Najnowsza kuchnia. Piekarnia i cukiernia. Wytworna i gospodarska (okładka twarda)

Oferta empik.com : 51,92 zł

51,92 zł 86,00 zł (-39%)
Odbiór w salonie 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Dwa tomy w jednym woluminie: Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska oraz Piekarnia i cukiernia wytworna i gospodarska. Marta Norkowska. Reprint wydań z 1904 i 1908 roku. Tom I-liczne tablice, zawierająca 1249 przepisów gospodarskich, z uwzględnieniem kuchni jarskiej. Podział i rozpoznawanie mięsa, dobre rady, sosy, zupy (ciepłe, zimne, postne), dodatki do zup; ciasta do pasztetów i pasztety, ryby i raki, ryby morskie, wołowina, biszkopty, pączki i faworki, kremy, galarety i wszystko czego dusza zapragnie. Tom II – Przygotowanie i pieczenie różnego pieczywa niesłodkiego: chleby, bułki, rogale Ciasta drożdżowe słodkie; ciasta parzone, kruche, francuskie i biszkoptowe, ciasta migdałowe i śmietanowe, torty i mazurki, pierniki, marcepany…

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Najnowsza kuchnia. Piekarnia i cukiernia. Wytworna i gospodarska
Autor: Norkowska Marta
Wydawnictwo: Graf_ika
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 656
Numer wydania: I
Data premiery: 2019-12-24
Rok wydania: 2014
Forma: książka
Indeks: 34275238
średnia 5
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Sophie Asman Małgorzata
5/5
28,60 zł
39,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Cichociemna elita Olton Michał
5/5
31,38 zł
52,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Kronika Polska Marcina Kromera Opracowanie zbiorowe
5/5
94,18 zł
156,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Domowa kuchnia Gniewkowska Alina
5/5
45,63 zł
65,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Z naszej przyrody Dyakowski Bohdan
4.8/5
50,84 zł
81,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Napój cienisty Leśmian Bolesław
4.5/5
31,15 zł
43,99 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Podobne do ostatnio oglądanego