Kuchnia polska dla początkujących (okładka twarda)

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń

Dostępny w salonie empik

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Może Cię zainteresować

Niezbędnik dla osób, które rozpoczynają przygodę kulinarną.
Dzięki tej książce każdy nowicjusz bardzo szybko poczuje się pewnie w kuchni. Znikną wszelkie obawy, a gotowanie stanie się przyjemnością.
Przydatne informacje, praktyczne rady, ciekawe pomysły, sekrety kulinarne, podstawowe przepisy, a ponadto:

  • informacje o produktach i ich wartości odżywczej,
  • zasady racjonalnego żywienia,
  • zdrowe i atrakcyjne menu dla rodziny,
  • techniki przyrządzania i sposoby podawania potraw,
  • skomplikowane czynności zaprezentowane etapami, krok po kroku.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Kuchnia polska dla początkujących
Podtytuł: Mój niezbędnik
Autor: Chojnacka Romana , Przytuła Jolanta , Swulińska-Katulska Aleksandra , Aszkiewicz Ewa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Publicat
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 320
Numer wydania: I
Data premiery: 2013-09-11
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 250 x 20 x 173
Indeks: 13533342
 
średnia 4,4
5
12
4
5
3
0
2
2
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
9 recenzji
4/5
27-11-2018 o godz 07:29 Beata Rudaś dodał recenzję:
Książka ładnie wydana, dużo praktycznych porad i informacji, trochę mało przepisów
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
31-05-2018 o godz 15:54 Izabela Namiotko dodał recenzję:
Książka w sam raz dla początkujących kucharzy. Zawiera wiele przydatnych informacji, o których wcześniej nie wiedziałam. Najbardziej jednak podobają mi się piękne zdjęcia, na widok których od razu ślinka cieknie. :)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
30-12-2017 o godz 22:08 wanda skrednów dodał recenzję:
jestem zadowolona ,kupiona na prezent dla młodej gospodyni
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
10-09-2017 o godz 14:10 Ania dodał recenzję:
Praktyczne porady dla młodych osób, które chcą nauczyć się gotować, by następnie poczuć się w kuchni jak we własnym restauracyjnym domowym królestwie polskiej kuchni odnajdziemy w tej oto książce autorstwa Ewy Aszkiewicz,Romany Chojnackiej, Aleksandry Swulińskiej -Katulskaiej, Jolanty Przytuły. Polska kuchnia jest smaczna, ale wymaga momentami ułożenia odpowiedniego menu w każdym dniu, poznaniu sposobów przyrządzania i podawania tychże dań kulinarnych. Książka ta składa się z 7 rozdziałów w następującej treści: 1. Przystawki, przekąski i sosy. 2. Zupy i dania z jednego garnka. 3. Mięso, podroby, dziczyzna, drób i ryby. 4. Potrawy z mąki, kaszy, jajek, mleka i sera. 5. Potrawy z warzyw, owoców i grzybów. 6. Ciasta i ciasteczka i desery. 7. Przetwory. Każdy z rozdziałów zawiera dokładny opis potraw co stanowi tutaj pozytywny kunszt przedsmaku danej potrawy. Możemy dodatkowo zapoznać się z historiami dotyczącymi powstawania danej przekąski związanymi z kanapkami. Dla ułatwienia każde danie jest wykonywane etapami oraz zostało bardzo dokładnie udokumentowane poprzez fotografię. Przepisy na które zwróciłam szczególną uwagę to: marynaty, przeciery warzywne , musy, kompoty, desery, torciki bez pieczenia, bezy. Tekst składników na przepisy zamieszczony na łamach książki jest napisany małą czcionką co utrudnia odczytanie. Dodatkowy element stanowi to przepisy są łatwe do wykonania. Idealna książka dla początkujących kucharzy oraz amatorów kuchni lubiących tworzyć nowe dzieła kulinarne polskie, które posiadają od lat swoje tradycje. Twarda oprawa, zawiera piękne fotografie potraw, spis ilustracji, 320 stron, wydana została przez Wydawnictwo Publicat, Poznań 2013. Zapraszam do zapoznania się z tą książką, która będzie służyła każdemu z nas by zgłębić wiedzę na temat smaków polskiej kuchni.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
07-12-2015 o godz 11:45 monika wróblewska dodał recenzję:
dla początkujących kucharzy :) mnóstwo informacji na temat podstawowych produktów używanych w naszych kuchniach. są podstawowe i proste przepisy :)
polecam :)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
15-10-2015 o godz 10:01 Magdalena Lis dodał recenzję:
świetna książka dla niegotujących mężczyzn. krok po kroku wszystko wytłumaczone. bardzo łatwe i szybkie przepisy. twarda oprawa. ładne wydanie.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
12-06-2015 o godz 11:49 ANWA dodał recenzję:
Ta książka zdaje się być elementarzem kuchennym. Wiedza, którą szczęśliwe osoby otrzymują od rodziców, od matki, często drogą z pokolenia na pokolenie, jako coś naturalnego, normalnego, dla innych jest wiedzą tajemną i trudno dostępną (chociażby z tego powodu, że nie znajdującą swojego miejsca w programie żadnego ze szkolnych przedmiotów). Podział tusz, informacje o rozpoznawaniu świeżości mięsa czy innych produktów, podział mąk, informacje o przechowywaniu, przyrządzaniu itd. - baza kuchenna. Polecam bardziej jako elementarz kuchenny niż książkę kucharską. :)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
10-02-2015 o godz 20:17 jogo1982 dodał recenzję:
Świetna książka zarówno dla początkujących, jak i bardziej zaawansowanych. Każdy dział poprzedzony dużą ilością przydatnych informacji :) Polecam
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
30-10-2013 o godz 11:10 O.Pi. dodał recenzję:
Książka nie tylko dla początkujących :) jest w niej dużo przydatnych informacji, a to wszystko tylko w jednej książce :)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

O autorach:

365 obiadów na polskim stole na co dzień i od święta Chojnacka Romana , Aszkiewicz Ewa
okładka twarda
4.3/5
(4,4/5) 11 recenzji
35,49 zł
39,90 zł
Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej Chojnacka Romana , Przytuła Jolanta ...
okładka twarda
4/5
(4/5) 17 recenzji
39,99 zł
44,90 zł

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Sztuka rysowania Opracowanie zbiorowe
4.5/5
37,97 zł
59,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Sztuka rysowania. Ludzie Opracowanie zbiorowe
5/5
43,20 zł
69,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Sztuka rysowania. Zwierzęta Opracowanie zbiorowe
4.8/5
61,99 zł
69,00 zł
49,59 zł
Inne z tego wydawnictwa 12 ważnych opowieści. Polscy autorzy o wartościach, dla dzieci Opracowanie zbiorowe
5/5
30,99 zł
34,90 zł
29,44 zł
Inne z tego wydawnictwa Potrawy i zwyczaje Bożego Narodzenia Opracowanie zbiorowe
0/5
26,49 zł
29,90 zł
25,16 zł
Inne z tego wydawnictwa Szkolny słownik ortograficzny + dyktanda Opracowanie zbiorowe
4/5
21,99 zł
24,90 zł
20,89 zł
Inne z tego wydawnictwa Historia jednej podróży. Azja Chudecki Tadeusz
0/5
30,99 zł
34,90 zł
29,44 zł
Inne z tego wydawnictwa Klasztorne Specjały Kmak Józef Kasper
0/5
27,99 zł
29,90 zł
26,59 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne: pon – nd 8:00 – 23:00

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.