Książka zawiera zbiór rzetelnej i przystępnej wiedzy na temat wpływu odżywiania na choroby cywilizacyjne. Wszystkie wnioski, które wyciąga autor oparte są na wieloletnich, skrupulatnych badaniach. Polecam wszystkim.

Wg. Tych obu książek trzeba gotować z puszek i nie zwracać uwagi czy się je GMO. Do tego mieszanie zbyt wielu składników... Brakuje tylko na koniec reklamy leków na trawienie. Stanowczo nie polecam!

Statystycznie nie ma sensu wierzyć w nic. Wiara w takie statystyczne badania nie przynosi nikomu nic dobrego. Wiadome jest, że w Azji jest mniejsze skażenie środowiska niż w naszej brudnej Europie. Tak się próbuje bronić, gdyż lubię jeść potrawy mięsne. Potwierdzić jednak mogę, że obecne mięso w sklepach odbiega od tego co nazywam smaczne. Tylko niektóre produkty zwierzęce dalej mi smakują, a to już bardziej prowadzi mnie do diety roślinnej. Po takiej diecie czuję się podobnie naładowany energię, ale znacznie lepiej się czuję. Trudno jest w to uwierzyć ignorantom, ale taka jest prawda. Obecnie musimy zmienić własne nawyki, aby się po prostu lepiej czuć i zapewniać organizmowi to czego potrzebuje. Poparte badaniami nie tylko statystykami, polecam.

Nie od dzisiaj wiadomo, że zdrowe odżywianie równa się zdrowe życie. Książka jest bardzo ciekawa w swojej treści, w niektórych kwestiach dotyczących odżywiania zmusza do zastanowienia się nad dotychczasowymi przyzwyczajeniami. Autorzy przytaczają wiele dających do myślenia przykładów, podają różne tezy, które popierają dowodami, jak na przykład wyniki badań. Warto chociaż sięgnąć po tą książkę, bo dowiedzieć się z niej można naprawdę dużo. Poradnik autorstwa Campbellów ma charakter przystępny, ale też rzetelny i solidny w przedstawianym materiale. Jak najbardziej polecam żeby zadbać o siebie.

Nowoczesne zasady odżywiania to książka, która bardzo trafia w moje przekonania żywieniowe. Przede wszystkim ze względu na fakt, iż autorzy propagują w niej dietę pozbawioną produktów odzwierzęcych. Co więcej wymieniają wiele zagrożeń, jakie niesie taka dieta dla naszego organizmu. Myślę, że zrozumienie braku korzyści z diety, którą przecież wielu z nas stosuje, na co dzień przyniesie wiele dobrego dla nas. A wszystko to napisane bardzo przystępnym językiem i wzbogacone o unikatowe zdjęcia, które zachęcają do gotowania i wdrażania zmian.

Przykłady podane w książce są ciekawe i na pewno dają do myślenia. Ale autor chyba też zapomina o tym, że ludzie na dalekim wschodzie mają taką dietę przez biedę. Chociaż żywią się zdrowo i tak żyją krócej przez brak opieki medycznej. Książkę mogę polecić jako ciekawostkę dla osób zainteresowanych żywieniem.

Ta książka zmienia jakość życia. Pozycja obowiązkowa.