadnienia z zakresu: sztuki podawania potraw i napojów (bezalkoholowych i alkoholowych), zwyczajów żywieniowych różnych narodów, serwisu specjalnego, sztuki barmańskiej, obsługi gości hotelowych, organizacji przyjęć. Treści teoretyczne wsparte zostały licznymi przykładami i ilustracjami.
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
Nazwa: | Obsługa kelnerska. Kelner. Podręcznik. Część 2. Kwalifikacja T.9. Technikum |
Autor: | Szajna Renata , Ławniczak Danuta |
Wydawca: | WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne |
Numer dopuszczenia: | 3/2014 |
Język: | polski |
Język oryginału: | polski |
Ilość stron: | 280 |
Numer wydania: | I |
Data premiery: | 2014-07-26 |
Rok wydania: | 2014 |
Forma: | książka |
Wymiary: | 241 x 9 x 168 |
Indeks: | 15394569 |
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.