Na marne (okładka twarda)

Oferta empik.com : 35,49 zł

3za2
35,49 zł 39,90 zł (-11%)
Odbiór w salonie 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny
Produkt u dostawcy
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Najczęściej kupowane razem

asb nad tabami
Sapała Marta Książki | okładka twarda
35,49 zł
asb nad tabami
Sapała Marta Książki | okładka miękka
35,49 zł
asb nad tabami
Szczygieł Mariusz Książki | okładka twarda
25,74 zł

3 produkty

Cena zestawu:

Dodatkowy rabat:

Wysyłamy w 24 godziny

Mówi się, że z roku na rok marnujemy coraz więcej żywności, a w śmietnikach lądują kilogramy resztek, które mogłyby stanowić pełnowartościowe pożywienie. Wyrzucamy to, co wydaje nam się niejadalne: sterty ziemniaczanych obierków, dziesiątki suchych kromek chleba, resztki jogurtu zalegające na dnie plastikowych kubeczków, obite jabłka, opakowania z przeterminowanym makaronem, którego nie zdążyliśmy ugotować. Ale czy na pewno marnotrawstwo żywieniowe rośnie w tak szybkim tempie, jak straszą nas media?

Marta Sapała postanowiła zbadać ten temat. Rozmawia z ludźmi, którzy żywią się tym, co znajdą w śmietnikach, zagląda do kompostowników i kuchennych szafek swoich rozmówców, szpera w kontenerach przy dyskontach spożywczych, oddaje głos ludziom bez domu i tym, którzy oszczędzanie mają we krwi. Odwiedza miejsca, w których powstaje żywność, i te, w których kończy się jej droga. Zagląda do magazynów w supermarketach i bankach żywności. Ludzkie portrety splata ze statystykami i opiniami ekspertów. Nie boi się również podawać w wątpliwość powtarzanych w mediach obiegowych opinii dotyczących marnotrawstwa.

"Na marne" to zbiór reportaży o naszych codziennych nawykach i doskonała lekcja odpowiedzialnej konsumpcji.

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Na marne
Seria: Reportaż
Autor: Sapała Marta
Wydawnictwo: Wydawnictwo Czarne
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 288
Numer wydania: I
Data premiery: 2019-06-19
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 27 x 224 x 145
Indeks: 32786491
 
średnia 3,7
5
3
4
0
3
2
2
0
1
1
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
5 recenzji
29-11-2019 o godz 18:44 SzkolnyKlubRecenzent dodał recenzję:
To, że mamy problem z marnotrawieniem jedzenia, wiedziałam od dawna. Myślę, że do każdego z nas docierały historie o wielkich koszach koło dyskontów spożywczych pełnych jadalnego jeszcze jedzenia, ale trochę obitego, z jednej strony nadgniecionego, ukruszonego. Szokiem jednakże było dla mnie zdanie sobie sprawy, na jaką skalę to wszystko się odbywa. Gdyby nie reportaż Marty Sapały „Na marne” pewnie cały czas żyłabym w nieświadomości. Ogólnie mam wrażenie, że my jako społeczeństwo nie lubimy myśleć o takich rzeczach. Nie przepadamy za zmianami, zwłaszcza jeżeli wymagają one od nas jakiejś inicjatywy. Mimo że chociażby właśnie w kwestii marnowania żywności wystarczyłoby jedynie trochę pomyśleć przed zakupami i kupić jedynie rzeczy, które wiemy, że zjemy. Pojawiają się też głosy, o tym, że jako pojedynczy konsument nie mamy wpływu na to, co się dzieje. I muszę przyznać, że być może jest to po części prawda, bo po lekturze „Na marne” faktycznie zaczęłam sobie zdawać sprawę z tego, jak dużo jedzenia marnują największe sieciówki żywieniowe, tak muszę powiedzieć, że nie utrzymałyby się one bez naszych pieniędzy. W reportażu Marty Sapały bardzo urzekł mnie sposób, w jaki podeszła ona do tego tematu. Bardzo indywidualnie, pokazując historię jednostki, przede wszystkim także zagłębiając się w świat ludzi, których bada. Podobało mi się także, że nie podeszła do tego tematu z żadnym uprzedzeniem, tylko wyjątkowo otwartym umysłem. I choć czasami trochę gubiłam się w historii, zdecydowanie będę pamiętać o tej książce jeszcze przez długi czas, a już na pewno podczas następnych zakupów spożywczych. M. K., lat 17 źródło: www.szkolnyklubrecenzenta.pl
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
1/5
19-09-2019 o godz 17:54 Magdalena dodał recenzję:
Polecam ze względu na temat i świetny warsztat pisarski
Czy ta recenzja była przydatna? 0 1
5/5
18-08-2019 o godz 18:44 Ruda Recenzuje dodał recenzję:
„Na marne” okazało się dla mnie tytułem obowiązkowym, z racji tego, że sama do tematu wyrzucania żywności podchodzę wręcz obsesyjnie. Żyję w duchu zasady, że nic w mojej lodówce się nie marnuje, jestem wdzięczna za to, co mam, dziękując w duchu, że nigdy nie zaznałam głodu. Tymczasem każdego roku na świecie marnowane i wrzucane są tony jedzenia. Dlaczego? Czy to rzeczywiście jest konieczne? Marta Sapała na problem marnowania żywności spogląda z wielu perspektyw. Jej reportaż to dogłębna analiza tej kwestii, traktowana z pewnym dystansem, dzięki czemu podejście jest bardzo rzeczowe i dające do myślenia. Śmiało można by powiedzieć, że autorka wycisnęła z tego tematu, tyle, ile można było, kolejno analizując, pytając, zastanawiając się, a w końcu przekazując zebrane informacje. Nigdy nie zastanawiałam się, co rzeczywiście oznacza data ważności. Nigdy nie byłam w jadłodzielni. Nigdy nie poznałam żadnego freeweganina i nie wzięłam pod uwagę, że żywność można pozyskiwać inaczej niż ze sklepu. Choć sama rzeczywiście tym marnowaniem żywności się interesowałam, to nigdy nie przyszłoby mi do głowy, jak wiele spraw, postaw i zjawisk się z tym wiąże. Nie sięgnęłam głębiej, dopóki nie poznałam treści tej książki. A po jej lekturze mam wrażenie, że autorka otworzyła mi oczy i umożliwiła dzielenie się tą wiedzą, jeszcze rozsądniejsze gospodarowanie oraz robienie zakupów. Sapała nie ocenia. Nie umoralnia. Nie osądza. Próbuje zrozumieć. Dzieli się wnioskami. Sugeruje rozwiązania. Widać, że ten temat jej również stał się bliski, że te kwestie są dla niej ważne. Co jednak najbardziej mnie w tej lekturze zastanowiło i poruszyło? Wskazanie, że to nasz wybór. Pokazanie palcem na każdego z nas, nieco przykre, ale potrzebne. I ta konieczność wyboru wracała do mnie na każdej stronie. „Na marne” to nie tylko reportaż. To trochę lekcja życia, a trochę poradnik. To tekst o problemie aktualnym i istotnym. A co z tym zrobimy, to już sprawa każdego z nas…
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
26-07-2019 o godz 00:00 ErnestynaFrykowski dodał recenzję:
Marnowanie jedzenia to jak się okazuje ogromny społeczny problem który obecnie rozrósł się na ogromną skalę. Marta Sapała w książce Na marne dokładnie pokazuje w czym przejawia się marnowanie żywności, przedstawia obyczaje i przyzwyczajenia żywieniowe konsumentów. Podczas czytania Na marne zaczęłam łapać się na tym że mnie samej zdarzają się podobne zachowania. Dlatego myślę że książka Marty Sapały ma dużą wartość edukacyjną i uświadamiającą w codziennym życiu konsumenta. Ciekawie zwraca uwagę na tak poważny problem, ale też ogromnie daje do myślenia, zmusza do zastanowienia się nad swoimi nawykami.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
23-07-2019 o godz 16:07 prosto_o_ksiazkach dodał recenzję:
Gdyby przeliczyć ilość jedzenia marnowanego w naszym kraju na wagony, to z dworca centralnego musiałoby rocznie odjechać 220 tysięcy szczelnie wypełnionych wagonów. To równowartość 9 milionów ton - tyle żywności marnuje się w Polsce, co czyni nas jednym z liderów w Europie, w której rocznie marnujemy 88 milionów ton jedzenia. Marnowanie to nie tylko wyrzucanie. To także nadmierna produkcja (w tym produkcja mięsa) i zbyt duże spożycie. Dla przykładu - kalorie roślinne z 1ha mogą wyżywić nawet 20krotnie więcej osób niż mięsne uzyskane z tej samej powierzchni! "Na marne" Marty Sapały to zbiór reportaży szeroko traktujących temat marnowania jedzenia. Dotukają one kwestii produkcji rolnej, przepisów prawnych, freeganizmu, kompostowania, spożywania i naszego stosunku do żywności i jej nadmiaru. Jakie produkty najlepiej smakują ze śmietnika? Czy w Miasteczku Wilanów ludzie marnują więcej jedzenia niż na artystycznym Żoliborzu i kto sięga po jedzenie, które wyrzucają do śmieci zarówno mieszkańcy, jak i różne "Biedronki"? Na jakie przeszkody natrafiają freeganie, a kto im pomaga? Muszę przyznać, że moja świadomość zagadnienia zwiększyła się o 200%, a kwestia świadomości jest w tum wypadku chyba kluczowa. Co ja z tym zrobię, już postanowiłam, a jeśli czujecie, że nie do końca wiecie, jak wprowadzić do Waszego życia politykę "zero waste", koniecznie sięgnijcie po tę pozycję. Polecam!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

O autorze: Sapała Marta

Mniej. Intymny portret zakupowy Polaków Sapała Marta
okładka miękka
4.4/5
(4,4/5) 14 recenzji

Zobacz także

Inne z tej serii Gottland Szczygieł Mariusz
4.3/5
25,74 zł
39,90 zł
Inne z tej serii Sycylijski mrok Robb Peter
0/5
28,97 zł
44,90 zł
Inne z tej serii Farby wodne Ostałowska Lidia
0/5
39,99 zł
44,90 zł
Inne z tej serii Hen. Na północy Norwegii Wiśniewska Ilona
4.5/5
39,99 zł
44,90 zł
31,99 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

strona produktu - rekomendacje Żar. Oddech Afryki Rosiak Dariusz
0/5
35,49 zł
39,90 zł
28,39 zł
strona produktu - rekomendacje Mokradełko Surmiak-Domańska Katarzyna
5/5
31,99 zł
36,00 zł
25,59 zł
strona produktu - rekomendacje Delfin w malinach. Snobizmy i obyczaje ostatniej dekady Opracowanie zbiorowe
0/5
35,49 zł
39,90 zł
28,39 zł
strona produktu - rekomendacje Ojczyzna dobrej jakości. Reportaże z Białorusi Opracowanie zbiorowe
5/5
35,49 zł
39,90 zł
strona produktu - rekomendacje Olimpijki Sulińska Anna
4.3/5
39,99 zł
44,90 zł
strona produktu - rekomendacje Pokazucha. Na gruzińskich zasadach Budzisz Stasia
3.9/5
35,49 zł
39,90 zł
28,39 zł
strona produktu - rekomendacje Biała gorączka Hugo-Bader Jacek
4/5
35,49 zł
39,90 zł
28,39 zł
strona produktu - rekomendacje Nie hańbi Gitkiewicz Olga
4.6/5
29,49 zł
32,99 zł
strona produktu - rekomendacje Toast za przodków Górecki Wojciech
5/5
39,99 zł
44,90 zł
31,99 zł
strona produktu - rekomendacje Cynkowi chłopcy Aleksijewicz Swietłana
4.6/5
39,99 zł
44,90 zł
31,99 zł
strona produktu - rekomendacje Wszystkie ziarna piasku Sabela Bartek
4.1/5
39,99 zł
44,90 zł
31,99 zł
strona produktu - rekomendacje Więzy krwi Hatzfeld Jean
5/5
35,49 zł
39,90 zł
strona produktu - rekomendacje Południe Muszyński Andrzej
3.7/5
35,49 zł
39,90 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne: pon – nd 8:00 – 23:00

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.