Mała paryska kuchnia (okładka twarda)

Oferta empik.com : 55,99 zł

55,99 zł 63,00 zł (-11%)
53,19 zł + dostawa 0 zł
salon Empik - dostawa 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny
Produkt u dostawcy
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.

Dostępność w salonie empik

Zarezerwuj i odbierz w 2 godziny

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Najczęściej kupowane razem

3 produkty

Cena zestawu:

Dodatkowy rabat:

Wysyłamy w 24 godziny

Rachel Khoo  - Angielka, która swe prawdziwe powołanie odnalazła w Paryżu, roztacza przed nami uroki francuskiej kuchni, ostatnio nieco zepchniętej do lamusa. Prowadząca w telewizji BBC program „Paryskie gotowanie z Rachel Khoo”, absolwentka akademii gotowania Le Cordon Bleu udowadnia, że przyrządzanie francuskich smakołyków wcale nie jest takie trudne.

"Mała paryska kuchnia" zawiera 120 prostych przepisów na tradycyjne francuskie potrawy: od bouillabaise i boeuf Bourguignon, po crème brulée i tarte tatin. Autorka książki opowiada, jak odkrywała receptury na francuskie specjały i adaptowała je, dodając własne pomysły.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Mała paryska kuchnia
Autor: Khoo Rachel
Tłumaczenie: Stefaniuk Małgorzata
Wydawnictwo: Wydawnictwo Albatros
Język wydania: polski
Język oryginału: angielski
Liczba stron: 288
Numer wydania: I
Data premiery: 2013-05-08
Rok wydania: 2013
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 255 x 25 x 195
Indeks: 12889105
 
średnia 4,5
5
14
4
3
3
4
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
19 recenzji
5/5
22-01-2019 o godz 17:22 Hippopotam dodał recenzję:
Doskonała książka kucharska. Wszystkie przepisy wchodzą i są bardzo smaczne. Można powiedzieć, że jest to łatwe wydanie francuskiej kuchni i smakuje tak jak powinno!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
07-11-2016 o godz 09:53 ANDROID_USER dodał recenzję:
Wszystko o francuskiej kuchni od podstaw. Łatwo i smacznie.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
4/5
11-09-2016 o godz 16:21 kub-anka dodał recenzję:
Po książkę sięgnęłam zainspirowana programem w telewizji. Jest bardzo ładnie wydana, ma przepiękne zdjęcia i rysunki. Jednak przepisy nie wszystkie przypadły mi do gustu. Ale to chyba kwestia smaku, odmiennej kultury...
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
21-04-2016 o godz 11:16 Kominek dodał recenzję:
Książka to niezwykła, choć sam nie mogę w pełni docenić jej możliwości, gdyż gotowanie i pieczenie nigdy nie było moją mocną stroną. Lubię o tym czytać, lubię kosztować, lubię dobrze podane danie. Lubię zjeść ze smakiem.

Choć praktycznie w całości opatrzona jest przepisami, to jednak nie jest to zwykła książka kucharska. Czasem po nią sięgam, czasem myślę o tym, co ten lub inny przepis wnosi do mojej świadomości, gdyż Rachel Khoo pisze o tym z taką wyjątkową pasją, iż już czytając poczuć się można wyjątkowo. Staranność kształtu i formy, przygotowania, gotowania lub pieczenia… Sztuka przez wielkie „S”.

Dla tych wszystkich, którzy cenią sobie dobrą kuchnię, dla tych, którym gotowanie sprawia nieziemską wprost przyjemność sięgnięcie po Małą paryską kuchnię będzie rozwiązaniem najlepszym z możliwych. Teraz jedynie mały fragment z rozdziału noszącego tytuł – Słodki poczęstunek:

„(…) Bardzo szybko dowiedziałam się też, że przepisów na ciasta należy się trzymać co do joty, inaczej niż w przypadku gotowania, gdzie można się kierować własnym smakiem. Ważenie składników to często wymóg konieczny. Cukiernictwo jest „nauką ścisłą”. Jeśli jakiegoś składnika dodamy za dużo, w efekcie końcowym możemy uzyskać totalny chaos. Na szczęście, składników używanych do pieczenia francuskich słodkości nie jest wiele: masło, cukier, jajka, mąka – to zazwyczaj wystarczy do stworzenia czegoś, co oszołomi podniebienie smakoszy.”

Sześć obszernych rozdziałów napisanych i przygotowanych z pasją, piękne rysunki autorki, równie piękne zdjęcia, na których ją samą można zobaczyć w akcji. Podróż z Rachel Khoo po kulinarnych uliczkach Francji będzie podróżą niezapomnianą.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
29-01-2016 o godz 09:43 Maria dodał recenzję:
Bardzo fajnie napisana książka. Piękne zdjęcia i dobrej jakości papier. Jedna z piękniejszych książek kulinarnych.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
14-01-2016 o godz 09:50 Ewa dodał recenzję:
W książce tej, Rachel Khoo stara się przybliżyć klasyczne potrawy kuchni francuskiej, pokazując je w prostych do wykonania przepisach. Rozdziały dzielą przepisy na kategorie posiłków odpowiadające sytuacjom w jakich je się dany posiłek. Wyróżnia takie jak Codzienne gotowanie, podwieczorek, letnie pikniki, aperitify, obiad z przyjaciółmi i rodziną czy słodki poczęstunek. Przepisy są proste, czytelnie opisane i opatrzone przepięknymi zdjęciami Davida Loftusa („nadwornego” fotografa Jamiego Olivera). Książka bardzo mi się podoba. Jest jednym z milszych zakupów książkowych, które poczyniłam.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
27-12-2015 o godz 10:56 wassyl dodał recenzję:
Rachel Khoo nie trzeba reklamować, natomiast polskie wydanie jest świetne :)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
02-11-2015 o godz 23:16 violaka dodał recenzję:
genialne przepisy, świetnie wydana, okazała się świetnym prezentem na urodziny
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
03-07-2015 o godz 21:45 soleile dodał recenzję:
Ksiazka bardzo ladnie wydana. Fani autorki i nie tylko beda zadowoleni. Okazuje sie, ze francuska kuchnia jest przychylna kazdemu kucharzowi i sporo w niej podobienstw skladnikow do kuchni polskiej. Polecam. Pyszne!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
26-03-2015 o godz 00:00 Jagoda Kozłowska dodał recenzję:
Książka Rachel Khoo to kulinarne arcydzieło. Mam tę książkę od niedawna i zachwycić się nie mogę jej grafiką i bogactwem kulinarnych pomysłów. Przeglądałam ostatnio wiele książek kucharskich, ale ta Rachel Khoo jest chyba zdecydowanie najciekawszą, raz, że dotyczy mojej ukochanej kuchni, dwa, Rachel jest prawdziwą profesjonalistką w tym co robi.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
12-02-2015 o godz 09:31 Karolina Ś. dodał recenzję:
Pierwsze wrażenie niezbyt pozytywne: dania ciężkie i wymagają sporo przygotowania. Wszędzie zasmażka, mnóstwo tłuszczu i jakoś tak mało pomysłowo. Poza tym nie przepadam za książkami, w których przepisy na jakieś tam podstawowe receptury są na końcu, a w reszcie książki są tylko odsyłacze do nich. Z plusów: pozycja oczywiście ładnie wydana, znajdzie się kilka przepisów do wypróbowania.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
03-02-2015 o godz 10:27 Daniel Olszewski dodał recenzję:
Świetne pomysły na dania, lecz bardzo ciężko dostać niektóre produkty do ich wykonania. Mimo wszystko warto sięgnąć po tę pozycję i inspirować swoje dania !
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
28-12-2014 o godz 12:13 Magdalena Mulak dodał recenzję:
Książka jest rewelacyjna nie spodziewałam się, że będzie tak bogato ilustrowana. Super przepisy chociaż na pewno nie ze wszystkich skorzystam... Autora bardzo zainspirowała mnie do kupna tej książki i jestem bardzo zadowolona z jej zakupu. Polecam każdej osobie, która przez chwilę chce poczuć klimat, smak oraz zapach tych niesamowitych potraw, deserów... :-)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
4/5
11-05-2014 o godz 14:58 Ohisama dodał recenzję:
Słodka, kolorowa, uśmiechnięta. Gdybym miała opisać tę książkę krótko to taka by właśnie była. Świetna dla kogoś, kto dopiero rozpoczyna przygodę z francuską kuchnią. Przepisy są naprawdę dopracowane i inspirujące. Opowieści, a także wstęp do każdej z potraw sprawiają, że łatwiej je nie tylko przygotować, ale bez problemu można stwierdzić, czego się spodziewać. Bardzo ładne zdjęcia, przemiłe ilustracje.
Dlaczego nie 5 gwiazdek? Bo nie przewróciła mojej kuchni do góry nogami. :) Siedzi na półce, czasem do niej spojrzę. Zdecydowanie przyjemniejsza dla oka, niż dla podniebienia, choć niczego jej nie brakuje. Ale jednak...
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0
04-05-2014 o godz 09:31 stanpieczara dodał recenzję:
Jest kilka przepisów, które na stałe weszły do mojej kuchni ku zachwycie domowników - np. naleśniki Suzette i wołowina poburgundzku. Jest jeszcze sporo do wypróbowania :-)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
03-12-2013 o godz 00:00 Ola Murarczyk dodał recenzję:
Wydanie książki, sposób zaprezentowania przepisów i cała otoczka według receptur, czyli historie i opowieści Khoo dotyczące odkrywania smaków Francji są na 6. Przepisom daję tylko 5, ponieważ w niektórych zdarzają się produkty, które w Polsce są w ogóle niedostępne. Ale dla chcącego nic trudnego - Khoo zachęca do szukania własnych alternatyw i zamienników. Polecam!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
18-09-2013 o godz 00:00 Penny dodał recenzję:
Kuchnia francuska zawsze kojarzyła mi się z ekskluzywnością i przede wszystkim z daniami, które nie są na kieszeń Polaka. Nic bardziej mylnego! Rachel Khoo serwuje ponad 100 fantastycznych, prostych, szybkich i przede wszystkim tanich przepisów na rewelacyjne potrawy kuchni francuskiej. W końcu creme wyszedł mi taki, jaki być powinien. Polecam jako miłą odskocznię od tradycyjnych polskich dań.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
22-07-2013 o godz 00:00 Meletrida dodał recenzję:
Kupiłam tą książkę w celu wprowadzenia zmian do naszego jadłospisu. Przepisy okazały się dość łatwe, wszystko wyjaśnione jest krok po kroku. Wcześniej nie znałam kuchni francuskiej ale dzięki tym przepisom poznałam jej najlepsze smaki. Moja rodzina jest wniebowzięta, gdy na obiad serwuje im francuskie daniaJ
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
23-05-2013 o godz 09:38 kulinarnaczytelnia.pl dodał recenzję:
Khoo udowadnia, że kuchnia francuska wcale nie jest trudna! Niektóre opisy są długie, czynności do wykonania wiele. Może to demotywować, zwłaszcza osoby początkujące. Ale często to tylko pozory, wystarczy dokładnie przeczytać przepis i dobrze zorganizować pracę. Łącznie znajdziecie w książce ponad 120 przepisów na tradycyjne dania kuchni francuskiej w interpretacji młodej Angielki. Wygląda to bardzo smakowicie! Prawie wszystkie przepisy zostały zilustrowane dużym, całostronicowym zdjęciem. Jakość wydania jest naprawdę porządna, duży format, twarda oprawa i grubszy matowy papier. Miło się książkę ogląda, z przyjemnością do niej wraca. Jeśli lubicie francuskie jedzenie, ta książka może być dla was interesującą ciekawostką. Jeśli wolicie nieśmiertelne włoskie makarony albo domowy bigos i pierogi – również zachęcam do lektury. Będzie to miła odmiana. To świetny pomysł na prezent - dla kogoś lub dla siebie :)

Czy ta recenzja była przydatna? 2 0
Więcej recenzji
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Instytut King Stephen
4.4/5
33,53 zł
47,90 zł
premium 31,14 zł
Inne z tego wydawnictwa Kształt nocy Gerritsen Tess
2.6/5
29,49 zł
36,90 zł
premium 25,83 zł
Inne z tego wydawnictwa Noc, kiedy umarła Blackhurst Jenny
4.1/5
29,99 zł
37,90 zł
mój empik 25,49 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Zjazd absolwentów Musso Guillaume
4.0/5
30,99 zł
38,90 zł
premium 29,44 zł
Inne z tego wydawnictwa To King Stephen
4.8/5
40,99 zł
45,90 zł
premium 38,94 zł
Inne z tego wydawnictwa Za zamkniętymi drzwiami Paris B.A.
4.4/5
25,99 zł
32,90 zł
premium 24,69 zł
Inne z tego wydawnictwa To King Stephen
4.5/5
40,99 zł
45,90 zł
premium 38,94 zł
Inne z tego wydawnictwa Pozwól mi wrócić Paris B.A.
4.1/5
27,49 zł
34,90 zł
premium 26,11 zł
Inne z tego wydawnictwa Pokój motyli Riley Lucinda
0/5
29,99 zł
39,99 zł
premium 28,49 zł
Inne z tego wydawnictwa Na skraju załamania Paris B.A.
4.4/5
26,99 zł
33,90 zł
premium 25,64 zł
Inne z tego wydawnictwa Bastion King Stephen
4.5/5
44,49 zł
49,90 zł
premium 42,26 zł
Inne z tego wydawnictwa Czarnobyl. Spowiedź reportera Kostin Igor
4.4/5
47,49 zł
59,90 zł
premium 45,11 zł
Inne z tego wydawnictwa Siedem sióstr Riley Lucinda
0/5
36,99 zł
49,90 zł
premium 35,14 zł
Inne z tego wydawnictwa Współlokatorzy O'Leary Beth
4.6/5
29,99 zł
37,90 zł
premium 28,49 zł
Inne z tego wydawnictwa Teraz zaśniesz Taylor C. L.
4.2/5
29,99 zł
37,50 zł
premium 28,49 zł
Inne z tego wydawnictwa Worek kości King Stephen
4.6/5
33,99 zł
38,00 zł
premium 27,19 zł
Inne z tego wydawnictwa Kształt nocy Gerritsen Tess
0/5
31,49 zł
39,90 zł
premium 29,91 zł
Inne z tego wydawnictwa Jego babeczka Bloom Penelope
5/5
25,99 zł
34,90 zł
premium 24,69 zł
Inne z tego wydawnictwa Tak cię straciłam Blackhurst Jenny
4.5/5
29,99 zł
37,90 zł
premium 28,49 zł
Inne z tego wydawnictwa Podpalaczka King Stephen
0/5
35,49 zł
39,90 zł
premium 33,71 zł
Inne z tego wydawnictwa Zanim pozwolę Ci wejść Blackhurst Jenny
4.2/5
27,49 zł
34,90 zł
premium 26,11 zł
Inne z tego wydawnictwa Miasto luster Cronin Justin
4/5
40,99 zł
45,90 zł
premium 38,94 zł
Inne z tego wydawnictwa Komórka King Stephen
4.0/5
30,49 zł
34,00 zł
premium 24,39 zł
Inne z tego wydawnictwa Czarownice nie płoną Blackhurst Jenny
4.4/5
28,49 zł
35,90 zł
premium 27,06 zł
Inne z tego wydawnictwa Czerń i purpura Dutka Wojciech
4.5/5
29,99 zł
37,90 zł
premium 28,49 zł
Inne z tego wydawnictwa Buszujący w zbożu Salinger J. D.
4.5/5
25,99 zł
29,40 zł
premium 20,79 zł
Inne z tego wydawnictwa Uniesienie King Stephen
3.2/5
27,49 zł
30,90 zł
premium 21,99 zł
Inne z tego wydawnictwa W tajnej służbie Child Lee
0/5
29,99 zł
37,50 zł
premium 28,49 zł
Inne z tego wydawnictwa Ponieważ Cię kocham Musso Guillaume
4.4/5
23,49 zł
31,60 zł
premium 22,31 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

strona produktu - rekomendacje Kuchnia polsko-francuska Teslar Antoni
0/5
66,99 zł
76,00 zł
premium 63,64 zł
strona produktu - rekomendacje Kuchnia dwóch smaków. Słony. Zrób to samo danie na słodko Opracowanie zbiorowe
0/5
26,99 zł
29,99 zł
premium 25,64 zł
strona produktu - rekomendacje Niebo na talerzu Opracowanie zbiorowe
5/5
26,49 zł
29,90 zł
premium 25,16 zł
strona produktu - rekomendacje Kuchnia toskańska Adamczewski Piotr
5/5
26,99 zł
29,99 zł
premium 21,59 zł
strona produktu - rekomendacje Domowa spiżarnia Opracowanie zbiorowe
5/5
31,99 zł
34,90 zł
premium 25,59 zł
strona produktu - rekomendacje Kulisy kulinarnej akademii Brzeziński Marek
4.5/5
35,49 zł
39,90 zł
premium 28,39 zł
strona produktu - rekomendacje Przetwory domowe z owoców Opracowanie zbiorowe
0/5
12,99 zł
14,90 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Domowe wypieki Niedobecka Joanna
4.1/5
39,99 zł
44,90 zł
premium 31,99 zł
strona produktu - rekomendacje Wytwórnik kulinarny Bogucka Katarzyna , Tomiło Szymon
0/5
26,49 zł
29,00 zł
premium 21,19 zł
strona produktu - rekomendacje Ciasta drożdżowe. Słodkie i wytrawne Barowicz Tadeusz
4.4/5
53,99 zł
59,99 zł
premium 51,29 zł
strona produktu - rekomendacje Meczowe przekąski Opracowanie zbiorowe
5/5
8,99 zł
9,99 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Zima według Pięciu Przemian Biblis Monika
4.1/5
26,49 zł
29,90 zł
premium 25,16 zł
strona produktu - rekomendacje Mięsa od A do Z Opracowanie zbiorowe
5/5
29,99 zł
34,00 zł
premium 28,49 zł
strona produktu - rekomendacje Smarowidła, pasty i inne cuda Banach Maria
0/5
26,49 zł
29,90 zł
premium 25,16 zł
strona produktu - rekomendacje Włoska kuchnia na polskim stole Cozza Paolo
0/5
30,99 zł
34,90 zł
premium 24,79 zł
strona produktu - rekomendacje Wielka księga jogurtów Crocker Pat
0/5
45,99 zł
49,90 zł
premium 36,79 zł
strona produktu - rekomendacje Apetyt na Francję Thorisson Mimi
4.1/5
62,99 zł
69,99 zł
premium 59,84 zł
strona produktu - rekomendacje Tradycyjna kuchnia polska Baranowska Joanna
0/5
134,99 zł
149,99 zł
premium 107,99 zł
strona produktu - rekomendacje Kuchnia miłosna. Afrodyzjaki Opracowanie zbiorowe
3.3/5
26,49 zł
29,95 zł
premium 25,16 zł
strona produktu - rekomendacje Lato w Kuchni Przez Okrągły Rok Lawson Nigella
3.6/5
61,99 zł
69,00 zł
premium 58,89 zł
strona produktu - rekomendacje Kuchnia polsko-amerykańska Kamionka A. J.
0/5
61,99 zł
69,00 zł
premium 58,89 zł
strona produktu - rekomendacje Smaczna kuchnia. Dania z patelni Opracowanie zbiorowe
0/5
34,99 zł
39,99 zł
premium 33,24 zł
strona produktu - rekomendacje Szaszłyki. Pyszności na patyku Opracowanie zbiorowe
0/5
34,99 zł
premium 33,24 zł
strona produktu - rekomendacje Kuchnia żydowska Balbiny Przepiórko Bikont Piotr
4.1/5
52,99 zł
59,90 zł
premium 50,34 zł
strona produktu - rekomendacje 100% smaku Łowicka Salomea , Drzymała Jana
4/5
26,49 zł
29,90 zł
premium 21,19 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.