Gorąco polecam książkę kapitana Kasperaszka. Miałem przyjemność żeglować z nim po greckich wodach i cieszyć podniebienie potrawami, które przyrządzał. Były znakomite, często dużo smaczniejsze niż te, które serwowano nam w portowych tawernach. Jeśli lubicie dobrze , smacznie zjeść, a chcecie sami gotować na morzu (ale nie tylko, w domu przecież też można) to książka Piotra Kasperaszka z pewnością wam się przyda.
W zeszłym roku miałem okazję żeglować z autorem w Grecji. W czasie dwutygodniowego rejsu, często jadaliśmy w tawernach. Poprzednio kilka razy bywałem w Grecji, jednak tawerny, w których jadaliśmy były takie nijakie. Te wybierane przez kpt. Kasperaszka serwowały wyśmienite jedzenie. Te godne polecenia, to: Gia Mas, Agora, Anita, Daglass i wiele innych. Poza wizytami w tawernach, obiady jadaliśmy najczęściej na jachcie, a tam w kambuzie autor dokonywał cudów. Do dzisiaj czuję w sutach smak wyśmienitej zupy rybnej, czy greckiego gulaszu (stifado). Polecam książkę, naprawdę warto.
Widzę, że Piotr Kasperaszek wziął się za pisanie książek kucharskich :). Szczerze mówiąc liczyłem na to. Po tym co jadałem i mam nadzieję nadal jadać na pokładzie Fancluba, nie dziwię się. Chyba, że po tej książce nie będzie szans dostać się na pokład. A poważnie jeśli książka zawiera przepisy na dania, które Piotr przyrządza na jachcie, to gorąco polecam.
no i w końcu się ukazała, nareszcie sama coś ugotuję z tego co autor serwował podczas rejsu, 3 kobitki + 3 mężczyzn na pokładzie a On nie dopuścił nikogo do kambuza przez cały rejs (no może z małymi wyjątkami), w domu nie ten sam klimat co na łódce ale poćwicze a potem "zabłysnę" (mam nadzieje )podczas kolejnego rejsu Monika
O, nareszcie kuchnia grecka! Nie wiem czemu, ale jakoś brakuje u nas fajnych książek z tej dziedziny. A przecież greckie jedzenie jest jednym z najpyszniejszych na świecie (przynajmniej dla mnie:)). Książka wygląda pięknie i bardzo smakowicie. Zamówiona, nie mogę się doczekać!
Właśnie wróciłam z rejsu z autorem, teraz już - Piotrem. Zaserwował nam sałatkę z własnoręcznie złowionej ośmiornicy. Nie wyobrażacie sobie tego smaku, będę go pamiętała jeszcze długo.
Piękne wydanie i przepyszne Kasperaszka gotowanie !!! Najlepsze proste składniki dają właśnie takie wspaniałe wyniki. Pichcenie pod żaglami łączy się z prostymi i szybkimi przepisami :) Wiolka