dla mam alergików i nie tylko, fajna pozycja. Duża dawka wiedzy

ciekawe przepisy , na zwykłe dania jak dla mnie brakuje zdjec

Książka, którą kupiłam w Empiku jest godna z oczekiwaniami.

Proste przepisy, duzo przydatnej wiedzy. Polecam :)

Super książka

Przydatna

Ok

książka zawiera sporo bardzo fajnych i wartościowych informacji oraz przepisów, ale... większość (nie wszystkie) przepisów na wypieki zawiera przede wszystkim mąki: ziemniaczaną, ryżową, kukurydzianą oraz tapiokę. Są one na pewno znacząco tańsze od wspomnianej w innej recenzji np. mąki migdałowej wymienianej często u Davisa, ale mają jednocześnie wysoki IG i mocno podnoszą cukier, co dla cukrzyków lub insulinoopornych niestety nie jest wskazane. Osobiście uważam to za spory minus pozycji. Dla wszystkich tych, którzy eliminują pszenicę, ale ze skokami cukru we krwi po posiłku nie muszą się liczyć, na pewno książka warta polecenia.

Książka Genialna!!! Otrzymałam ja jako prezent gwiazdkowy trzy miesiące po tym jak stwierdzono u mnie alergię na gluten i mleko krowie.Od momentu jej otrzymania w ogóle się z nią nie rozstaje.Pełna wiedzy przepisów i tego jak poruszać się w świecie dzisiejszej wszechogarniajacej nas chemii artykułów spożywczych.Przyda się nawet na studiach z Towaroznawstwa(wiem to z doświadczenia).
Polecam alergikom i nie alergikom, dosłownie wszystkim!!!!

Wreszcie ktoś ujął w całość prawdę o pszenicy. Porządna pozycja. Każdy kto dba o zdrowie powinien ją przeczytać.

Super książka, bogata i ciekawa. Pochłonęłam cały wstęp i porady, a teraz po kolei wypróbowyję przepisy. Na żadnym się nie zawiodłam, wszystko bardzo smakowite i łatwe do przygotowania :) Przepisy różnorodne, więc napewno się nie znudzą i każy coś dla siebie znajdzie. Są i ulubione dania Polaków, jak i inne, autorki wyjaśniają we wstępie, że uchnia polska to dla nich nie tylko pierogi i kopytka, że inne ciekawe dania zadomowione też się u nich znajdą. I moim zdaniem to jest na plus. Mnóstwo fajnych słodkości i pieczywa. Szkoda, że tak malo zdęć... Ale za to czcionka duża, z czego się cieszę, bo wzrok mam słabszy. Polecam!

Bardzo cenię sobie tę książkę za ciekawe przepisy, praktyczne rady, polecenia produktów konkretnych firm oraz pomocne wskazówki, którymi opatrzone są przepisy... Książka zawiera bardzo dużo prostych, szybkich przepisów kuchni tradycyjnej.
Na uznanie zasługuje również fakt, że wszystkie przepisy są na bazie mąk, które sami mieszamy, nie korzystamy z gotowych mieszanek.
Zastrzeżenia mam jedynie do tego że wszystkie przepisy na ciasta są z ksylitolem i stewią, wiem że cukier jest nie zdrowy ale nie każdego stać aby w wypiekach stosować ksylitol za 40-50 zł za kg, żadne ciasto z tej książki mi nie wyszło tak jak powinno... powinna być podana alternatywna wersja z cukrem, dieta bezglutenowa bez ksylitolu jest droga...

W końcu książka, w której nie ma tony miksów, tylko proste, sprawdzone przepisy z naturalnych składników, do przyrządzania na co dzień. Piekliśmy chleby, robiliśmy pierogi, ciasteczka i babkę, wszytko wyszło super! dzieciaki są zachwycone :) składniki dostępne w polskich sklepach, a nie jak u Davisa na okrągło mąka migdałowa. i większość dań jest wegetariańska, co też nam się podoba :) w części poradnikowej wiele ciekawych informacji. Z niecierpliwością czekamy na dalszy ciąg!

Do książki zachęciło mnie zdjęcie pierogów na okładce - jak to pierogi bez pszenicy? A no tak to! To książka, która przekonuje, że wiele potraw, których nie wyobrażamy sobie bez białej pszennej mąki, można zrobić inaczej - zdrowiej. Przepisy świetne, niektóry dość trudne i trzeba kilka razy próbować, żeby wyszły tak jak powinny, ale warto! Samopoczucie bez pszenicy jest wiele lepsze.

Czekałam bardzo długo na tę książkę i w końcu się doczekałam! Pierwsze kompletne wydanie książki, która zawiera mnóstwo przepisów na dania bez pszenicy - od prostych po wyszukane. Największy plus to dostosowanie do polskich realiów - wszystkie produkty są dostępne w marketach i sklepach ze zdrową żywnością.

Potrawy supersmaczne, superszybkie i dla każdego. Z przepisów pań korzystam już od dłuższego czasu i jeszcze nie dobrnęłam nawet do połowy. Wypróbowałam fenomenalne przepisy na pierogi, kopytka oraz bardzo smakowite ciasta. Książka jest genialna - sprawdzi się zarówno jako podręcznik dla osób na diecie bezglutenowej, jaki i tych dbających o linię lub pragnących zrzucić kilka kilogramów (mnie ubyło 8 cm w talii). Przepisy dopasowane do gustów polskich czytelników.

Autorki za wszelką cenę chciały napisać książkę na podstawie publikacji doktora Williama Davisa. Wyszła im kuchnia bezglutenowa, nie mająca nic wspólnego z założeniami oryginału. Ściągnięta szata graficzna okładki może wprowadzać w błąd. Nie jest to kuchnia zdrowa, nisko węglowodanowa, pomagająca pozbyć się pszennego Trzewnego) brzucha, mnóstwo przepisów z produktami zabronionymi przez dr Davisa. Nie polecam, sama się nabrałam.

Ostatnio jestem fanką dań bez pszenicy, jednak na polskim rynku jest stosunkowo mało publikacji z przepisami. Książek angielskich autorów jest mnóstwo, jednak na nic to się zda, gdy do większości dań potrzebne są produkty, których na próżno szukać w polskich sklepach. Dlatego z ogromną niecierpliwością wyczekują wydania tej książki. I mam nadzieję, że przynajmniej ta książka będzie dostosowana do polskich warunków.

Dostałem tę książkę w prezencie na urodziny. Szczerze powiedziawszy to w życiu nie spodziewałem się, że uda mi się przekonać do potraw w nim zawartych. Pewnego dnia jednak postanowiłem spróbować swoich sił i byłem naprawdę miło zaskoczony :) No dobra może nie za pierwszym razem mi wychodziły te dania, ale za trzecim czy czwartym, niemniej przekonałem się do tych potraw :) Naprawdę są smaczne, a do tego zdrowe :)

Dopiero zaczynam swoją przygodę z dietą bezglutenową i potrzebowałam przewodnika, który pokazałaby mi jak jeść smacznie i zdrowo bez pszenicy. Książka pięknie wydana i to jest jej główny atut. Niestety na temat przepisów nie mogę się wypowiedzieć, bo książkę mam od niedawna i przetestowałam tylko kilka przepisów. Książka jest gruba, obfituje w przepisy a składniki do potraw można znaleźć w każdym sklepie.