My New Roots. Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku (okładka twarda)

Sara Britton prowadzi bardzo popularnego bloga My new roots (KLIK). Jest jedną z najsłynniejszych blogerek kulinarnych na świecie, promuje zdrowe odżywianie i odżywianie zgodne z porą roku, co umożliwia wykorzystanie jej bogactwa i urozmaicenie jadłospisu. Jej propozycje posiłków zostały zebrane i wydane przez Wydawnictwo Marginesy w postaci książki.

Mnie osobiście bardzo zaciekawiła, choć do kulinarnych orłów nie należę. Wręcz przeciwnie szukam prostych i łatwych do przygotowania potraw, a jeśli są smaczne i szybkie do przygotowania - to dla mnie wielki plus. Znalazłam w książce Sarah Britton wiele pozycji, które na pewno przygotuję, a wiele pewnie zagości u mnie na stałe. Jedną z takich bardzo fajnych potraw jest sałatka ze startej rzepy, rzodkiewki i szparagów, posypana makiem - wypróbowałam i jest naprawdę extra!



Urzekła mnie również gryczana tarta z figami - zapowiada się rewelacyjnie i na pewno pokuszę się o jej przygotowanie :)



Książka z przepisami Sarah Britton to książka kucharska dla każdego. Znajdziecie tutaj zarówno proste, jak i bardziej skomplikowane przepisy. Wszystkie zaprezentowane potrawy wyglądają bardzo apetycznie i są pięknie podane. Należy przy komponowaniu posiłków zadbać, zarówno o smak, jak i o estetykę jego podania.Dania proponowane przez autorkę są zdrowe, pyszne i na pewno zadowolą wasze podniebienia.

"My New Roots Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku" jest pięknie wydana, bogato ilustrowana i zaprezentowana w prostej formie. Przepisy są napisane prosto i zrozumiale, Na wstępie znajdziecie wiele pożytecznych i przydatnych informacji na temat przygotowywania potraw, używanych składników, czy form przygotowania jedzenia. Książka podzielona jest na 4 części - cztery pory roku, gdzie znajdziecie przepisy z produktów dostępnych o tych porach. Na końcu znajdziecie bardzo przydatną listę indeksową, przy pomocy której łatwo odnaleźć konkretne przepisy.
Jako podsumowanie powiem jedno - z przepisami Sarah Britton nuda w kuchni wam nie grozi! Zawsze będzie świeżo, zdrowo i smacznie - polecam i sama zamierzam korzystać :)


http://markietanka-mojeksiazki.blogspot.com/2016/10/my-new-roots-inspirujace-przepisy.html

To wspaniała pozycja dla wegetarian, wegan i bezglutenowców, dla osób zainteresowanych zdrowym odżywianiem, dla tych, którzy chcą jeść więcej warzyw, ale nie wiedzą, jak smacznie je przyrządzić (kuchnia roślinna to nie tylko surówki i zupy!). A także dla tych, którzy szukają odmiany, urozmaicenia, nowych smaków, połączeń, nowych form. W książce Sarah Britton znajdziecie mnóstwo kuszących, kolorowych i lekkich dań oraz deserów, skomponowanych z sezonowych produktów, z wyczuwalną radością i szacunkiem dla darów ziemi oraz dla tych, którzy z przepisów będą korzystać. Jestem książką zachwycona i na pewno będę do niej często zaglądać w poszukiwaniu smakowitych bezglutenowo-bezmleczno-bezcukrowych inspiracji.

Jest to jedna z droższych książek które zakupiłam w kategorii kuchnia wegetariańska i niestety jestem rozczarowana. książka jest podzielona wg sezonu na warzywa ale jest tam kilka przepisów na dania o ogromnej liczbie składników z czego większość jest bardzo ciężko dostępna w Polsce. Oprócz tego przepisy jakoś mnie nie powalają... Książka jest ładnie wydana, dużo pięknych fotografii i piękna forma, kilka wskazówek jak zrobic mleko roslinne, masło ghee itd , tylko dzięki temu ma u mnie plusy. Drugi raz nie kupiłabym tej książki.

Lubię tę książkę, mimo że nie gotuję z niej często. Lubię ją oglądać i czytać, jest pięknie wydana, dania, które wypróbowałam też nie ujmują nic tej książce. Ale jednak minus jedna gwiazdka, chyba za to, że tak długo u mnie leży, a jednak rzadko po nią sięgam z zamiarem ugotowania czegoś.

Książka jest bardzo fajna, zawiera wiele ciekawych przepisów oraz innych treści (porad, historię autorki, ciekawe wskazówki). Przepisy są jednak dość nietypowe jak na Polskę i dostępne u nas składniki ( w większości oparte są one na warzywach, które trudno dostać poza okresem letnim).

Pięknie wydana, ze smakowitymi zdjęciami i ciekawymi przepisami. Jest podzielona na sezonowe warzywa, dzięki czemu można z łatwością dopasować przepisy do aktualnych produktów znajdujących się na targu :)

Przepiękna książka, przepisy takie na ach i och choć w miarę prostych produktów . To jedna z najpiękniejszych książek jakie mam i z najfajniejszymi przepisami
Bardzo polecam